Det är svårt att hitta en person som inte skulle uppskatta smakegenskaperna på de doftande bären av svarta vinbär, liksom deras användbara egenskaper: kulturens frukter har en ledande position när det gäller C-vitamininnehållet, förbi till och med citron. På grund av det stora antalet sorter är det dock svårt att välja det mest lämpliga för dig själv. Tänk nedanför olika svarta vinbär Pygmy, vars egenskaper har förtjänat erkännande av många erfarna trädgårdsmästare.
Beskrivning av olika svarta vinbär Pygmy
Pygmy tillhör de mellersta tidiga självfruktbara sorterna, och dess avkastningsindikatorer samt smakegenskaper är på högsta nivå. Denna vinbärs buskar är självpollinerade växter, och fruktningen uppträder därför en gång om året - regelbundet och utan behov av en ytterligare pollinator.
På grund av den långa blomningsperioden, vars längd är mer än en månad, sker mogningen av bär gradvis, så skörden kan pågå i upp till 3-4 veckor.Vet du det Inte bara solbærbär används i mat utan också dess blad - på grund av det höga innehållet av eteriska oljor fungerar de ofta som smakämnen för tillsatser vid beredning av kött- eller fiskrätter.
Urvalshistorik
Sorten Pygmy är resultatet av fruktbar aktivitet av uppfödaren V. S. Ilyin, som samarbetar med South Ural Research Institute of Gardening and Potato. I beskrivningen indikeras att duvor och Bradthorps plantor fungerade som protosorter. I slutet av 90-talet infördes en ny sort i statsregistret och fick regionalisering i regioner med kontinentala och tempererade kontinentala klimat - Volga-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian och Far Eastern.
Utseende, bärens egenskaper, mognadstid, utbyte
Buskarna av sorten är kompakta i storlek, något spretande grenar och en medelförtjockad krona. Växthöjden överstiger sällan 1,5 m. Unga skott har en grön-rosa nyans, med stort glansigt blad med ljusgrön färg. Bladen är rundade och har ett triangulärt hack. Knopparna på busken är av medelstor och ovala rundade former. Deras färg är brun.
Vet du det Svarta vinbärbär används ofta för beredning av ett naturligt färgämne med blåviolett färg.
Blommor av en vinbär av en ljus nyans och små storlekar. Huvudformen av blommor är tefatformad. En borste innehåller upp till 15–20 bär.
Vinbärens frukt av denna sort växer på en tunn grön stjälk, de är ganska stora - massan kan vara från 2 till 8 g. Huden är svart i färg, tunn och slät. Enligt recensioner är smakegenskaperna hos Pygmy vinbär höga, med uttalad sötma och arom.
I sin sammansättning är frukt av vinbär en oumbärlig produkt för människokroppen. 1 bär innehåller ett helt komplex av vitaminer (vitamin A, D, E, K, en grupp vitaminer B), samt mikro- och makroelement (kalcium, kalium, kisel, magnesium, natrium, svavel, fosfor, bor, vanadium, jod, kobolt , järn, koppar och många andra).
Mognadens mognadstid beror starkt på växternas skötsel och odlingsförhållandena - i genomsnitt förekommer frukt i perioden 1 till 1,5 månader (början - mitten av juli). Sortsutbytet är högt - från 2,5 till 5 kan skördas från en buske 5 kg utvalda bär.Fördelar och nackdelar med sorten
- Bland de främsta fördelarna med Pygmy är följande:
- hög kallmotstånd och torktolerans;
- olika självfruktbarhet;
- ihållande immunitet mot många svampsjukdomar;
- höga smakegenskaper hos bär;
- universalitet och stora frukter.
Vinbär av denna sort har inga speciella nackdelar: det enda som kan särskiljas är det låga motståndet mot skador av njurfläcken och Septoria.
Jordbruksteknik
Varje steg i jordbruksverksamheten är ett viktigt villkor för att få högkvalitativa grödor i stora mängder. Trots all vinrättens opretentiöshet bör särskild uppmärksamhet ägnas åt reglerna för plantering och vidare vård av växten.
