Mänskligheten har avlat får i cirka 10 tusen år. Under denna tid dök upp många raser med olika riktningar och produktivitetsgrader. Den här artikeln kommer att presentera dessa djur och deras egenskaper i detalj.

Avlar får

Beroende på produktivitet i en viss riktning klassificeras får som kött, mejeri och ull. Raser som odlas för ull delas i sin tur också i klasser beroende på pälsens kvalitet.

FINULLIG

Pälsen av djur i denna riktning består av långt och tunt hår med en homogen struktur. Deras hår håller väl värmen och djurens produktivitet är tre gånger högre än hos grovhåriga individer. Finfläckade får distribueras mestadels i Azerbajdzjan, Kalmykia, regionen Nedre Volga och Nordkaukasien. Gruppen kännetecknas av tidig mognad, men köttproduktiviteten är ofta låg.

Populära raser:

• Stavropol - utbytet av ren ull efter att ha skuren hanen - 15 kg, kvinnor - upp till 8 kg;
• Georgisk finkull med fin ull - genomsnittlig produktivitetsindikator - 5 kg per individ;
• Vyatskaya - från en individuell skjuvning upp till 10 kg ull.

Polutonkorunnyh

Efterfrågan på produkter på världsmarknaden ökar varje dag, särskilt korshänderna råvaror uppskattas särskilt. Det erhålls genom att korsa halvfina fleeced får med merinos.

Vet du det Den dyraste rasen i världen är lop-eared Dolan. I Kina, där den odlas, kan dess värde uppgå till 2 miljoner dollar.

De typer som krävs idag:

• prekos. Det franska halvfina krona fåren glädjer sig med sin produktivitet - 4-7 kg per individ, 48% nettoutbyte;
• Dagestan berg. Utbytet är cirka 55%; i genomsnitt skärs 6 kg från en ram.
• Finlands landrace. Amerikanska fårbönder skrev in rasen i sitt avelsregister - detta är en prestation med tanke på att det bara finns 24 artiklar på listan. Produktivitet - 4,5 kg, hårlängd - upp till 18 cm.

Merino

Merino är en av de mest lönsamma grupperna, deras tunna och mjuka ull är efterfrågade. Djurhår klipps av en hel fleece.

I listan över de bästa arterna finns:

• Rambouillet (Franska urvalet) - 6-10 kg råvaror av hög kvalitet i klass 65–70;
• Sovjetisk merino - ge 42% av nettoproduktionen, minska i genomsnitt 5-10 kg;
• Aserbajdsjan Merino - beroende på golvet - 5-10 kg råmaterial är längden och kvaliteten på ull framgångsrik inom textilindustrin. Får avlas huvudsakligen i bergsområdena i Kaukasus och Transkaukasien.

Shorstnye

Förutom fleecens goda rekyl kännetecknas ullraserna av tidig mognad och utmärkta produktiva köttegenskaper. Gruppen är indelad i långhåriga och korthåriga.

Bland de populära typerna är:

• Ryska långhår. Uppföddes i Tver- och Voronezh-regionerna med deltagande av en ram Lincoln. Fleece är ofta vit, ädel, utbyte - 65%, hårlängd - 18 cm;
• Lincoln. Twisty, lång upp till 30 cm ull, 42. kvalitet. Upp till 14 kg råvaror skjuvas från en ram per år, en hona ger mindre - 6 kg i genomsnitt;
• Lezghian. Djur tillhör gruppen av kaukasiska fettslipiga raser. Två gånger årligen ger 3,5 kg råvaror, fluffens längd - 4 cm, awns - 15 cm.

Kött

Bland dessa får särskiljas en grupp feta svansdjur. Deras viktigaste skillnad är ansamling av fett nära svansen, den så kallade fetthalten. Dessutom finns det i den allmänna beskrivningen av gruppen sådana funktioner som en utvecklad muskelkorsett, snabb viktökning och en hög daglig vinst av unga djur.

