En grönsak som har hög smak och näringsvärde, bra utbyte och som samtidigt inte kräver mycket ansträngning vid odling, kan inte ignoreras av grönsakstillverkare. Och den vackra söta pumpan visar också utmärkt hållkvalitet, vilket gör att den kan bevaras från skörd till skörd. Läs mer om denna pumpsort i artikeln nedan.
Beskrivning och sorts egenskaper
Vintersöt pumpa mognar sent, vilket ger mogna pumpor som väger 8 till 12 kg 4,5 månader efter groddningen av de första groddarna. Det visar sina bästa egenskaper i klimatförhållandena i Moldavien, Ukraina och i ryska regioner med liknande klimat.
Vet du det Pumpor odlas i mer än tusen år överallt på planeten. Det enda undantaget är Antarktis.
Externt kännetecknas denna pumpasort av:
- rund pumpa, plattad på topp och botten, med en segmenterad yta av en mörkgrå färg, utspädd med fläckar av ljusgrå nyanser;
- stora mörkgröna blad med en femkantig form;
- buskar med måttlig vävning;
- tät men inte tjock hud;
- saftig komprimerad massa av orange färg;
- ovala frön med liten storlek och gul färg med hårt skal.
Fördelar och nackdelar med sorten
- Fördelarna med denna pumpasort är förknippade med:
- hög produktivitet;
- utmärkta gastronomiska egenskaper;
- utmärkt att hålla kvalitet;
- god transportabilitet;
- torktolerans;
- motståndskraft mot de flesta pumpasjukdomar, särskilt mot antraknos och mjölk.
Denna sort har inte märkbara brister. Ibland i de norra regionerna under den kalla och regniga sommaren finns det problem med fruktens sockerinnehåll.
Plantera och växa
Att odla vintern söt pumpa är inte svårt och efter enkla jordbruksmetoder är det framgångsrikt.
Viktigt! Du bör inte plantera pumpan igen på samma plats tidigare än efter 4 år.
Krav på jord och grödor
Denna grönsak växer särskilt bra på neutrala eller lätt alkaliska jordar. Med hög jordsyra reduceras det genom att tillverka ett halv kilo dolomitmjöl eller kalk per kvadratmeter. m tomt. Lerjord görs enklare genom att lägga torv till den.
Det är bäst att odla pumpa där man tidigare odlat:
- morötter;
- kål;
- potatis;
- bönor;
- ärter;
- tomater;
- lök;
- vitlök;
- klöver.
Lämpliga förhållanden
Denna kultur känns mest bekväm i temperaturområdet från +22 till + 24 ° C. När temperaturen sjunker till + 14 ° C hämmas utvecklingen av fransar och mognaden av pumpor. För att frukten ska mogna fruktbart och ställa in sitt sockerinnehåll behöver växten mycket solljus. Därför, för odling av dessa pumpor, väljer de platser som är väl skyddade av solen, skyddade från vinden.
Även om Winter Sweet-pumpasorten är torktolerant, utvecklas den bäst med en konstant fuktad jordjord. För att öka andelen socker i dem bör emellertid markfuktigheten minskas under mognadstiden.
Kolla också in andra pumpasorter:
Jord- och fröberedning
Som en årlig växt förökar pumpa av frö. Samtidigt, i söta sorter som inte är hybrid, kan du använda frön från frukt av din egen gröda. Med korrekt insamling och lagring förlorar de inte groddar upp till 6 år.
Oftast planteras beredda frön direkt i marken, men i regioner med ett svalt klimat föredrar de att använda plantningsmetoden för att växa växter. Innan frön sås förbereds jorden.
För varje kvadratmeter m av webbplatsen är:
- humus - 2 hinkar;
- sågspån - 0,5 hinkar;
- nitrofoska - 1 glas;
- träaska - en liter burk.
Gräva upp jorden till ett djup på minst 0,4 m och bearbeta den med varmt vatten. Före sådd upphettas frönna vid en temperatur på + 60 ° C i 3 timmar. Sedan desinficeras de i en rosa kaliumpermanganatlösning.
För att underlätta uppkomsten av groddarna från det hårda skalet blötläggas frön under en halv dag i infusion av träaska eller i kallt vatten, ersätts var fjärde timme. Efter blötläggningen planteras frönna direkt i marken eller så gror de. För detta bereds ett lager av sågspån behandlat med varmt vatten i botten av lådan.
Flera lager vått gasväv placeras ovanpå sågspånet, på vilket frön placeras, täckt ovanpå med några ytterligare gasvävskikt. När du somnat med våt sågspån, täck lådan med glas eller plastfolie och lämna den i det improviserade växthuset i ett par dagar. Under denna tid gror frön och blir redo att planteras i marken.
Plantera frön
Frön kan planteras i öppen mark inte tidigare än när det värms upp till + 10 ° С. För en pumpväxt av sorten Winter Sweet krävs en minsta yta på 1x1 m. Frönen begravs i lätt sprödig jord med 0,08–0,1 m, i en tätare jord med 0,05 m. Upp till 5 frön placeras i varje hål med ett litet intervall. Efter uppkomsten av skotten plockas de svagaste av dem, vilket lämnar ett par av de starkaste.
Skötselfunktioner
Utan att kräva alltför stora ansträngningar under egenvård behöver pumpan ändå ett kompetent tillvägagångssätt vid vattning och utfodring.
Vattning och gödselmedel
Även kännetecknad av torktolerans behöver denna pumpa, med breda löv med ett stort förångningsområde, regelbunden påfyllning av fukt. Efter plantering i marken vattnas växten med 1 liter varmt vatten, och sedan, när den utvecklas, bringas mängden vatten upp till 10 liter per buske.
