Varm soppa är den vanligaste första kursen. Idag finns det en mängd olika recept på soppa. Det är mycket enkelt och snabbt att laga en sådan skål i kycklingbuljong med tillsats av vermicelli och svamp. Hur man gör detta på rätt sätt kommer artikeln att berätta.
Urval och beredning av ingredienser
Det ideala köttet för buljongen skulle vara en ung kyckling i färskt eller kylt skick. Den tillagas snabbt och soppan tillagad på basis av den är transparent. Kycklingkadaver kan skäras i bitar eller placeras i vatten i sin helhet, tidigare tvättad.
Svamp för soppa är färska eller frysta. Avfrostning av dem behöver inte. Det bör noteras att potatis inte krävs för detta recept.
Svamp och Vermicelli kyckling soppa recept
[/ receptInstruktioner]
Video recept
Svamp och Vermicelli kyckling soppa recept
Viktigt! Transparent buljong kan endast uppnås om ung kyckling placeras i kallt vatten och skummet tas bort under tillagningen.
Så att laga mat kycklingsoppa med vermicelli och svamp hemma är ganska enkelt. Det viktigaste är att välja färska och högkvalitativa ingredienser, förbereda en klar buljong och följa matlagningsrekommendationerna i receptet.