Bland de många potatisvarianterna förtjänar nya, nyligen erhållna sorter speciell uppmärksamhet. Uppfödare förbättrar sin produktivitet, gör dem mer resistenta mot sjukdomar. En av dessa sorter är Azhur, uppfödd för bara två år sedan. Läs mer om denna sort och funktionerna i dess odling, läs recensionen.

Urvalshistorik

Openwork registrerades i Rysslands statsregister 2017. Det kännetecknas av höga smakegenskaper och rekommenderas för odling i ett tempererat klimat i centrala Ryssland och dess centrala regioner. Detta är den fjärde vinterhårdhetszonen med en lägsta vintertemperatur på –35 ° C. Sorten är också anpassad till klimatet och i regioner med högre vintertemperaturer.

Med tanke på att unga knölar kan ätas redan den 45: e dagen, i de södra regionerna utövar de att plantera Azhur två gånger per år: tidigt på våren och sommaren, efter skörd. "Jordbruksföretag Zedek." Syftet med urvalet var att få potatis med hög produktivitet.

Botanisk beskrivning

Potatis - flerårig. Bladen dör av efter blomningen och knölbildningen. Blommor pollineras av humlar och andra insekter. Efter blomningen bildas små rundade gröna frukter på stjälkarna. I var och en av dem - cirka 300 frön.

Nya sorter potatis erhålls från frön. Därefter förökas den resulterande sorten, liksom resten, vegetativt genom att plantera knölar eller deras fragment. För bildandet av en buske är det nödvändigt att fragmentet har 3-4 ögon. Buskar som förökar sig från knölar är kloner av moderplanten.

Viktigt! Tidiga sorter äts först. Deras skal är tunnare än i senare, och det påverkar knölarnas hållbarhet avsevärt.

Knölar

Sorten kännetecknas av medelstora, enhetliga knölar som väger 100 till 120 g. En buske med Azhur ger 10–13 identiska potatis. Enligt resultaten från tester som någon sort passerar före registrering i statsregistret var utbytet 187-410 kg / ha. Azhur visade maximal produktivitet i Bryansk-regionen. Men främst beror det på klimatet, liksom jordens fruktbarhet.

Knölkaraktäristik:

• basisk: homogen, ungefär samma vikt på 100-120 g;
• skalfärg: rosa;
• massafärg: ljus kräm;
• form: oval;
• ögon: små.

Knölar kännetecknas av god smak. Den stärkelsefulla sorten är avsedd för beredning av olika rätter, inklusive pommes frites och chips.

Viktigt! Personer med diagnosen diabetes måste kontrollera sitt blodsocker genom att äta potatis. Dess glykemiska index — 95 GI, och det är nästan två gånger högre än normen för diabetiker.

Buskar

Busken Azhura strålande och kraftfull, når en höjd av 55 cm. Bladen är stora. Kanten på bladplattan är vågig, något taggad. Färgen är mörkgrön. Blommorna är lila. De kan inte bildas så mycket, men detta påverkar inte avkastningen.

Karaktärsegenskaper

Sorten anses vara ett tidigt, högavkastande bord. Dess homogena knölar har goda smakegenskaper, inklusive stärkelse på 13–16%.

Immunitet mot sjukdomar

Sorten påverkas inte av cancer och skorper, är måttligt motståndskraftig mot senblåsthet. De flesta sorter är mottagliga för ruttna om de är i för våt mark, så var försiktig när du väljer en plats - detta kommer att bidra till att minska risken för svampsjukdomar.

Mognadstid

Openwork är en tidig mogen sort. Du kan gräva knölar redan på den 45: e dagen efter uppkomsten av plantor. Det tar 70–75 dagar att bli fullständigt mogna.

Vet du det 1995 reste potatis i rymden ombord på rymdskeppet Columbia. Grönsaken var den första maten som odlades i låg jordbana.

Produktivitet

Produktiviteten består av två viktiga mängder: antalet knölar per yta och deras vikt. Båda parametrarna beror på markens fertilitet. I genomsnitt är en buske Azhura 10–13 medelstora potatis som väger cirka 100 g.