Riktningens bästa representanter:

• Petit. De franska avlade djur med magert något sött kött, med tecken på marmorering och en praktiskt frånvarande lukt. Produktivitet - 50% av rena råvaror för slakt av ätliga djur som de ger på 6 månader. Lammets dagliga vinst är 450 g; vid 4 månaders ålder väger det 60 kg;
• Buubey - hennes kött jämförs med kalvkött, det finns ingen lukt, smaken är känslig. Utbytet är 52%, slakt vid 7 månaders ålder, vikt vid den tiden 40 kg. En av raserna med en mycket stark immunitet;
• Frolovsk får, praktiskt taget inte bli sjuk, köttutbyte - 50%. Värderade produkter för dietegenskaper: ett tunt lager fett, delikat smak, saftighet;
• Tyska Merinoland - uppskattas av restauratörerna för deras fasta, brist på lukt och marmorkött. Utbyte 53%, slakt vid 4 månader, slaktvikt 45 kg.

Dairy

Från namnet är det tydligt att får i denna riktning är uppfödda för mjölk. Men förutom detta får de från gruppen också skinn av lamm, som är mycket värderade. Kvaliteten på mjölk är sämre i fråga om ko och get, men den är populär och efterfrågad inom ostproduktionen.

Vet du det De flesta ostar kan tillagas av mjölk - ko, get, får. Men det finns ostar för vilka råvaran uteslutande är en fårprodukt, till exempel franska Roquefort, italienska Pecorino Romano eller grekiska Feta.

De bästa företrädarna för mejeririktningen:

• East Friesian. En populär ras i Tyskland, en individ under amningstiden ger upp till 600 liter mjölk. Mjölk per dag är upp till 6 l, fettinnehållet upp till 8%, och proteininnehållet är cirka 5%. Östra tyska får kännetecknas av en stor juver och utvecklade bröstvårtor. För att få höga mjölkavkastningsförhållanden är viktiga: bra bete och kvalitetsfoder på vintern;
• Tsvartbless. Under amningstiden tar holländska får upp 350 liter mjölk. Skillnaden i god fertilitet, ofta med tripletter. Dessutom har rasen sött, mjukt kött, har inte mycket fett och den inneboende lammlukten;
• Awassi sheep. Syriska får är ledande inom mjölkproduktiviteten. Opretentiös vård, härdad av de hårda förhållandena i ett hett och torrt klimat i livmodern under säsongen ger upp till 800 liter produktion.

Stora raser

De odlas för kött, för vanligtvis får djur snabbt slaktvikt. De är mestadels inte krävande för innehållet. Representanter för stora raser:

• Gissar uzbekisk rasDet kännetecknas av sin snabba kropps- och viktökning. Vuxna Gissar-prover har en massa på 180 kg får och 130 kg av en hona, höjden vid hanens manke är 90 cm, honorna är 85 cm;
• texel - avel i Nederländerna, han väger 160 kg, kvinnor 70 kg. Tillväxt vid manken vid stammen - 87 cm, vid honan - 75 cm;
• Edilbayevskaya fet svans - vuxna kvinnor går upp i vikt 120 kg, män - 160 kg. Djur med stora ben har cirka 80 cm i manken och 100 cm i bröstets omkrets.

Mest populära raser: topp 10

Varje fårförädlare föredrar flera typer av djur, beroende på deras egna förmågor och förväntningar från att växa.

Karakul

Riktning av Karakul får - original krullad ull. Rasen klassificeras som smushkimi, det vill säga extrainkomsten tas med lammens skinn, kallad smushki.

• Det finns andra fördelar:
• lätt anpassa sig till klimatförhållanden;
• ha värdefull päls (astrakhan päls);
• god hälsa;
• bra mjölk- och köttproduktivitet.

Nackdelen är köttens låga kvalitet.

