Sallad med kycklingbröst och stekt champignonsvamp är ett bra alternativ för ett festligt bord. Denna läckra hjärta måltid är lätt att laga hemma. Specialkomponenter krävs inte för matlagning - alla nödvändiga produkter kan köpas i närmaste butik. Nedan hittar du beprövade recept för olika versioner av denna sallad.
Urval och beredning av ingredienser
För matlagning behöver du kyckling - ett bröst, filet eller skinka kommer att göra. Koka kyckling i saltat vatten. Ägg, om det finns ett recept, koka hårtkokt. Tvätta grönsakerna innan du lagar mat, skala vid behov, ta bort skalet från svampen.
Viktigt! För matlagning är det bättre att använda en rund och djup form så att salladen blir jämn och inte faller isär.
Stekt svamp- och kycklingsalladrecept
Det finns flera sätt att förbereda en maträtt. Huvudkomponenterna kombineras med olika produkter: gurkor, morötter, potatis, ananas. Recepten är ganska enkla och kräver inte speciella färdigheter. Följande beskriver de beprövade salladalternativen för olika smaker.
Gourmet sallad
13 till 100 g 60 minuter och 3 timmar
smör
för stekning
Näringsvärde per 100 g:
- Smält smöret i en kastrull.
- Slip löken i halva ringar och stek tills den är transparent på medelhög värme.
- Skär svamparna i små kuber.
- Tillsätt svamp i löken, blanda, salt och stek tills det är rosa.
- Hacka den kokta kycklingen i medelstora bitar.
- Skär tomater i mycket tunna ringar eller halvringar.
- Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
- Lägg kyckling, stekt lök- och svampblandning, tomater och ost i en rund form, smörj varje lager med lika mycket majonnäs, cirka 75 gram.
- Låt salladen stå i kylen i 3 timmar.
Video recept
Gourmet salladViktigt! Kyl skålen i form, ta bort den först efter att ha insisterat på produkten.
Med potatis, morötter och ägg
[/ receptInstruktioner]
Video recept
Med potatis, morötter och ägg
Vet du det Ordet "sallad" kommer från det italienska språket och betyder "saltat".
Med inlagda gurkor
12 till 100 g 60 minuter
inlagda gurkor
300 g
slipad svartpeppar
att smaka
vegetabilisk olja
för stekning
Näringsvärde per 100 g:
- Tär löken. Hacka vitlök i en vitlökspress.
- Värm upp pannan med vegetabilisk olja.
- Söt löken och vitlök tills karamell.
- Skär champinjonerna i remsor.
- Lägg svampen till lök-vitlök blandningen, salt och peppar. Stek tills den är kokt tills all vätska har förångats. Flytta den stekt svampmassan till en tallrik för att svalna.
- Tärna den kokta fileten.
- Slip gurkor med sugrör.
- Kombinera kyckling, gurkor och svampmassa i en skål. Smak salladen med gräddfil.
Video recept
Med inlagda gurkor
Vet du det Sallad, som en skål, uppfanns av invånarna i det antika Rom. Antika kockar blandade ätbara blad av olika sorter och smaksatt med en blandning av honung och peppar.
Sallad med kyckling och champignon skäms inte för att servera. Gästerna kommer säkert att uppskatta denna härligt läckra maträtt. Även snygga gourmeter älskar en så rik smakkombination. Respektera proportionerna i receptet, och resultatet kommer att överträffa sig själv.