Sitsval och landning
När man börjar välja en plats för plantering bör det noteras att vinbär är ljusa och värmeförsörjande växter som inte kan utvecklas i för fuktig, översvämmad jord. Av dessa skäl är det bästa alternativet ett plant område på den sydvästra sidan av trädgården, med svagt sur jord och grundvatten på ett djup av 1-1,5 m.
Varje tid är lämplig för plantering när växten befinner sig i en period med aktiv tillväxt - mitten av sen vår, tidig mitten av hösten och jordtemperatur - över + 10 ° C.
De mest lämpliga plantorna är årliga växter vars höjd har nått 35-40 cm. Luftdelen ska vara utan synlig skada och tillväxt, och rotsystemet måste ha elasticitet och fuktas (dess längd kan nå 20 cm).
Viktigt! Enligt GOST bör bladen vara helt frånvarande på plantor.
Processen för att plantera plantor består av flera stadier:
- Jorden på den beredda platsen är förgrävd för att ta bort stenar, ogräsgräs och annat skräp från platsen.
- Gräv ett landningshål, vars storlek är 40 cm i djup och 60 cm i diameter.
- Jorden från hålet är uppdelad i två delar: det översta skiktet, bördigt, blandas med en hink kompost, samt 200 g superfosfat och 60 g kaliumsulfid. Vidare hälls den befruktade jorden åter in i planteringsgropen.
- Omedelbart före plantering doppas plantornas rötter i en lermask.
- Plantan skakas och utsätts för jorden och täcks därefter försiktigt med jord. I detta fall bör växternas rothals vara 5-6 cm över ytan.
- Med tanke på en mogen busks höjd bör avståndet mellan plantor inte vara mindre än 1,5 m.
- Planterade plantor trimmas till 2-3 utvecklade knoppar, som är ungefär 7 cm långa. Detta kommer att säkerställa en bra förgrening av busken i framtiden.
- Runt busken bildas en basalcirkel, vars diameter är cirka 35–40 cm.
- Den första vattningen utförs med en hastighet av 8 liter per buske.
- Efter fuktning är jorden böjd med ett lager på upp till 7 cm med kompost eller sågspån.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_5E10x0p5efQCq6jh.jpg)
Vård
Ytterligare vård är inte särskilt svårt och består av flera huvudstadier:
- vattning - den beskrivna vinbärsorten kännetecknas av en hög torktoleransnivå, men under bildandet av äggstockarna är det i akut behov av tillräckligt med vatten. Det bästa alternativet för bevattning är sprinkling - upp till 50 liter per 1 m². Under en period med långvarig värme kan procedurens frekvens öka till varje vecka. När höstens början utförs befuktning 1 gång efter utfodring. Den bästa tiden för vattning är kvällen efter solnedgången. Det rekommenderas att samla vatten på morgonen, så att det under dagen har tid att stå och värma upp.
- Jordbehandling - inkluderar ofta lossning (särskilt efter vattning för att undvika bildande av en skorpa). I detta fall bör man ta hänsyn till den grunda förekomsten av buskens rotsystem. Det rekommenderas också att ogräs ogräs och systematiskt bortskaffa marken i rotcirkeln - detta förfarande hjälper inte bara till att bibehålla den nödvändiga fukten i jorden, utan fungerar också som gödningsmedel och förhindrar även uppkomsten av ogräsgräs.
- Toppdressing - appliceras flera gånger per säsong. Första gången jorden befruktas innan man planterar plantor (50 ml urealösning), andra gången - innan bildningen av bär (5 g borsyra, 5 g kaliumpermanganat, 30 gram kopparsulfat späds ut i 10 1 vatten). Varje komponent måste spädas separat i 1 liter vatten och bara sedan blanda allt.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_2amKdvZKi1o.jpg)
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Trots Pygmy-sortens allmänna goda resistens mot olika svampsjukdomar bör varje trädgårdsmästare känna till de viktigaste tecknen på sjukdomen och kunna välja rätt behandling. Bland de vanligaste sjukdomarna skiljer sig följande:
- antraknos - svamp som påverkar lövskyddet på buskar. Det har utseendet som suddiga mörkbruna fläckar, som så småningom täcker hela bladplattan, på grund av att bladverket torkar och faller. Påverkade växter upphör med att producera unga skott och grödans kvalitet och kvantitet minskar. För att bekämpa antraknos avlägsnas de drabbade fragmenten från busken och behandlas med en lösning av kopparsulfat (40 g per 1 hink vatten) eller kopparkloroxid i samma proportioner. För 1 buske krävs cirka 2 liter lösning.