Utbytet av sorten som visas i studierna är 187–410 kg / ha. Detta är en stor variation, men det visar verkligen skillnaden i tomtens fruktbarhet. Upphovsmannen förklarade produktivitet - 500 c / ha.

Lozhkost

Knölens lagringstemperatur påverkas av lagringstemperaturen, förekomsten av patogener i rummet där grödan och knölens hälsa lagras innan de lagras. Upphovsmannen hävdar att 94% håller kvalitet, men denna indikator kan variera.

Regler för att plantera potatis i öppen mark

Plantering av potatis inkluderar:

• beredning av frömaterial;
• förutse jordbearbetning;
• landning.

De måste gräva upp jorden sedan hösten. För tillväxt behöver potatis mycket solljus och lös lerjord. Tillsätt kompost eller andra organiska gödningsmedel innan du planterar på platsen.

Optimal tid för landning

Potatis är en grönsak med svalt väder, och den planteras en månad före dagen för den sista frysen. Lufttemperaturen bör inte vara lägre än + 5 ° С. Denna temperatur ställs in i slutet av mars. Du kan fortsätta landa hela april.

Vet du det Trots att potatisen på vår meny har blivit en obligatorisk produkt, började de anse det som ätligt för inte så länge sedan. Det första sådana steget togs av representanter för den medicinska fakulteten vid universitetet i Paris 1772.

Platsval och markberedning

Jorden ska vara väl dränerad och inte utsättas för vattendrag. Potatis är lojala mot jordtyper, men det bästa är väl dränerad ler. Undvik tung lerjord. De tillåter inte luft att passera genom, platta potatisarna och behålla för mycket fukt under regn.

Sandstenar förlorar fukten för snabbt, så de späds ut med tyngre jord för att långsamt torka. Den erforderliga surhetsnivån är 5,5 till 7 pH. För sura jordar rekommenderas att du tillsätter dolomitmjöl, kalk eller krita för deoxidation på hösten.

Du kan inte lägga till dessa ämnen samtidigt med gödselmedel. Till exempel avbryter kväve och kalk varandra. På sur jord är växter svaga, avkastningen är låg och förekomsten av sönderfall ökar också. Potatis behöver minst 6 timmar solsken per dag. Han kommer också att behöva vattna varje vecka.

Om du täcker marken med mulch, kommer det att hjälpa till att förhindra överdriven torkning av jorden, ge knölarna en optimal temperatur för utveckling. Rotgrödor växer bättre vid temperaturer från + 15 ° C till + 21 ° C. Jordens surhetsnivå på 5,0–5,5 pH minimerar risken för att utveckla svampsjukdomar, inklusive skabb.

Bra och dåliga föregångare

Massodling av samma kultur eller besläktade grödor leder till en ökning av beståndet av skadedjur eller patogener. Dessutom konsumerar växter näringsämnen och tappar marken. För att lösa dessa problem måste grödrotation observeras.

Grundläggande regler:

1. Dela upp hela webbplatsen i flera områden (upp till 4) för de grödor du odlar.
2. Tidiga potatisar kan planteras efter gurka, pumpa, kål och baljväxter.
3. Potatis bör inte odlas efter potatis i samma område förra säsongen eller efter tomater, aubergine och peppar.
4. Du kan återvända med att plantera potatis till samma plats senast fem år senare.
5. Om tomten är för liten och potatis bara kan planteras på den, så så tomten med grön gödsel (grön gödsel) efter skörd. Det kan vara baljväxter, råg och andra grödor. De lossar marken och gödslar den med näringsämnen.

Bland ägarna av små tomter finns det en åsikt att det är omöjligt att observera den 5-åriga cykeln för att byta grödor i ett litet område. Du kan dela upp det så bekvämt.