Suffolk

Den engelska rasen av kött och ull, produktiv och produktiv. Lamm går snabbt upp i vikt, cirka 400 g per dag. Vid 3 månaders ålder är individens vikt 40 kg.

Vet du det Det finns bara två fårraser i världen med full albino, Suffolk — en av dem.

• fördelar:
• överföra rasegenskaper under reproduktion och korsavel;
• härdiga och resistenta mot sjukdomar;
• utmärkt köttkvalitet, luktfri;
• långa avstånd går för att leta efter mat;
• inte rynkigt i innehållet.

Det finns inga brister i rasen, det anses vara en av de mest lovande och produktiva sorterna.

Kuibyshev

Mycket produktivt kött- och ullras med tunn kvalitet i tunn fleece och marmor utan obehaglig lukt. Tidigt odlade lamm får 45 kg med 7 månader, efter 10 månader är de redo för slakt.

Viktigt! Kuibyshevskayas herde borde vara helt torr, betesmarken är utrustad med en tak så att ullen inte blir våt: den förlorar kvaliteten.

• Bland fördelarna med Kuibyshev-prover:
• högkvalitativt kött och fleece;
• starkt skelett, uthållighet;
• stabil vinst;
• anpassning till vädret.

Romanov

Fåren är hornlösa och huvudet har en knölkroppsprofil. Fertila kvinnor visar bra mjölkutbyte. Deras mjölk är efterfrågad när det gäller osttillverkning och produktion av mejeriprodukter.

• Fördelar med Romanovskaya:
• kvalitet fårskinn;
• hälsosam fetmjölk;
• produktivitet;
• kräver inte dyrt foder;
• snabb tillväxt av lamm.

• nackdelar:
• rädsla;
• svag immunitet, särskilt mot bakgrund av en stor besättning;
• sårbara luftvägar (en tendens till virala plågor).

Dorper

Dorper - en inföding i Sydafrika, exklusivt köttyp, ullen är mycket kort. Lamm betraktas som mästare i viktökning, fullblodiga barn väger 65 kg med 4 månader. Puberteten börjar vid 7 månader och jaktperioden är inte bunden till säsongen. Fåruppfödare är också nöjda med flera graviditeter mot bakgrund av enkel leverans. Kvinnan för lamming får 2–5 spädbarn, antalet lammingar per år är 2, graviditeten varar i 4-5 månader. Överlevnad är nästan 100%.

Fårskinn värderas i läderindustrin, de berömda Gloster-handskarna är gjorda av den. Nackdelen är behovet av att stoppa svansen samt konstant viktkontroll. Om djuret tar upp överskott kommer det att finnas mycket fett i köttet, vilket kommer att minska dess marknadsvärde.

Kalmyk

Detta djur är köttfett. Köttet är av utmärkt kvalitet med en delikat smak och fin fiberstruktur. Lamm går till slakt vid 6 månader. Fett svansfett i öst uppskattas som en kulinarisk, helande och kosmetisk produkt. Bland rasens minus noteras låg mjölkutbyte, mjölkningsprocessen komplicerar bröstvårtornas höga och multidirektionella position. Kvinnor är disponerade för mastit.

Kalmyk får får snabbt vikt, är härdiga och resistenta mot sjukdomar.

Ile de France

Ramen uppföddes genom att korsa merinorambouillet och de engelska dishleyerna. Rasen är fruktbar och snabbt växande. Reproduktionen är inte bunden till säsongen, vanligtvis föds två eller fler barn. Den dagliga vinsten är 340 g. Vid 5 månaders ålder väger lammet cirka 50 kg. Lammets kött är saftigt och mjukt, "smak" känns inte. Dessutom har fransmännen tunn ull av hög kvalitet.

Rasets främsta plus är dess höga anpassning till klimatförhållandena.