- Sfärbibliotek (pulveraktig mögel) - en svampsjukdom som drabbar alla luftdelarna i busken (bladverk, skott, frukt och deras äggstockar). I det första steget täcks de drabbade områdena med en vit pulverbeläggning, som därefter får en mörkbrun färg och blir tät. Sjukdomen leder till deformation av skotten och deras uttorkning, vridning av bladen och förfall av frukten. I kampen mot pulverformig mögel tas alla påverkade fragment av busken bort, och själva växten och jorden under den besprutas med en lösning av kopparsulfat i ett förhållande av 300 g per 10 l vatten. Goda resultat visas också genom behandling av kulturen med svavel, Fundazol. Alla typer av behandlingar ska slutföras senast 1,5–2 veckor före det förväntade skördesdatumet.
- reversion (frotté) - en virussjukdom som leder till slipning av kronblad av blommor, deras förvärv av en lila färg och frånvaron av äggstockar. Som en kamp är det bara att ta bort den infekterade busken. Förhindrande av frotté kommer att vara ytterligare utfodring med fosfor och kalium, samt bladfoder med en lösning av mangan, bor och molybden. Samtidigt provocerar införandet av kvävegödselmedel, tvärtom, utvecklingen av sjukdomen.
- Septoria Leaf Spot (vit spotting) är en svamp som manifesterar sig i form av många fläckar som är inramade av en mörkbrun kant. Med tiden visas många svarta prickar på fläckarna, och de drabbade bladen krullar och torkar ut. Vid en sjukdom tas alla drabbade områden i busken bort och själva växten behandlas med en lösning av kopparsulfat (40 g läkemedel per 10 liter vatten). Som en förebyggande åtgärd bör jorden befruktas med mangansulfat och en komplex mineralgödsel.
- Bollrost - en svamp, när skadan blir vinbärens blad täckta med orange fläckar. Utvecklingen av sjukdomen blir orsaken till torkning och fall av löv, samt att stoppa bildandet av bär. I kampen mot sjukdomen genomförs en tre-gångsbehandling med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska - en gång innan bladen blommar och två gånger efter blomningen, med ett intervall på 10 dagar. För att öka vinbärbuskarnas motstånd mot glasrost på våren och hösten rekommenderas att jorden befruktas.
Svarta vinbärbuskar blir också ofta uppmärksamhet hos olika skadedjur, bland vilka de vanligaste är:
- Bladgaller - ett insekt vars larver livnär sig på ungt blad. Attacken av dessa skadedjur resulterar i död och förfall av lövskyddet, liksom utvecklingen av laterala njurar. När de första tecknen på en gallmidge-attack upptäcks klipps skadade skott från buskarna och bränns. Det rekommenderas också att utföra kompositionen med torvflis (skikttjocklek - 6 cm) och så nektariferous växter nära buskarna. Under tillstånd av svår infektion behandlas buskarna med 0,3% Karbofos-lösning.
- Vinbärbark - larverna i dessa skadedjur matar på skott och gnagar direkt i deras kärna. Resultatet av attacken är fullständig uttorkning av grenarna och en minskning av utbytet. I kampen mot guldfisk skärs och bränns skadade skott. Förebyggande är snabb och regelbunden beskärning av buskar.
- Spindelmiter - Insekter matar sig på bladens juice och täcker den samtidigt med spindelnät. Som ett resultat blir det skadade bladskyddet gult och dör. För att bekämpa skadedjur används insektsakaricider (genomförs efter blomningen), såväl som folkrättsmedel (infusion av tobak eller malör).
