Amager-kål är tidtestad och uppfyller alla förväntningar. Han åtnjuter den förtjänta kärleken hos grönsakstillverkare och konsumenter. Om alla regler för odling följs kan till och med en oerfaren trädgårdsmästare få en riklig skörd. Vi kommer att prata om fördelarna med sorten och odlingsmetoderna i detta material.
Val av variation och beskrivning
En lång väg från början av valet av Amager-kål till konsumenten var en framgång. Den ryska federationen som ingick i Ryska federationen 1943 har den sena mogna sorten med vitkål inte förlorat hittills. Rekommenderas för odling i nästan alla regioner utom de nordliga regionerna, där sorten inte har tid att mogna.
Beteckningen Amager och Amager 611 är båda korrekta och motsvarar den deklarerade sorten. I början av avel inkluderade sorten namnet på antal, men då när man samlade frön i de södra regionerna inträffade sorter förändringar, motstånd mot torka och ökade dagtemperaturer dök upp. Och den nya underklassen kallades utan nummer.
Sorten Amager tillhör sena mogna sorter med en växtsäsong på cirka 120-150 dagar. Vid mognad ökar mängden fasta ämnen och socker, såväl som vitamin C. Frukten är ett tungt, fast kålhuvud som väger upp till 2-4 kg.
Bladen är släta, grönaktiga med en vaxartad beläggning. Under skörden har kålhuvudena grov och bitter smak, men med tiden förändras smaken till det bättre och blir mättad och söt. Med rätt jordbruksteknologi från 1 m² kan du få upp till 7 kg grönsaker. Motstånd mot sprickor gör det möjligt att öka hållbarheten och lagringskvaliteten.
För- och nackdelar
- Fördelarna med Amager-kål är följande egenskaper:
- betyg kontrolleras av tiden;
- hög och stabil produktivitet;
- kålhuvuden mognar samtidigt, av stor storlek och med en tät struktur;
- kallt motstånd;
- förmåga till lång lagring;
- Kålhuvuden håller integriteten och spricker inte.
Vet du det I Japan odlas kål inte bara som en grönsak, utan också som prydnadsväxt i olika former och färger, den planteras även på blomsterbäddar.
- Nackdelarna, men snarare besväret med sorten inkluderar följande egenskaper:
- kräver konstant och riklig vattning;
- i värmen stoppar tillväxten;
- den bittera smaken av kål i början av samlingen;
- påverkas av svart råtta (fusarium).
Hur man odlar plantor på egen hand
Korrekt odlade och friska plantor är nyckeln till en högkvalitativ och riklig gröda.
Optimal timing
Kallbeständig senkål kan sås på plantor från slutet av mars (för regioner med en kort sommar) eller från mitten av april. Sådd görs baserat på beräkningen så att när man planterar plantor i jorden når den åldern 50–55 dagar och 4 riktiga blad bildas på den. Med ytterligare tillväxt tål den både tidig kylning och sent frost.
Jord och behållare för odling
Plantornas livskraft beror på tillståndet i jorden där de kommer att växa i det första utvecklingsstadiet. Om vi tar marken från vår egen plats som grund kommer den efterföljande planteringen i jorden att överföra plantorna mindre smärtsamt, gå snabbare i tillväxt och mer aktivt bilda ett kålhuvud. Jord förbereds bäst oberoende från hösten. Under vintern fryser den, vilket kommer att lindra skadedjur och sjukdomar.
Underlaget framställs av följande komponenter (4 alternativ att välja mellan):
- lika trädgårdsjord och humus;
- lika torv, torvmark, sand;
- lika torv och sand med tillsats av två delar av torv;
- sand, humus, torv och land i lika delar.
Sand och torv kan ersättas med sågspån genom att behandla dem före detta kokande vatten. Tillsätt 25 g slakad kalk för varje 10 l av blandningen. För desinfektion kastas jorden med en svag het lösning av kaliumpermanganat. Du kan använda färdiga underlag för att odla plantor av vegetabiliska grödor med den optimala uppsättningen näringsämnen som lätt absorberas av växter.
Frön sås på två sätt:
- i en låda med jord - kontinuerlig sådd med ytterligare plockning av groddar i separata behållare;
- i separata koppar - 2-3 st. i varje, i framtiden lämnar den starkaste groddan.
Fröval och beredning
Det är bättre att köpa frön i specialbutiker där du kan få kvalificerade råd och rekommendationer.
Läs noggrant informationen på paketet, som ska innehålla följande data:
- tillverkare, logotyp och kontaktinformation - du kan kontakta vid klagomål eller frågor;
- foto av en grönsakskörd - du kan jämföra med resultatet av ditt arbete;
- namn på kultur och variation - för att odla den valda sorten;
- antal frön och partiantalet - du kan bestämma önskad mängd baserat på det sådd området;
- hållbarhet - förfallna frön förlorar sin grodd.
Kålfrön har god spiring (5 g räcker till för en enkel trädgårdsmästare). Köpta frön behöver inte desinficeras, de är helt klara för sådd. Egna frön måste behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat, "Fitosporin" eller aloe juice.
Sådd frön
Frön sås i jord med ett avstånd mellan hål på 1 cm och 3 cm - mellan spår. Djupet på utsäde i jorden är 1,5–2 cm.
Plantoromsorg
När de första groddarna dyker upp flyttas plantor till en upplyst och sval plats.
Temperaturregimen för odling av plantor är enligt följande:
- de första dagarna - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 dagar efter spiring - +14 ... + 16 ° С (på molniga dagar), + 18 ... + 20 ° С (på soliga dagar).