Askanian

Askaniska merinos ger mycket finull, upp till 20 kg per styck. Köttet är av hög kvalitet, saftigt och mjukt, kräver inte långvarig värmebehandling. Fruktbarhet hos kvinnor är hög - upp till 3 lamm per lamm i livmodern. Nackdelen är den obetydliga fettproduktionen och förorenar fleece.

Kvinnor används ofta för att förbättra avelsegenskaperna hos andra raser, eftersom de överför sina genetiska egenskaper.

Altai

Från Altai får klippt upp till 11 kg, hög 64-klass. Fleece är lämplig för tillverkning av tunna klänningsmaterial. Köttproduktiviteten är också behaglig, kött har inte en uttalad lukt, måttligt fet och saftig. Individerna är bördiga, har god hälsa och är resistenta mot låga temperaturer. En betydande defekt anses vara en defekt i hockfogarna.

Gorkij

På trettiotalet av XX-talet uppföddes det i den tidigare Gorky-regionen genom att korsa de engelska Hampshiresna med lokala får. Den resulterande individen har utmärkt immunitet, uthållighet, hög produktivitet. Gorkovskaya kännetecknas av fertilitet - 140%, den dagliga vinsten för lamm är 240 g. Den enda betydande nackdelen som uppfödarna noterar är den heterogena ullfinheten.

Hur man väljer rasen för avel

Nybörjare i fåravel bör närma sig valet av arter och föda ansvarsfullt för att inte bli besvikna över sina egna förväntningar. Information om olika djur finns i internetkällor, förutom dem hålls idag utställningar och presentationer om detta ämne.

Förhållanden

Inte alla husdjur anpassar sig till klimatförhållanden. Vissa individer tål inte kylan, andra är inte värmebeständiga. Får med tjockt hår känner sig till exempel bra i alla väder, korthåriga behov av att ge en varm vinter.

Viktigt! Se till att ta en separat plats under barnkammaren så att vuxna inte skadar lammen.

Under byggandet av lokalerna för att hålla flocken måste dimensionerna för den framtida herden korreleras med behovet av personligt utrymme för varje enskilt minimum 1 m². Fertila kvinnor behöver ett territorium på 1,6–1,8 m², uppfödning av får - 2-3 m², beroende på storlek.

Nära gården måste ha en betesmark. Det är här som besättningen får en leverans av mineraler och vitaminer för hela året.

Golven i rummet ska vara varma och hårda, betongbeläggning är risken för mastit eller vanliga kalla, mjuka golv är risken för lemmasjukdom. Dricksskålar bör vara individuella, alltid fulla av rent och färskt vatten, djur dricker mycket. De avlånga formarna matar in en kapacitet per 3-4 individer. På en promenad är det tillrådligt att sätta en tak som du kan gömma dig från regnet och från värmen, dricka skålar, briketter med salt.

Föredraget resultat

Vanligtvis är uppfödning av djur kopplat till önskan att få några produkter.

En kort introduktion till typerna av fårråvaror:

• kött - Lamm är uppskattat i många länder för ömhet, saftighet och fastighet. Många sorter producerar marmorprodukter som inte kräver lång beredning och inte har någon specifik lukt;
• mjölk - frisk, fet, konsumenten kan vara både privatpersoner och stora producenter av mejeriprodukter, ostmjölkprodukter;
• fet svans - Det används för kosmetiska och kulinariska ändamål, har en rik kemisk sammansättning och uppskattas för dess medicinska egenskaper. Med dess hjälp behandlar de förkylningar, sjukdomar i lungor och bronkier, hud, hemorrojder, ledproblem;
• hud - Det färdiga fårskinnet används för produktion av pälsrockar, hattar, fårskinnrockar, varma skor och så vidare;
• ylle - stickade och sydda kläder, mattprodukter, filt och artiklar därav, strumpor.

Uppfödning av får i första hand kan kräva investeringar, men med rätt besättning och kännedom om odlingsvillkoren är avkastningen 100%. Fördelen med branschen är ett stort urval av produkter som uppfödaren kan få.