Vattenmelon rädisa (eller rädisa) är en populär amerikansk hybridgrönsak som nyligen har blivit populär i OSS-länderna. I detta avseende uppstår frågor, vilken typ av rotskörd, hur man tar hand om den och hur man gör en bra skörd.

Urvalshistorik

Denna sort odlades i Europa, men den var inte populär bland européerna själva. Grönsaker är mer "älskade" av en amerikansk trädgårdsmästare i sitt hemland. Och redan i början av XXI-talet dök rädisor av den angivna sorten i Rysslands enorma omfattning.

Denna hybrid har en rund eller avlång form, rotgrödans diameter är ungefär 7-8 cm. Skalet är vitgrönt, köttet är mättat rosa, rött eller lila. Till skillnad från andra sorter har den mindre saftighet och hårdhet och intensiteten av smaken minskar när den mognar.

Kaloriinnehåll och näringsvärde

Kalori rädisa är inte mer än 20 kcal per 100 gram, och därför är det en del av många dietmat. Proteiner - 1,4 g, kolhydrater - 4,1 g. Smaken på vattenmelonrädisa är specifik, bitterheten känns närmare toppen av grönsaken - det är senapolja, som är koncentrerad nära skalet, och inuti vattenmelonrädisa är en söt massa.

Fördelar och skador på vattenmelon rädisa

Vattenmelonradis är mycket användbar för att normalisera funktionen i mag-tarmkanalen, stärker immunförsvaret och blodkärlen, påverkar kroppens metaboliska processer positivt och förbättrar aptit.

Rädisa innehåller: vitaminer och mineraler: A, B och C, järn, kalcium, kalium, magnesium, kostfiber.

Användningen av rädisor kan vara skadligt för personer med en historia av mag-tarm-, njure- och leversjukdomar. Rädisor tenderar att irritera slemhinnan i de inre organen. Därför har personer med störningar i matsmältningssystemet på grund av överdriven konsumtion av grönsaker komplikationer i form av akut smärta.

Såning av frön i öppen mark

Denna hybrid är mycket opretentiös i odling, den har god motståndskraft mot kyla och ger en god skörd. Innan du planterar en vattenmelonrädisa, måste du bestämma platsen för plantering, plocka upp bra utsäde och förbereda jorden.

Tidpunkten

Bättre avkastning kan uppnås i tempererade regioner. Om alla regler för att ta hand om rotskörden följs kan grönsakerna dyka upp ungefär en månad efter plantering av frön, vilket gör det möjligt att få flera grödor per säsong (genomföra "sådd" av grödan under säsongen).

Vanligtvis inträffar såperioden i slutet av april eller mitten av maj. Rädisa är en kort-dagars växt, om den är i solen under en lång tid, kan en pil visas i slutändan.

Sitsval och grödrotation

Plantering av frön utförs i ett växthus eller i öppen mark. På sängarna bör jorden värmas upp till + 15 ° С. De mest lämpliga jordarna är lera eller sandsten.

Jordens surhet bör inte vara högre än 7 pH. Om indikatorn är för hög, måste du använda proceduren för kalkning.

En god skörd kan förväntas om du planterar en rädisa efter potatis, gurkor och tomater. Plantera inte rotgrödor efter rödbetor, kål och morötter.

Schema och djup för grödor

Jorden måste grävas till djupet på spaden bajonetten, införa kompost som en organisk gödningsmedel och ett komplex av fosfor eller kaliummineralt gödsling, gör speciella furer. Grödor av frön fördjupas med ett djup av cirka 3-4 cm, då är det nödvändigt att strö över med näringsrik jord och hälla varmt vatten.