Det är viktigt att tänka på att växter är indelade i fyra huvudgrupper:

1. puls (bönor, ärtor, bönor).
2. Rotgrödor (rädisa, morötter, potatis, lök, vitlök, rödbetor, rutabaga, sötpotatis, schalottenlök).
3. Bladiga gröna (spenat, chard, kål, blomkål, broccoli).
4. fruktkroppen (tomater, sockermajs, gurkor, pumpa, zucchini, aubergine).

Förbereda planteringsmaterial

Potatis planteras med knölar eller delar av knölar. Några veckor före plantering placeras utsädespotatis i ett varmt rum med en temperatur från 15 ° C till + 21 ° C. När de växande groddarna når en storlek på 0,5 cm - är potatisen nästan klar för plantering.

Om plantering kommer att utföras av fragment av knölar, utförs snitten med en steril kniv, torkas sedan materialet i 2-3 dagar. Varje fragment bör ha minst 2 ögon.

Teknik, layout och landningsdjup

Tekniskt innebär landning tre steg:

1. Förberedelse av webbplatsen, som börjar på hösten.
2. Förplantning av potatis.
3. Själva proceduren.

Webbplatsen måste grävas upp och rengöras för ogräs. För att potatisen ska vara attraktiv, jämn och rundad behöver du lös, lätt jord, så du bör inte försumma god jordbearbetning.

Det finns flera grundläggande landningsmetoder:

1. Grävmetod. Diken på diken är 30 cm, avståndet mellan dem är 50-70 cm. Botten på diken är täckt med halm för att säkerställa korrekt fuktregim. På toppen av halmen låg ett lager organisk gödningsmedel - gödsel eller kompost. Ett jordlager läggs ovan och aska läggs till. Lägg knölarna på ett avstånd av 30 cm från varandra och stäng diket med jord. Platsen för diket är från norr till söder.
2. Traditionellt för personliga hushåll är metoden "spade". Brunnar görs på tomten med ett avstånd mellan dem 30-40 cm. Djupet är 10 cm. Ruttna gödsel eller kompost läggs på botten av hålet, sedan ett litet jordlager. Potatis läggs på den och täcks med jord.
3. Kammar först från jorden med ett avstånd mellan dem - 70 cm. Potatis läggs i dem på ett avstånd av 30-40 cm mellan knölarna. När de växer växer de upp potatisen och får en topphöjd på upp till 40 cm.

Varje metod har fördelar och nackdelar, men det finns också en funktionell sida - diken är bra på lätta sandiga jordar och kammetoden - på lera. Kärnan i någon av dem är att skapa rätt förutsättningar för knölar att växa och utvecklas.

Hur tar man hand om potatis?

Skörden för grödor beror på planteringsmetoden. Men någon av dem inkluderar:

• vattning;
• ridging;
• gödselapplikation;
• skadedjursbekämpning.

Viktigt! Potatisknölar som har fått överdriven exponering för sol blir gröna. Det är ett växtgift — solanin. Det kan leda inte bara till förgiftning utan också till döden. Gröna områden på potatis måste skäras bort.

Bevattningsläge

Vattenfrekvens beror på hur snabbt jorden tappar fukt. Sandjord vattnas oftare - två gånger i veckan. Att förbättra situationen hjälper till att bortskaffa. Beläggningsmaterial, sågspån, halm eller andra kommer att förhindra att jorden snabbt torkar och packas. Lerområdet vattnas en gång i veckan.

Vattning före blomning behövs för att organisera optimala förhållanden för växtsäsongen. Under blomningen läggs knölar och vattning är också nödvändig. Men när buskarna slutar växa och stjälkarna börjar vika stoppas bevattningen.

Bevattningsregler:

1. Vattna inte förrän den första kullen. Detta bidrar till en bredare utveckling av rotsystemet.
2. Vattna inte djupare än 40 cm (det finns inga potatis).
3. Säkerställ enhetlig vattning.

Vet du det På XIX-talet blev potatis i Alaska det enda sättet som förhindrade skörbjugg från guldprospekterare och kunde förvaras under lång tid. Priset på knölar var så högt att det motsvarade kostnaden för guld.

