Aubergine är en hälsosam och lätt att laga matkultur. Uppfödare runt om i världen försöker utveckla varianter där bitterheten i frukterna känns minimalt. En av dessa sorter är Black Opal.

Beskrivning och sorts egenskaper

Variety Black Opal, uppfödd av ryska uppfödare, rekommenderas för odling i södra Ryssland, i landets mittfält, i Moldavien och Ukraina. Författarskapet tillhör jordbruksföretaget "Sök" (Moskva-regionen); det ingick i registret över urvalsresultat 2010.

En busk med medelhöjd, upp till 70 cm, med tjocka robusta stjälkar och stora ljusgröna bladverk. När den växer växer den mycket och kan kräva strumpeband, särskilt under frukt. Från plantering till fruktmognad passerar 125-130 dagar.

Vet du det Födelseplatsen för aubergine är Indien. Uttalningarna i sanskrit i antika indiska böcker, samt buskar av en vild växt som fortfarande finns i landet, talar för uttalandet.

Frukter i form av en långsträckt cylinder täcks med en tät, glansig skal med färgfärg. Aubergineens genomsnittliga längd är 18 cm, vikten är 150–210 g. Frukteringen är lång tills sent på hösten, från 1 m² samlar de upp till 7 kg. Frukt tål lång transport.

Massan är tät, blek kalk, bitterhet i smaken uttrycks inte. Frukterna används ofta i olika rätter, inklusive konserver för vintern. Kulturen är resistent mot extrema temperaturer. Den har immunitet mot viral mosaik hos blad och fytoplasmos.

Odling

Aubergine är en termofil växt; plantering i öppen mark utförs i slutet av våren, när jorden värms upp till + 15 ° С. Så att plantorna är tillräckligt starka för transplantation genomförs sådd under det första decenniet av mars.

Förbereda och ta hand om plantor

Planteringsmaterial måste kalibreras genom att kasta frön som är för små eller skadade. Sedan etsas de i en något rosa lösning av kaliumpermanganat. Efter torkning placeras de i 12 timmar i en lösning som stimulerar tillväxt och påskyndar groddningen. Erfarna grönsakstillverkare föredrar att använda naturliga produkter, till exempel en lösning av träaska 5 g / 1 l varmt vatten.

Underlag för sådd i förhållandet 6: 3: 1:

• torv;
• kompost;
• sanden.

1/5 av den totala volymen träaska och 20 g superfosfat tillsätts till den färdiga blandningen. En behållare som är lämplig för sådd är en torvkopp: kulturen gillar inte transplantationer. Sådd utförs i fuktig jord till 1,5 cm djup.

Behållarna placeras på ett varmt ställe med en temperatur på + 25 ... + 28 ° C tills uppkomsten. Regelmässigt fuktas jorden genom sprutning.

Ytterligare odling utförs under sådana förhållanden:

• temperatur - + 18 ... + 22 ° С;
• fuktighet - 65–70% (stöds av att spruta utrymmet runt växterna);
• belysning - 12 timmar om dagen (använd speciella lampor eller dagsljus);
• vattning - en gång var femte dag (övervaka torkningen av marken);
• toppdressing - 2 gånger i månaden med Agricola-mineralkomplexet enligt anvisningarna.

10-14 dagar innan de planterar plantor måste härdas i frisk luft. Torvbehållare placeras på balkongen eller lämnas vid det öppna fönstret i en timme, vilket gradvis ökar tiden för "promenad" till 24 timmar.

Viktigt! Du kan inte plantera aubergine på samma plats i två år i rad. Också dåliga föregångare är relaterade solanaceous grödor (potatis, tomater, paprika).

Plantera plantor på sängar

På hösten är området öppet för solen, men skyddat från vinden, förberett för en framtida landning:

1. Rengörs från resterna av de uppsamlade grödorna.
2. Gräva en spade på en bajonett.
3. 5 kg / m² ruttad gödsel och 40 g superfosfat införs i jorden.
4. De jämnar jorden med en rake.

På våren huggas höga sängar i form av åsar upp till 30 cm.

Landningsteknik:

1. Gångarna bör vara upp till 80 cm breda, mellan växter 40 cm.
2. En brunn, som tillsätter 50 g aska, kastas rikligt.
3. När fukten absorberas, placera plantan tillsammans med behållaren så att rothalsen är 2 cm under marken.
4. Efter att ha somnat med jord, fördelat på alla sidor och vattnat igen.

Klassvård

Svart opal bildar spretande buskar, och dess frukter är ganska tunga, därför, förutom standardvård i form av vattning och toppförband, kommer växter att behöva ytterligare förfaranden.

Vattning

För bevattning rekommenderas att försvara regnvatten. Vattentemperatur - inte lägre än + 18 ° С.

Två metoder är lämpliga för att vattna en gröda:

• släppa;
• under busken.

Viktigt! Vattning från en vattenkanna eller annan typ av bevattning kan vara skadligt för grödan: känsligt bladverk, förångande fukt, kan få brännskador.

Omedelbart efter transplantation till trädgårdsbädden måste plantor vattnas var tredje dag i två veckor så att plantorna är väl rotade. I framtiden beror vattenfrekvensen på väderförhållandena och mängden regn. I varmt, torrt väder, vattnas oftare, cirka 2 gånger i veckan. Häll upp till 3 liter vatten under busken.