Plantor planteras när jordens översta skikt torkar. 2 veckor före plantering i jorden börjar plantorna att härdas och tas ut till frisk luft först i flera timmar och ökar sedan tiden för att "gå" hela dagen och skydda mot frysning.
Viktigt! Vid temperaturer över + 10 ° C kan plantor sträcka ut och efter transplantation till sängar dör.
Hur och när man planterar plantor på en permanent plats
Det är tillrådligt att inte missa tiden för plantering av plantor på permanenta bäddar, eftersom odlade plantor inte ger stora kålhuvuden och de mognar senare. Den bästa tiden är närvaron av de första fyra bladen.
Optimal timing
Kålplantor kan planteras på en permanent säng i trädgården i slutet av maj eller början av juni, med beaktande av klimat- och väderförhållanden. Temperaturen på marken för plantering av plantor bör vara i intervallet + 4 ... + 12 ° C. Varm sol kan skada omogna växter, så den första flera dagar med sängar är det tillrådligt att skugga med en trasa eller lamellblad.
Webbplatsval
Platsen för odling bör väljas på en plan och väl upplyst plats, gräva och lossa marken noggrant för att säkerställa fukt och luftgenomtränglighet. Det är nödvändigt att undvika de områden där kål, rovor, rädisor och senap tidigare växte.
Men de önskade föregångarna för kål är baljväxter, rotgrödor och gurkor. Sallader, selleri, purjolök som planteras bredvid kål bidrar till bättre utveckling och skydd mot skadedjur, och dill kommer också att förbättra dess smak. För att förebygga sjukdomar planteras inte kålväxter i samma område tidigare än efter 4 år.
Vet du det Om ringblomma sås bland kål, kommer sängen att vara inte bara ser estetiskt tilltalande ut, men du behöver inte behandla kålblad med insektsmedel.
Schema och landningsdjup
Planteringsmönster för plantor: 50-60 cm mellan groddarna och 60-70 cm i gången. Planteringen bör inte förtjockas, eftersom dessa växter är fotofila. Fröplantor måste fördjupas till bottenbladen. Jorden under växterna bör strö med en krossad blandning av tobak och ask, som kommer att skrämma bort skadedjur och tjäna som toppförband.
Hur man bryr sig i öppen mark
Skötsel för kål i den öppna marken består i att organisera korrekt vattning, lossa jorden, hilling och snabb utfodring.
Vattning
Efter plantering på sängar bör unga plantor vattnas varannan dag i 2 veckor. Riklig och regelbunden vattning av landningar måste tillhandahållas vid avresa (i juli-augusti). Vattning utförs med varmt vatten på morgonen eller på kvällen för att undvika solbränna av växter under lunchtiden. Användning av kallt vatten kan framkalla en tillväxtfördröjning och förekomst av sjukdomar. Vatten tillsätts uteslutande under roten. Droppvattning anses vara den bästa.
Det tillåter bevattning när som helst på dygnet med mindre vatten och arbete. Innan skörden bör vattningen minimeras så mycket som möjligt och stoppas helt en månad innan skörden. Detta minskar fruktens sprickbildning och ökar hållbarheten för grönsaker. Under säsongen, för att förebygga sjukdomar, är det möjligt att bearbeta grödorna med Fitosporin flera gånger, i kombination med nästa vattning.
Viktigt! Alla nitrater samlas i kålstjälken, så det måste kasseras under bearbetningen.
Jordvård
Jorden under grödor måste hållas ren. För detta ändamål utförs regelbundet ogräs och lossning. Arbetskostnaderna för ogräsning och lossning kan minskas med hjälp av mulingmetoden. Som halm, använd halm, sågspån eller film. Dessa åtgärder bidrar till utvecklingen av ett kraftfullt rotsystem, vilket i sin tur leder till en ökad avkastning och en förbättring av kvaliteten på kålhuvudena.
Toppdressing
För att odla en grönsak som väger 4 kg måste växten tillhandahålla en stor mängd mineraler.
Olika faser av växtutveckling kräver olika gödningsmedel:
- efter plantering i marken - kaliumgödselgödsel och superfosfat (20 g vardera) med tillsats av urea (10 g) per 10 l vatten;
- arkmassabyggning - kvävegödselmedel;
- rubrik - fosfor- och kaliumgödselmedel.
När man ska rengöra är det möjligt att jäsa
Så snart nattens temperatur sjunker till -2 ° C, kommer detta att fungera som en signal för att skörda. I det här fallet är det omöjligt att skjuta upp, eftersom kålhuvudena kan frysa, vilket kommer att påverka deras förvaring negativt. Insamlade kålhuvuden ska sorteras i de som är lämpliga för långvarig lagring och de som måste bearbetas omedelbart.
För lagring, välj ett rum med god ventilation, där du kan tillhandahålla en temperatur inom -1 ... + 1 ° С och luftfuktighet på 90–95%. Under sådana förhållanden kan kål med utmärkt hållkvalitet förvaras fram till april.
På frågan om Amager-kål är lämplig för betning bör man svara jakande - det passar. Det är de sena sorter som är idealiska för plockning, som ackumuleras vid skörden den maximala mängden näringsämnen och vitaminer.
Surkål används som ett läkemedel för matförgiftning och dysbios och fungerar som ett utmärkt verktyg för att förbättra mikrofloran i matsmältningskanalen. Kalori surkål är bara 27 kcal, så det kan ingå i dieter för viktminskning.
Amager kål är en populär och pålitlig sort. Det är opretentiöst när det odlas, har ett utmärkt utbyte av kvalitetsfrukter. Frön av denna sort köper gärna både stora gårdar och ägare av sommarstugor.