Toppdressing

Omedelbart efter groddningen börjar den luftiga delen av växten utvecklas. I detta skede måste du intensivt förse växten med vatten och näringsämnen. Sedan börjar rotsystemet att bildas.

Väsentliga potatisämnen:

• kväve - att stimulera tillväxt, öka antalet blad och förbättra fotosyntesen;
• fosfor - att påskynda rotsystemets tillväxt;
• kalium - att stimulera tillväxten av rötter och löv, reglera vattenbalansen och ämnesomsättningen.

Den första toppförbandet utförs 2 veckor efter plantering. För att göra detta väljer du ett gödningsmedel med lika delar kväve, fosfor och kalium. Den oorganiska gödningsmedelsanvändningen är 7 kg gödningsmedel per 300 m² stor tomt. Fortsätt mata var fjärde vecka och sluta 2 veckor innan skörden.

Ogräs och lossar marken

Att ta bort ogräs lämnar mer näringsämnen för knölarna och underlättar skörden. Bekämpning av dem kombineras med att jord lossnar och kullar - en ökning av vallen runt potatisen. Syftet med borrning är att öka rotsystemets volym och följaktligen öka antalet knölar.

Proceduren utförs med vilken planteringsmetod som helst, med början från det ögonblick då stjälkarna når en höjd av 10-15 cm, det vill säga ungefär 2 veckor efter plantering. Den andra hålningen utförs under blomningen. Det tros att tuberisering sker just nu. Men ett sådant uttalande är inte sant för alla sorter. Efter att potatisen har runnit ut görs inte jorden upp.

Vet du det Den tyngsta potatisen i världen vägde 4,98 kg. Detta räcker för att laga 70 portioner pommes frites i «McDonalds».

Förebyggande behandling av sjukdomar och skadedjur

Potatissjukdomar förekommer som fläckar på löv, plack, löv visnar. Virus och bakterier kommer in i växtvävnaden på grund av mekanisk skada eller skador av skadedjur.

De viktigaste sjukdomarna i potatis:

1. Bakteriell vissnande eller brun råtta - Den allvarligaste bakteriesjukdomen. Det börjar med gulnade blad. Sedan mörknar de och torkar, och vitt slem visas på stjälkarna. Ett effektivt motverkande medel är att följa reglerna för grödrotning.
2. Svart potatisben och mjuk rot av knölar sprids i varmt och fuktigt väder. Först och främst påverkas den nedre delen av stammen, och sedan rör sig svarthet och vissnande upp. Luftfuktighetskontroll och förebyggande av vattendrag är det viktigaste sättet att förebygga sjukdomar.
3. Ringrot är ett återkommande sjukdomsproblem i tempererade klimat. Symtomen förekommer vanligtvis mitten av säsongen eller senare, och inkluderar vissnande av stjälkar. Växten blir trög, bruna ringar syns på delar av stammen. Förebyggande är användning av sjukdomsresistenta sorter.
4. Potatisstubb det finns flera typer. Dess huvudsakliga tecken är bruna och härdade fläckar på knölar, täckta med sprickor. Förebyggande - plantering av sjukdomsresistenta sorter. Openwork hör också till sådant.
5. Sen kärlek påverkar potatis toppar efter blomningen. Det visas i form av mörka fläckar på bladen. Påverkade stjälkar försvinner snabbt. När de första tecknen på sjukdomen visas sprutas de med Ridomil- och Fitosporin-preparat.
6. Bladkloros eller gulning av bladblad visas under andra halvan av sommaren och är inte en sjukdom, utan snarare symptom på brist på näringsämnen. Som en behandling används sprutning av busken med järnsulfat.

De viktigaste metoderna för att bekämpa sjukdomar är: urval av sorter som är resistenta mot svampinfektioner, behandling av plantmaterial med Fitosporin eller ett annat läkemedel som desinficerar knölar samt grödrotation.

Liksom andra växter attackerar skadedjur potatisgrödor. Hilling är en effektiv metod för att kontrollera bladskadedjur, eftersom detta tar bort det mesta av lövmassan under marken.

