Hur man skördar mer från samma hushållsplott är ett känt problem, det kan lösas genom att plantera en familjelök. Det skiljer sig inte bara i god avkastning, utan också i hållbarhet. Låt oss bekanta oss med dess bästa sorter mer detaljerat.
Beskrivning och karakteristik
Familjelök (liten familj, buske) är en typ av lök, som bildar många små lökar (primordia), inklusive inklusive schalottenlök.
Viktigt! Familjelök kan förvaras utan förlust av kommersiell kvalitet upp till 10–12 månader.
Växten kan beskrivas på följande sätt:
- Inuti glödlampan finns en förkortad stam (botten) med flera knoppar i skalor, från vilka blad, pilar och nya glödlampor växer.
- Rotsystemet är dåligt utvecklat utan starka grenar utan att markera huvudroten, som ligger 30–50 cm nära jordytan.
- Från 1 botten bildas flera (upp till 10) rovor som väger 25–50 g vardera, ovala, runda eller rundade platta, täckta först med köttiga, sedan torra, täta, läderiga vågar som kallas ”skjorta”. ”Skjorta” kan färgas i guldgul, lila, rödaktig eller gulbrun. Mognadstiden är 50–70 dagar.
- Köttet är saftigt, vitt, eventuellt med en ljusgrön, lila eller gul färg.
- Bladen (fjädrar) är gröna, tunna, spetsen är lätt spetsig, växer inifrån varandra i buntar och bildar en falsk stam.
- Denna stjälk kallas en pil, den är tom inuti, grön i färgen, i sin ände i ett tunt skal är sfäriska blommor.
- När skalet spricker, visas vita blommor på pediklarna, som har 6 kronblad, 6 stamens och en pistil. Korsbefruktning.
- Efter blomningen bildas frukten i form av en 3-sidig kapsel, vars insida finns upp till 6 skrynkliga svarta frön med 3 ansikten.
- Frostbeständighet upp till -7 ° C, älskar fukt, tolererar värme väl, växer mest aktivt inom +5 ... + 25 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_esV7lmd50Wv84oSvlxV4L2tX.jpg)
De bästa sorterna
Följande familjelökssorter anses vara de bästa:
- princen;
- Velikoustiugskii;
- Gamla troende;
- Den vita drottningen
- Grand;
- prometheus;
- Näckros.
De tre första sorterna ingår i det statliga registret över utvärderingar som godkänts för användning.
Princen
De huvudsakliga egenskaperna för löken Knyazhich presenteras i tabellen. 1.
Tabell 1. Funktioner av familjelök av sorten Knyazhich
indikatorer | värde |
Glödlampform | ellips |
Antalet lökar i boet | 8 st |
Glödlampa 1 | 24 g |
Skjorta färg | Brun med en rosa färgton |
kött | Saftig, nyans av rosa-violet, smak halvskarp, trevlig |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pv8siJ7Bd8zqvDE40wiA1hy.jpg)
Vet du det Marmelad är tillverkad av lök, och dess skal kan ge skinkan en rödbrun färg.
Velikoustiugskii
Funktionerna Veliky Ustyug presenteras i tabellen. 2.
Tabell 2. De viktigaste egenskaperna hos lök Velikoustyugsky
indikatorer | värde |
Glödlampform | rundad |
Antalet lökar i boet | 6 st |
Glödlampa 1 | 22 g |
Skjorta färg | Tegel med en lila nyans |
kött | Saftig, tät, vit, det finns en lila nyans, smaken är halvskarp |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_vLny44u52h57t05ERZ8M.jpg)
Gamla troende
De viktigaste egenskaperna hos kulturen Old Believer presenteras i tabellen. 3.
Tabell 3. Beskrivning av familjelöken
indikatorer | värde |
Glödlampform | Bred ellips |
Antalet lökar i boet | 8 st |
Glödlampa 1 | 16 g |
Skjorta färg | Mörkeröd, skugga brun |
kött | Saftig, trevlig, kryddig, vit med en touch av lila |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_BYzk99qt82btQR1d5l5we.jpg)
Vit drottning
Sorten White Queen ingår inte i statsregistret, men den är inte mindre populär (tabell 4).
Tabell 4. Huvudegenskaperna för familjens båge White Queen
indikatorer | värde |
Glödlampform | Rund långsträckt |
Antalet lökar i boet | 7-8 st. |
Glödlampa 1 | 25-30 g |
Skjorta färg | Krämig vit |
kött | Saftigt, mjukt, något sött kryddig, vitt |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_wr0AywevXlLqBx6f7.jpg)
Grand
De viktigaste egenskaperna hos Grand-sorten anges i tabellen. 5.
Tabell 5. Huvudsakliga egenskaper hos den stora familjen lök
indikatorer | värde |
Glödlampform | platt |
Antalet lökar i boet | upp till 11 st. |
Glödlampa 1 | Cirka 20 g |
Skjorta färg | gul |
kött | Saftig, med en lätt gul färg |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_zkwUw0OYnyIUq9yeq.jpg)
Prometheus
Bland ägarna till trädgårdarna är också känd familjesorten Prometeus (tabell 6).
Tabell 6. Beskrivning av Prometheus-lökvariet
indikatorer | värde |
Glödlampform | korrekt |
Antalet lökar i boet | 1-2 st. |
Glödlampa 1 | 70-100 g |
Skjorta färg | Mörkeröd |
kött | Saftig, smaken är mjuk, halvskarp, färgen är lila-röd |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_6mu1ckGwnl.jpg)
Vet du det Äpplen och päron innehåller mindre socker än lök.