I regnigt väder med tillräcklig fuktighet utförs vattning inte. Det bästa sättet att ta reda på när en växt behöver fukt är att kontrollera marken 10-15 cm från ytan. För att skydda växter från överhettning i intensiv värme täcks efter att vattna i stammen cirkeln med mulch - halm, sågspån.

Toppdressing

På mark som är utarmat med plantering rekommenderas att gödsling av kulturen varannan vecka balanserade mineralkomplex. På fruktbar och rutinerad jord sedan hösten är det inte tillrådligt att utfodra växter mer än fyra gånger.

Matningssystem:

• först - 2 veckor efter transplantation, blad, vätska. 45 g azofoski löses i 10 1 vatten, 1 liter på en buske;
• andra - under bildandet av knoppar. En flytande blandning framställs: ammoniumnitrat, kaliumklorid, superfosfat 10:20:30 g / 10 1 vatten, 0,5 liter vardera under en buske;
• under blomningen, för att stimulera äggstockarna, sprutas växterna dessutom med en 1% -ig lösning av borsyra;
• tredje gången gödsla i början av fruktperioden. Flytande gödselmedel, den så kallade "gröna", används också. Det framställs av klippta örter (nässlor, siderata, comfrey, ogräs). Fermenterad infusion utspädd 1:10, häll 1 liter under busken;
• sista utfodring hålls före skörden. Plantering planeras med en lösning av träaska 400 g / 10 l. Kalium och fosfor som finns i lösningen stimulerar bildandet av nya äggstockar, ökar fruktperioden och skyddar grödan från insekter och sjukdomar.

Jordvård

Efter vattning utförs grunt lossning 12-15 cm från ytan. Landningar ogiltigt ogräs bort från ogräs. Jorden kan skyddas från överhettning på varma dagar med mulch gjord av halm eller annat material. Eftersom Black Opal är en förgreningsbuske, behöver den en formande styvson. Avlägsna vanligtvis sidoskott, starkt inställda i tillväxt.

Om busken är väldigt snäv kan tunnan tunnas ut för att undvika överflödigt fukt och risken för svampsjukdomar. För bättre frukt under bildandet av äggstockarna, klämmer flera av dem, vilket stimulerar frukterna att växa.

Sjukdomar och skadedjur

Variant Black Opal har utmärkt immunitet, men på grund av ofta regn är det sent möjligt att kämpa. Phytophthora är en svamp natur av sjukdomen, den ideala miljön för dess utveckling är fukt. Svampar påverkar först lövverket och sprids gradvis över hela växten fram till frukten. Busken ruttnar bara.

Vet du det Aubergine erkändes inte omedelbart som ätbar: de antika grekerna trodde att äta grönsaker leder till galenskap. Medeltida skönheter sköt bort från frukterna och trode uppriktigt att efter att ha ätit deras ansikte skulle täckas med fräknar.

Som en förebyggande åtgärd utförs en grundlig rengöring av platsen, grödrotation och bearbetning av utsädesmaterial observeras. Phytophthora kan behandlas med hjälp av kopparinnehållande preparat: Bordeaux-vätska, "Abika-Peak", "Hom".

De biologiska medlen Bactofit och Fitosporin-M är effektiva mot svampar. Läkemedlen används genom sprutning, spädning med vatten enligt instruktionerna. Vid behov utförs ombehandling.

De viktigaste skadedjur av aubergine och metoder för att hantera dem:

1. aphid - applicera sprutning med en lösning av läkemedlet "Aktara" 8 g / 10 l, blandningen är tillräckligt för 10 m², sprayad i lugnt väder. Från folkmetoder används vitlökinfusion, tansy-infusion, malör och träaska.
2. Colorado potatisbagge - med ett litet antal insekter avlägsnas de manuellt, behandlingen utförs med Tanrek-beredningen, späd 1 ml / 1 liter vatten och bringa volymen till 10 liter.
3. sniglar avlägsnas manuellt från platsen, med en stor ansamling av gastropoder, sprutas området med metalldehyd, 3 g medel konsumeras per m². För att förhindra att de ser ut kan platsen, efter ogräs och lösgöring, klippas med nålar med nålar. Stickigt material kommer att hindra blötdjurens rörelse, fragment av nötskal är också spridda i gångarna.

Skörd och skörd

Sorten kännetecknas av långvarig frukt, frukterna skördas fram till sent på hösten. Det rekommenderas att tekniskt mogna grönsaker skärs av med sekatörer var 5: e dag. Frukter tas för lagring utan skador, med en hel sepal, medelstorlekar upp till 15 cm. De förvaras i källaren inte längre än en månad.

Det finns många sätt att laga grönsaker på:

• steka;
• sjuda;
• kokt gryta med andra grönsaker;
• baka;
• laga varma sallader.

För vintern kan grönsaker frysas, konserveras som en oberoende maträtt och tillsammans med andra grönsaker.

Variety Black Opal förtjänar uppmärksamhet av grönsaksodlare med utmärkta tekniska och yttre egenskaper, smak. Efter korrekt skötsel är det inte svårt att odla en gröda och avkastningsindikatorn är mer än hög.