De viktigaste skadedjuren med potatis:

1. Colorado potatisbagge - Det vanligaste skadedjuret, foder på blad. Skalbaggen är oätbar för fåglar, varför i små områden med potatis, skalbaggar och deras larver samlas in för hand och skakar i en speciell behållare. Av kemikalier rekommenderas att använda preparaten "Aktara" och "Prestige".
2. larver - larver av olika fjärilar, inklusive potatisskopor, bladbaggar. Larver som skadar knölar kan också vara farliga. Zolon-beredningen hjälper till att bekämpa larver.
3. knäpparlarver - larver i nötknäpparen, skada knölar. Bland miljövänliga, men effektiva sätt att hantera dem - plantering av senap bredvid potatis. Dess eteriska oljor är giftiga för trådmaskar och gör att skadedjuret lämnar området.
4. nematoder - Mikroskopiska maskar som lever i både knölar och blad. För att bekämpa dem använder de markbehandling med kokande vatten till ett djup av minst 20 cm. Dessutom behandlas knölar och jord med Karbofos.
5. aphid mindre benägna att påverka potatis än andra grödor. Dessa gröna små insekter matar på bladjuice. Deras viktiga aktivitet försvagar växter, och den klibbiga beläggningen som bladlöss lämnar löv tjänar som ett medium för reproduktion av sotiga svampar. Från skadedjuret behandlas grödor med en lösning av insektdödande tvål, och de lockas också till platsen för insektdjur. Så en nyckelpiga kan äta cirka 5000 bladlöss i sitt liv.
6. trips - tunna, långsträckta insekter som matar på juice. Deras populationer ökar när torrt och varmt väder hamnar in, så det bästa sättet att hantera dem är att fukta potatisgrödor.

När man använder kemiska metoder för att kontrollera insekter, sprayas de med ett komplex preparat eller med en specifik skadedjur. Valet beror ofta på jordbrukarens preferenser. När du använder något läkemedel, se till att följa instruktionerna för det.

Skörd och lagring

Om vädret är soligt och potatisens stjälkar vissnar, måste du vänta ytterligare 2 veckor tills skalet blir starkare och potatisarna inte är redo för skörd. Från det ögonblick som topparna börjar blekna utförs vattning inte.

Potatis tål lätt frost, men det är bättre att börja gräva innan hotet om frysning inträffar. Detta gäller för dem som tillbringar 2 att plantera potatis: under våren och sommaren, efter den första skörden. Mognad för Azhur är 75 dagar, men unga knölar kan grävas efter 45 dagar.

Vet du det Det maximala antalet potatis som skördas från en buske — 167 kg. Platen spelades in 1974 i Guinness rekordbok.

Potatisskördsteknik:

1. För att samla potatis behöver du en spade. Om du behöver gräva ett par potatis till middagen - börja från utsidan av busken. Lyft den försiktigt med en spade och ta de knölar du behöver. Sänk sedan ner växten på plats och häll rikligt med vatten.
2. Gräva potatis för vinterlagring, se till att skalet är tillräckligt starkt. Om skalet är lätt att tvätta, lämna potatisarna i marken, låt dem bli starkare.
3. Försök att inte skada rötter när du gräver. Skadade knölar kan inte förvaras och försämras snabbt.

Efter skörd torkas knölarna i ett rum med en temperatur på +7 ... + 16 ° C i cirka två veckor. Detta tillåter skalet att kondensera och läka mikro repor som dök upp under grävningen. Förvara knölar i lådor. I ett torrt rum vid en temperatur som inte överstiger + 10 ° C.

Viktigt! Tvätta inte potatisen innan du lägger, detta kommer att förkorta deras hållbarhet. Lämna inte potatisen i solen, grön, de kommer att bli giftiga och olämpliga för mat.

Om i tid att utföra enkla aktiviteter för att sköta potatis, kommer du att få en bra skörd på vilken jord som helst. Variety Azhur är opretentiös och lätt att ta hand om, så du kan utan tvekan växa den på din webbplats.