Korn är en av de äldsta jordbruksgrödorna i världen, tillsammans med vete. Dess särskiljningsegenskaper: hög produktivitet, opretentiöshet samt olika skördstider, beroende på sort. I naturen finns det mer än trettio typer korn, den mest populära sorten i Östeuropa är Helios, Duncan, Viscount, Vakula.
Vilken skördstid beror på
Tiden när jordbrukarna börjar ta bort korn från fältet beror på flera faktorer på en gång: detta är skördenens typ (variation) och mognadets korn, höjden på öronen och fuktinnehållet i mogna korn, öronens färg och många andra jordbruksparametrar. Traditionellt sett är den bästa månaden för skörd av vårkorn 60-100 dagar efter plantering, för att skörda vintergrödor på våren, nästa år efter sådd i augusti eller september.
Korn är en idealisk foder- och livsmedelsgröda, den odlas i industriell skala i 12 länder, inklusive Ryssland, Ukraina, USA, Frankrike, Australien, Kanada, Spanien, Storbritannien, Turkiet, Tyskland. Dessa länder anses med rätta vara världsledande när det gäller odling av vinter- och vårkorn; de har avancerad teknik för att odla denna växt. Det viktigaste plus med kornråvaror är att det är en viktig fodergrödan (upp till 70% av alla grödor i Ryssland går till boskap på privata och statliga gårdar).
Vet du det Korn är den äldsta gårdsväxt. Resterna återfinns i gravarna från de antika sumerierna och senare egypterna.
Typ av kultur
Globalt är korn uppdelat i två typer: vår och vinter. Den första planteras traditionellt i början av sommaren och skördas i augusti eller september (vegetation är 60–110 dagar), den andra sås efter sin föregångares skärning och skördas i mitten av våren (den genomsnittliga mogna perioden är 270–295 dagar).
I sin tur är var och en av de beskrivna kategorierna indelade i sorter. De vanligaste sorterna av vinterkorn:
- Borisfen;
- Hårdarbetare;
- Seimas;
- aborigine;
- Jack Frost;
- cinderella;
- värdig;
- Science fiction;
- Arken.
Viktigt! Kvaliteten på råvaror av båda typerna är ungefär densamma, men det finns en uppfattning bland jordbrukarna att vintern är mer opretentiös för lagringsförhållandena.
Varietal eller vår:
- Azov;
- Duncan;
- sir;
- tillförlitlig;
- Moskva.
Rengöringsmetod
I det traditionella jordbruket finns det två metoder för skörd:
- direkt kombination (enfas);
- separat (tvåfas).
Viktigt! För skörd av korn används speciella plastskörare: de lyfter växtens fallna stam utan att bryta den.
I den andra metoden är det anmärkningsvärt att det kräver mycket ansträngning och kombinationer av två gånger. Skördemaskiner passerar såddonen två gånger: för skärande växter och sedan för tröskning. Med denna metod är kornförlusten högre än vid direkt skörd. Enfasskörd eller en passering av skördetröskan i fältet används om kornet på fältet har ungefär samma mognadsnivå.
Luftfuktighet
En verklig företagsledare måste vara välbevandrad i korns fuktighetsgrad. Agroteknisk klassificering föreskriver i detta fall flera stadier av vegetation, direkt relaterad till fuktindikator i procent:
- mjölkfas (65%);
- bakverk (50%);
- vaxmognad - början (40%);
- vaxmognad - mitten (35%);
- slutet av vaxfasen (24%);
- full mogenhet - början (20%);
- full mognad (17%).
Väderförhållanden
Den bästa perioden för klippning av korn är soligt, torrt väder utan regn, som varar 3 eller fler dagar. Jordfuktighet bör vara minimal. De bästa månaderna är augusti och september. Det är nödvändigt att anpassa sig för säsongsbetonade faktorer såväl som kulturens mognad.
Hur man bestämmer mognad
De viktigaste tecknen på att korn är klart för skörd:
- den övre delen av spikelets stjälk bryts lätt av;
- kornen är något skrynkliga, hårda och spricka när de bitts;
- fröet kan tas bort från spikelet, men samtidigt faller det inte ut, om det inte hjälps är spikelet full;
- halm av gul och smutsig grå skugga;
- kulturknutar är bruna och solida;
- kornens färg är gyllene, mörkgyllene.
Vet du det Gudinnan Demeter i antika Grekland kallades "mor till korn."
Optimal rengöringstid
Skördkampanjens standardvaraktighet är 10-12 dagar. Om vi pratar om mer känsliga kulturer tar det ibland bara 4-8 dagar. I de södra regionerna i Östeuropa är skörden av korn slutförd före 30 juli, i den norra - senast 10 augusti (justerat för säsongens temperatur och fuktighet för råvaror). Avkastningsförlustkvoten är i genomsnitt 0,8% per skördeperiod. Dagstemperatur i denna period bör inte sjunka under + 18 ° C.
Rengöringsprocess
I processen att ta bort mogen korn finns det en viktig parameter: det är höjden på spikelet. För varje kultur är denna indikator individuell. Dess efterlevnad är av stor betydelse för kvaliteten på råvaror, skördetröjor och efterföljande bearbetning av den insamlade produkten. Du bör också vara uppmärksam på örarnas riktning. Om kornfältet har dött, bör skördetröskans gång vara i motsatt riktning mot logen. De områden på fältet som är kraftigt bevuxna med ogräs och gräs behandlas på tvåfasigt sätt.
Enligt standarden ska skärhöjden vara 15-30 cm. Denna siffra gör det automatiskt möjligt att minska förlusten av moget spannmål samt förbättra tröskningsprocessen. Om skördetiden har kommit, och grödorna och marken är fuktiga, torkas stjälkarna med herbicider som "Tornado" eller "Glyphos".Viktigt! Rekommenderade timmar för insamling av råvaror: på morgonen från 9:00 till 11:00, på kvällen - efter 17:00.
Rengöring och förvaring av spannmål
Rengöring och lagring av spannmål är kanske de viktigaste stadierna vid upphandling av foder och matråvaror. När allt kommer omkring, oavsett hur enorma lagren är, kommer felaktiga lagringsförhållanden att ogiltiga det slutliga resultatet. Från fältet går kornet till hissen, vilket skapar optimala förutsättningar för lagring. Alla moderna skördetröjor är utrustade med en fuktighetssensor, så den skördade grödan kommer förmodligen inte att bli dålig.
Viktigt! Om uppsamlingen utfördes med den optimala fuktinnehållet i råvarorna krävs inte ytterligare torkning.
Användningen av kornkorn är enorm: det producerar korn, pärlkorn, det innehåller mycket protein och hälsosamma kolhydrater, liksom ett helt vitaminkomplex. Och naturligtvis används det i bryggbranschen och bidrar också till viktminskning och förbättrad kvalitet på hår, naglar och hud.