Tills skotten visas kan du täcka trädgårdsbädden med speciellt material (plastfilm, spanbond):

1. Växter planteras i väl upplysta områden.
2. Jorden ska vara fuktgenomsläpplig, men fuktstagnation bör undvikas.
3. Växter bör placeras mellan fåvorna på ett avstånd av 13-15 cm, och från varandra - minst 8 cm.
4. 2 frön placeras i ett hål.
5. Det är viktigt att skugga vattenmelonrädisan så att frukterna i slutändan inte blir bittra.
6. Svaga växter måste tas bort under gallring.

På den 3-4: e dagen visas de första skotten, och när 3 av dessa blad bildas, tunnas ut landningen.

Ytterligare vård

Att ta hand om en växt är inte svårt. Du kan räkna med en god skörd om du regelbundet matar och bevattnar trädgården.

Vet du det Rädisa vattnas med rent vatten, en infusion av örter eller en asklösning, som kombinerar vattning och toppdressing väl.

Vattning

Vattenmelonrädisa bör fuktas omedelbart efter sådd med varmt vatten med hjälp av en vattenkanna med en siktdelare. På sommaren, på varma eller blåsiga dagar, vattnas trädgården 1-2 gånger om dagen (på morgonen och på kvällen), annars torkar växten snabbt.

Ojämn markfuktighet hotar att rotgrödorna är "tomma" och inte saftiga. Om det inte finns tillräckligt med vätska, släpper växten ut en pil med blommor, rotgrönsaker blir fibrösa och lignifierade (växtens cellmembran förändras, den blir hård och stark, men elasticiteten går förlorad).

Överfyllning är full av svampsjukdomar. Förra gången en grönsakskörd vattnas 5-6 timmar före skörden - detta ger rädisens saftighet, långvarig bevarande och bättre smak.

Gödselapplikation

När man sådd frön införs granulära mineralgödselmedel, ruttna kycklingdroppar eller gödsel i varje brunn. Under växtsäsongen matas växter gödselmedel med en stor mängd fosfor och kalium. När det gäller införandet av organiskt material är mängden gödselapplikation för vattenmelonrädisa cirka 4-5 kg ​​per 1 kvadratmeter ås.

Jordvård

Regelbundet ogräs marken för att undvika ogräshämning av grödan.

Weeding händer:

• mekanisk (med hjälp av kultivatorer, harvar och annan mekanisering);
• kemisk (ogräsbekämpning med herbicider);
• manual.

Lossa marken var tredje dag efter vattning och regn. Detta ger syreåtkomst till rötterna och påskyndar växternas tillväxt. Jorden är också böjd, vilket skyddar och förbättrar dess egenskaper. Vid varmt väder skyddar mulch växter från överhettning. Kulskiktet skyddar jorden från korrosion och behåller fukt. Organisk mulch - halm, blad, hö, klippt gräs. Oorganisk - skuren gummi, sand, grus, plast.

Skörd och lagring

Det är mycket viktigt att samla in grödan i tid, eftersom växten förlorar en hel del användbara egenskaper när man överväger.Du måste skörda frukterna i ett tillstånd av teknisk mognad. Helst i torrt väder, tidigt på morgonen eller på kvällen. Skörd efter skörd måste lämnas på sängen för torkning inom en dag.

För att bevara grönsaker under lång tid är det nödvändigt:

• se till att rotgrödor inte har mekaniska skador;
• skär topparna och lämnar 2 cm av den gröna delen av växten;
• häll grödan placerad i lådan med krita eller aska;
• ge torrhet, svalhet och god ventilation i rummet;
• den ungefärliga lagringstemperaturen för rädisor är från 0 ° С till + 6 ° С.

Genom att följa ovanstående rekommendationer kan vattenmelonrädisa förvaras i 2-3 månader.

Viktigt! Väggarna i rummet där rädisan ska förvaras måste behandlas med kalk för att förhindra att råtta och mögel bildas på frukterna.

Vattenmelonradis är en tidig mogna sort som inte är svår att odla för någon amatörsträdgårdsmästare. Genom att kombinera ett icke-standardiserat utseende och användbara egenskaper är grönsaken relevant för kulinariska experter i många länder i världen.