Näckros
En beskrivning av variationen i Kuvshinka-familjen ges i tabellen. 7.
Tabell 7. Funktioner lök Vattenlilja
indikatorer | värde |
Glödlampform | Flaska, näckros |
Antalet lökar i boet | 4-5 st. |
Glödlampa 1 | upp till 70 g |
Skjorta färg | Gulbrun |
kött | Saftig, blekrosa, något söt kryddig smak |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pA5CbfVJdaX.jpg)
Vattenliljan avlägsnas efter 80–90 dagar, detta är en tidig mogen sort.
Skörd
En familjskörd anses skördad om den har gått igenom följande steg:
- Gräver upp.
- Torkning.
- Sortering.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_Tsdy00qD1AS.jpg)
Hur man gräver ut
För rengöring av familjen är det bättre att använda en hallon, med deras hjälp läggs ett lager jord under växterna upp och tas bort med dem. Sedan skakas jorden av, och löken läggs ut för att torka. Samtidigt behöver du inte separera boarna.
Tidpunkten
De städar familjen i slutet av juli eller början av augusti och undviker övermognad, annars tar rovor upp för mycket fukt och kan inte förvaras länge.
Viktigt! Torkade fjädrar hjälper till att bestämma den exakta tiden för skörd - när antalet blir mer än 50% kan du gräva ut lökarna.
Vid denna tidpunkt börjar skjorta på glödlamporna från köttiga att bli tunnare och torrare. Om vädret är regnigt är det bättre att skjuta upp rengöringen tills solen kommer ut. Under perioden med långvarigt regn grävs lökarna och överförs omedelbart till en plats som är otillgänglig för fukt för torkning.
Torkningsprocess
Torkning av familjen äger rum i två steg:
- Först lämnas rovor på morgonen i solen hela dagen, läggs på påsar med 1 lager. För bättre torkning kan de vändas.
- Vid solnedgången överförs de till en plats där solljuset inte faller, det inte är så varmt, det finns tillgång till frisk luft och det finns ingen överskottsfuktighet, de hälls i 1 lager och lämnas i 2 veckor, på regnig sommar kan det ta mer tid. En vind eller tak är lämplig, där temperaturen kommer att vara på nivån +25 ... + 30 ° С. För att låta grönsaken torka jämnt ut ska den vridas flera gånger. Vissa hemmafruar väver flätor från fjädrar och hänger dem sedan för att torka. Du kan också hänga buntar som är anslutna från dem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_cftfoqLAfIq0qH0q.jpg)
Glödlampan anses vara tillräckligt torkad om halsen är torr. Efter det måste du klippa fjädrarna och fälla dem för lagring.
Urval och sortering
Endast grönsaker utan skador, ruttna platser, inte övermassa och inte skördas för tidigt, väl torkade med en tunn hals är lämpliga för förvaring. De måste också sorteras och separera plantmaterial och mat. De minsta proverna väljs, deras syfte är att bli sevc för att få gröna fjädrar eller rovor. Från dem växer sedan ett litet antal stora rovor. Stora grönsaker äts, flera bitar kan lämnas nordost, eftersom de ökar mängden planteringsmaterial.
Specifikationer för hemlagring
Efter torkning skärs de torkade fjädrarna bort från glödlamporna och förvaras i bulk eller lämnas för förvaring med flätor. I allmänhet har familjen en ökad förmåga att lagras under lång tid.
Säsongens funktioner
Fram till slutet av sommaren och soligt höst medVäskan kan förvaras utomhus utan tillgång till solen - på balkongen eller verandan. På vintern kan den önskade temperaturen vanligtvis observeras i köket, isolerad balkong, i skafferi. Du måste då och då kontrollera om det inte finns ruttna rovor.
I rummen kan bågen döljas under en soffa eller garderob. En torr källare eller källare är också lämplig. Vårsolen och en ökning av temperaturen stimulerar spiring av rovor, i vilket fall är det bättre att plocka upp och plantera dem för att få gröna fjädrar.Viktigt! Det är bättre att lagra löken som odlades från uppsättningen och inte från frön.
Temperaturläge
Temperaturen för lagring av familjelök bör hållas vid +18 ... + 22 ° C vid låg luftfuktighet. Om du planerar att lagra grönsaken i en källare eller i en källare, måste du se till att temperaturen där inte sjunker under 0 ° C och att fuktigheten inte överstiger 85%.
Kylskåpet är inte lämpligt för förvaring på grund av hög luftfuktighet. Lök, som lagras i temperaturområdet +3 ... + 18 ° С, kan spira med en pil och vid temperaturer över + 22 ° С - torka ut. Undvik närhet till värmare.
Ventilationssystem
Familjen behöver tillgång till luftDärför måste rummet ha naturlig eller tvingad ventilation. Lagringsbehållaren måste också tillhandahålla ett luftflöde, så att flera hål kan göras i den.
Tara
I stort sett kan familjen förvaras i låga kartonglådor, trälådor, korgar med korgar, små påsar med tyg eller papper, nät, nylonstrumpbyxor eller vänster bundna i flätor, hängande. Plastbehållare får inte användas. Behållarens höjd bör inte överstiga 30 cm. Mellan lagren kan du hälla lite skal eller krita.
Således är växande familjelök en mycket lönsam aktivitet för ägare av personliga hushålls tomter. Den mognar snabbt, ger ett stort antal gröna fjädrar och rovor, lagras väl. Men för att äta en färsk grönsak även på våren måste den rengöras och förvaras ordentligt.