Ofta orsakar grön lök och rå lök obehagliga, smärtsamma upplevelser i magen. Faktum är att sammansättningen av sådana produkter inkluderar ämnen som, när de kommer i mag-tarmslemhinnan, orsakar irritation och stark separering av saltsyra, vilket orsakar obehagliga symptom. Vad du ska göra om magen gör ont från lök eller vitlök - läs nedan.
Lök gör ont i magen
Vanligtvis orsakar inte användningen av produkten i moderation hos friska människor några symtom.
De vanligaste orsakerna till smärta efter att ha konsumerat pikant grönsaker är sjukdomar i samband med gastrointestinal dysfunktion.
Vet du det Under medeltiden tog riddare alltid på korstågen med sig ett lager lök. Fransmännen använde den inte bara för mat, utan också som utbytevaluta - för 8 glödlampor var det möjligt att lösa in en fångad kamrat från fienden.
Orsaker till smärta
De främsta orsakerna till smärtan efter att ha ätit råa bulbousgrödor:
- gastrit - en sjukdom i en kronisk kurs. Det kännetecknas av inflammatoriska och inflammatoriska-dystrofiska förändringar i slemhinnorna med brott mot regenererande funktioner. Under sjukdomsförloppet ersätts en del av epitelcellerna och normala körtlar av fibrösa vävnader, under påverkan av en ökad mängd magsaft. Utvecklingen av sjukdomen leder till avvikelser i funktionen i mag-tarmkanalen, främst sekretorisk. Den akuta fasen kan manifesteras av svår smärta, kräkningar och diarré. En förvärring kan orsakas av en enda exponering för irriterande - kryddig, salt, varm mat eller förtäring av kemiska irritanter, vissa grupper av läkemedel.
- sår - lokala störningar i mag-tarmslemhinnan, ibland till och med fångande av submukosskiktet. Med andra ord bildas sårytor på slemhinnorna under påverkan av saltsyra, pepsin och gallutsöndring. Denna sjukdom kännetecknas av en återfallande kurs, som manifesteras av faser av remission och förvärringar. Vanligtvis uppstår förvärringar säsongsmässigt (på våren och hösten). När måren läker kvar ärr kvar på slemhinnorna.
- förgiftning - Efter förgiftning kan smärta uppstå. Faktum är att slemhinnorna efter allvarlig irritation måste återställas, och under påverkan av ämnena i löken börjar magsaften att utsöndras snabbare, vilket leder till ännu mer inflammation i de drabbade vävnaderna.
- gastroenterit - En sjukdom som påverkar mag-tarmkanalen och tunntarmen. Det orsakas av virus, E. coli och andra patogener. Det visar sig oftare i en akut form, mindre ofta observeras en kronisk kurs. De viktigaste symtomen är kräkningar, diarré, svår smärta. För denna typ av skada behövs speciell terapi och en diet som utesluter kryddiga livsmedel som kulgrödor. Försummelse av dessa krav leder till återupptagande av symtom i den akuta fasen.
- pankreatit - förenar en grupp sjukdomar och syndrom som kännetecknas av närvaron av inflammatoriska processer i bukspottkörteln. Med denna sjukdom kommer enzymer från bukspottkörteln inte in i tolvfingertarmen utan börjar verka omedelbart på plats, vilket leder till vävnadsnedbrytning. Att behandla en sådan sjukdom innebär också restriktiva dieter som utesluter kryddig mat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5835/image_mQmhpGKT8zpuS68gQrc56.jpg)
Lök användning för gastrit och magsår
Det är möjligt eller inte, att använda råa kulkulturer för gastrit och magsår, baserat på patientens individuella egenskaper och intensiteten i sjukdomsförloppet. Många experter rekommenderar att produkten i fråga införs i den dagliga dieten i begränsade mängder av patienter med gastrit för att undvika bildning av magsår på väggarna i mag-tarmkanalen. På grund av innehållet av phytoncider och ett antal mineraler i kombination med vitaminer har grönsaken en antibakteriell effekt, vilket förhindrar tillväxt av bakterier Helicobacter pylori, som oftast är provokatörer av sjukdomens utveckling. Men med uppkomsten av sår måste du omedelbart utesluta löken från kosten.
Dessutom måste en vegetabilisk gröda genomgå värmebehandling innan konsumtion av gastrit, där svårighetsgraden försvinner och användbara ämnen bevaras. Så att magen inte skadar, en dag kan du äta högst 100-200 g lök i kokt, ångat eller stuvat som en del av rätter (grytor, soppor).Viktigt! Innan du introducerar rå lök i kosten måste du rådfråga en läkare.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5835/image_az92lC2Hl9O5KGy.jpg)
Under perioder med remission med gastrit är det tillåtet att införa färska lökfjädrar i kosten som en del av sallader. En dag får inte äta högst 50 g. I det här fallet är det nödvändigt att övervaka hälsotillståndet och kroppens reaktion på mat. Om det uppstår symtom som uppblåsthet, illamående, bäckning, smärta, bör du omedelbart utesluta produkter från kosten.
Hur kan man eliminera smärta och symtom?
Om magen började skada efter att ha ätit lök måste du vidta följande åtgärder:
- Drick små läppar med 2-3 glas vatten.
- Ta Riabal i en dos som rekommenderas av ålder.
- Ligga lite.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5835/image_c40w29ABw4.jpg)
När du har minskat smärtsyndromets intensitet bör du omedelbart rådfråga en läkare för att identifiera orsaken till detta tillstånd. Om smärtorna är för starka, bör du omedelbart ringa en ambulans, eftersom vissa mag-tarmsjukdomar kan vara asymptomatiska, och svår smärta efter att ha konsumerat lök kan indikera allvarliga störningar som inte kan stoppas hemma.
Viktigt! Införa färska rötter av lökgrödor i kosten, gör det gradvis, börjar med 10 g av produkten. Med en normal kroppsreaktion ökar du portionen dagligen med 5–10 g.
I närvaro av mag-tarmsjukdomar kan konsumtionen av rå lök orsaka obehagliga smärtsamma upplevelser och provocera deras förvärring. Om det finns uppblåsthet, illamående, skärande smärta, måste du omedelbart utesluta sådan mat från din meny och söka kvalificerad hjälp från en läkare.