För att undvika förlust av sockerinnehåll när pumporna växer minskar bevattningsintensiteten, och när de når den maximala storleken stoppas de helt. Under en aktiv uppsättning grön massa behöver växten mest av allt organisk gödselmedel i form av mullein, slam eller kycklingdroppar. Mullein utspädes i vatten i ett förhållande av 1: 8, uppslamning späds med vatten i ett förhållande av 1: 4, och kycklingdroppar späds med vatten i ett förhållande av 1:10.
Det är användbart att tillsätta 15 g ammoniumnitrat för varje liter organiska ämnen. Hinkar med den resulterande gödningsmedlet räcker för 6 buskar. Under blomning, inställning och fruktutveckling behöver växten redan i större utsträckning kalium och fosfor. För detta används superfosfat och kaliumsalt oftast vid beräkningen av 20 g av varje gödselmedel per 1 liter vatten.
Viktigt! Eftersom pumpan mycket snabbt utvecklar sitt rotsystem är rötterna på groddarna mycket sammanflätade. För att undvika skador på de återstående bakteriernas rötter bör de borttagna växterna inte rivas ut utan plockas uteslutande.
Under bildandet av pumpor, träaska mättad med:
- kalium;
- fosfor;
- svavel;
- kalcium;
- järn;
- magnesium;
- bor;
- zink;
- molybden.
I detta fall är kalium och fosfor, som särskilt krävs av pumpan, i askan i en form som är lätt tillgänglig för växten. För toppförband genom att införa 100 g aska under roten, späds askan ut i en hink med vatten, och för bladöverdelning halveras mängden aska med samma volym vatten.
Jordodling och ogräs
Ogräs ogräs börjar med utseendet på 5 blad på växten. Ogräs kombineras vanligtvis med att lossa marken runt buskarna, vilket förbättrar syretillförseln till rotsystemet. Detta gäller särskilt efter vattning. Det är emellertid lämpligare att lossa radavdelningarna före bevattning för bättre jordfuktighet. Under säsongen måste du ogräsa området med pumpor upp till 5 gånger. Det vill säga tills pumpan lämnar helt täcka jordytan.
Bushformation
Efter frögroning och groddar uppträder, utvecklar sidoskott mycket snabbt på dem. Efter att ha lämnat huvudet och ett par sidor måste resten tas bort. När äggstockarna ser ut bör överskottet också elimineras genom att lämna mer än 3 på varje frans. Dessutom måste du klämma resten av pisken efter att ha räknat 5 löv efter den extrema äggstocken på franset. Då kommer anläggningen att sluta slösa bort energi på dess utveckling och fokusera på tillförsel av näringsämnen till frukten.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Som nämnts ovan är Winter Sweet-pumpsorten ganska resistent mot många pumpasjukdomar, men brott mot jordbruksbestämmelser och otillräckligt bekväma odlingsförhållanden kan leda till en försvagning av växten, vilket bidrar till dess sjukdom:
- bacteriosissom är en bakteriesjukdom som bekämpas genom förstörelse av drabbade växter, korrekt grödrotation och förebyggande behandling av frön med zinksulfat (0,02%), såväl som växterna själva med kopparklorid (0,4%) eller Bordeaux-vätska (1%);
- vit råtta, vars utseende provoseras av överdriven luftfuktighet i luft och jord, och de bekämpar denna svampsjukdom genom att spruta löven med en lösning av 2 g kopparsulfat, 10 g urea och 1 g zinksulfat, löst i en hink med vatten;
- rotrot, som också är en svampsjukdom som förhindras genom att hälla varmt vatten, döda ogräs och behandlas med samma behandling som vid vitrötning.
Av skadegörarna är de farligaste:
- spindelkvalsterrepresenterar en formidabel fara om du inte hanterar dem genom att bespruta löv med vanligt vatten eller, mer effektivt, infusion av lökskal med en hastighet av 200 g per hink vatten eller kloroetanol (20%);
- melon aphid, kan också döda växten, om du inte bekämpar ogräs i tid, följ inte grödrotningsreglerna och spray inte fransar "Karbofos" (10%) eller "Trifos" (10%).
Vet du det Pumpor kan inte bara vara orange, utan också grå, vit, grön och till och med blå.
De mest effektiva förebyggande åtgärderna är:
- obligatorisk och kompetent grödrotation;
- rigoröst avlägsnande av växtrester från platsen;
- förhindra odling av andra kalebasser bredvid pumpor;
- urval av frön endast från friska frukter;
- frödesinfektion före sådd;
- regelbundet ogräs;
- snabb borttagning av sjuka växter;
- stärka växtens immunitet med hjälp av kompetent gödsling;
- regelbunden inspektion av landningar för att i tid upptäcka sjukdomar och skadedjur.
Skördatum
Den viktigaste indikatorn på pumparnas beredskap för insamling är deras mörkgrå färg utan en stänk av grönt och en torkad stjälk. De insamlade frukterna under 2 veckor hålls fräscha från luften under en tak i varmt och torrt väder. Därefter skickas pumpor till lagret med en temperatur som sträcker sig från +8 till + 14 ° С. Massan från pumpasorten Winter Sweet är väl lämpad för frysning.
Om detta är möjligt skärs köttet i kuber eller slipas på ett rivjärn och i förseglade plastpåsar som skickas till frysen. Pumpa kan förvaras i lagring nästan tills en ny gröda. Men efter fyra månader har hon en minskning av socker och en minskning av karotennivån på 80%. Ändå behåller den sina grundläggande gastronomiska egenskaper under lång tid och nästan i sin helhet.
Vintern söt pumpa har ett förtjänat gott rykte bland grönsaksodlare, eftersom det är en nästan idealisk grönsak både vad gäller smak och andra konsumentkvaliteter, och när det gäller dess enkelhet i odlingsprocessen.