- Njurfästing - ett insekt som tränger igenom njurarna för att matas. Skador kan observeras av den karakteristiska formen på njurarna - de blir svullna-rundade, och bladen som förekommer har en blek färg och deformeras. För att bekämpa fästingen i tidigt på våren tas alla drabbade skott bort från buskarna och brännas. Som avskräckande planteras lök och vitlök bredvid vinbärbuskarna.
- Njurmöl - Insekter, äter njurar och bär, leder till deras död och förfall. Som en kamp och förebyggande används en systematisk anti-aging beskärning av buskar, liksom behandling med "Karbofos" (högst två gånger per säsong).
Klippning och formning av en buske
Förfarandet för beskärning av buskarna hos Pygmy vinbär rekommenderas för årlig ledning - detta förklaras av grödans möjlighet att sätta frukt bara på förra årets tillväxt av grenar. Den optimala tiden anses vara höstperioden efter att bladen faller. Dessutom avlägsnas frysta och trasiga skott med början av våren.
Viktigt! Vid trimning rekommenderas att trimma alla skott vars ålder har uppnått 6 år.
Trimning består av huvudstegen:
- Nästa år, efter den första beskärningen (omedelbart efter plantering), ger busken cirka 6 nya skott - varav endast 4 av de starkaste ska vara kvar.
- Under det tredje leveåret lämnar växter 3 skott, ettåriga och 6 skott, tvååringar.
- Under fyra år består busken av 3-4 skott från varje år.
- Därefter finns inte mer än 20 grenar i alla åldrar kvar på busken för att undvika förtjockning.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_65lq5EipwCxpsbm8coff3Vqt.jpg)
Förbereder för vintern
Pygmy svarta vinbär kännetecknas av hög vinterhårdhet, vilket ger den förmågan att lugnt tolerera en sänkning av temperaturen till –25 ° С. Det finns emellertid många regioner där vintern kännetecknas av mer intensiv förkylning, och för att undvika frysning av buskar och deras död är planterna beredda på vintern, som består av flera steg:
- Vinbärbuskar böjs mot marken och fixeras med en last. Oftast används tegelstenar eller brickor som last. I det här fallet kommer växterna att ligga under snön, vilket hjälper dem att inte frysa och skydda dem från drag.
- När du väntar på svår frost, grävs buskarna med jord - det kommer att fungera som en naturlig värmare.
- Inpackning - agrofiber används som isolering, som vid behov kan läggas med mineralull. Det viktigaste att tänka på är möjligheten till obehindrad tillgång till luft till grenar som kan dö utan syre.
Video: förbereda vinbär för vintern
Skörd och transport av grödan, bärbarhet för bär
Skörden vinbär utförs i varmt, inte regnigt väder, eftersom hållbarheten för våta bär är mycket kortare. Samla vinbär med tofsar och lägg dem i en ytlig och bred behållare så att bären inte smuldrar under sin egen vikt. Om transport behövs utförs insamlingen i förväg - under den tid då frukterna inte har fått intensiv färg.
Currant Pygmy har en ganska hård hud och kännetecknas därför av hög envishet. Bärns hållbarhet beror direkt på temperaturindikatorer:
- vid en temperatur på +10 ... + 12 ° С vinbär kan lagras i 12-14 dagar;
- i kylskåpet, vid en temperatur av cirka +1 ... + 3 ° С, kan perioden öka upp till 40–45 dagar;
- vid temperaturer under –1 ...– 3 ° С kan bär lagras i upp till 3 månader.
Vid frysning i en frys, temperaturen som sjunker under –18 ° C, kan vinbärens hållbarhet vara flera år.
Växande svarta vinbär Pygmy medför inga speciella svårigheter. Det viktigaste är att följa de grundläggande agrotekniska reglerna för vård. Som belöning får trädgårdsmästare en söt och aromatisk rik skörd av bär som är allmänt tillämpliga. Trots lagringsmetoden behåller vinbär sina fördelaktiga egenskaper, som är så nödvändiga för både en vuxen och ett barns kropp.