Vintervete skiljer sig från vårvete genom att det kan odlas i regioner med olika klimatförhållanden, samtidigt som det ger ett högre kornutbyte. En av de nyaste varianterna av denna kultur är Yuka-sorten. Han fick många positiva recensioner från jordbrukare och fungerar också som ett utmärkt råmaterial för produktion av mjöl av hög kvalitet. Beskrivningen och egenskaperna hos Yuka-sorten, funktionerna i sådd och grödavård samt reglerna för skörd och rekommendationer för att bekämpa sjukdomar och skadedjur av vintervete beskrivs vidare i artikeln.
Skapelseshistoria
Yuka-sorten lades till Rysslands statsregister 2012. Denna växt är resultatet av arbetet med ryska uppfödare av Krasnodar Agrarian Station NIIISH och erhålls från en hybridart som inkluderar vete korn Polovchanka och Rufus. Uppfödningen av en ny sort utfördes enligt tekniken för fyra-tiden individuell urval, för vilken ett patent lämnades in.
Betygsbeskrivning
Yuka vintervete tillhör sorten lutescens (lutescens), dvs. innehåller korn av mjuk typ. Växten har några karakteristiska egenskaper, på grund av vilken den skiljer sig från andra sorter.
Vet du det Vete odlades i forntida Egypten för mer än 6000 år sedan. Idag tillhandahåller denna anläggning mat till ungefär ⅔ av världens befolkning.
Beskrivning av vete och dess testegenskaper:
- Spannväxtens höjd är upp till 1 m och dess form är upprätt eller halvstående.
- Rotsystemet är ytligt. På den finns stamnoder, från vilka nya skott kan dyka upp.
- Stammen är ett ihåligt halm med en förtjockning i mitten.
- Bladen är långsträckta, lanserade. Antocyaninfärgen på det första riktiga bladet efter cotyledon är praktiskt taget frånvarande.
- I närvaro av solen är blomningen öppen och i molnigt väder är den stängd. Kulturen är självbestöad.
- De rörformade öronen är glesa sputterande och avlånga. Först är de vita och när de mognar blir de gula.
- Öron med medium densitet. Deras toppar är något pubescenta eller nakna.
- Tanden är kort, något krökt. De nedre spikeletskalorna på insidan har en lätt pubescens.
- Korn av medelstor storlek, långsträckta. Deras yta är röd.
- Vikten av 1000 korn är 36–47 g. Kornens natur är 810–825 g / l.
Veteegenskaper
Yuka-vete jämförs positivt med andra sorter med många positiva egenskaper och hög produktivitet. Många jordbrukare har redan verifierat de deklarerade indikatorerna för denna gröda i praktiken, varför sorten fick positiva recensioner.
Vet du det Jämfört med andra grödor rankas vete först i världen när det gäller grödarea. Ledarna för dess odling är Kina, Indien och USA.
Växtens viktigaste egenskaper:
- växtsäsongens varaktighet - från 227 till 286 dagar;
- mognadstiden är medium-sen;
- kulturen är resistent mot böjande stjälkar;
- korn smälter inte;
- resistens mot svampsjukdomar;
- tolererar värme och torka;
- vinterhårdhet är över genomsnittet;
- produktiviteten är 55–90 kg / ha.
Spannkvalitet
Vetekorn används för att producera mjöl, därför kännetecknas de av malning och bakning. Dessa parametrar är viktiga tekniska indikatorer. Yuku är lätt att bearbeta till mjöl, som har höga egenskaper. Därför används den ofta för tillverkning av bageriprodukter. Dessutom får bearbetningsindustrin stärkelse, alkohol och dextrin från vete.
Mjöl indikatorer
Kvaliteten på det färdiga mjölet beror direkt på kornets egenskaper. Premiumprodukt kan endast erhållas från inriktade korn av medelstor och stor storlek. Yuka-vete har höga malningsegenskaper. Den innehåller cirka 28% rått gluten och 13,8% protein.
Bakegenskaper
Mjöl som erhållits från Yuk-vete används ofta inom livsmedelsindustrin för bröd och bakning. Produkten erhållen genom slipning av spannmål har en ljus färg och är därför en integrerad ingrediens i många konfektyrprodukter. Bakning från sådant mjöl har en utmärkt smak och kännetecknas av en näringsrik sammansättning.
Viktigt! Yuka-vete används inte för produktion av pasta. Den tillhör de mjuka sorterna och vermicelli av hög kvalitet kan endast erhållas från de hårda sorterna i denna kultur.
Växande funktioner
I Ryssland rekommenderas Yuka-vete att odlas i regionen Nordkaukasien. Sorten är lämplig för odling i heta klimat. Skördeavkastningen beror direkt på hur korrekt planterad. Samtidigt är det nödvändigt att observera tidpunkten och normerna för sådd, och efter uppkomst, för att säkerställa korrekt skötsel av vete.
Föregångare
Kulturen kan producera ett högt utbyte efter nästan alla föregångare, som kombinerar bra med hög och låg jordbruksbakgrund. Sorten kan till och med sås på en plats som tidigare planterats med majs.
De bästa föregångarna för Yuki är sådana kulturer:
- klöver;
- baljväxter;
- potatis.
Fröhastigheter
För att samla en fullskörd från fältet är det nödvändigt inte bara att plantera ordentligt, utan också följa normerna för konsumtion av plantmaterial per area. Denna indikator kallas fröhastigheten. Det beror på jordens täthet och graden av fertilitet, eftersom det är dessa kriterier som påverkar fröns grodd.
Såhastigheten för Yuk-vete är 160–250 kg / ha. I lös jord, som innehåller en tillräcklig mängd näringsämnen, groddar de flesta frön, så såddningsgraden för sådan jord minskar. Och i områden med tät mark per ytenhet sås ett större antal korn, dvs deras groddning i ett sådant substrat reduceras.
Vet du det Vete odlas främst för produktion av mjöl för bakning av bröd. Hårda kultivarer som kan användas för att göra pasta upptar bara 10% av den totala sådd arealen.
Såddatum
Yuka-vete tillhör vintergrödor, så sådd genomförs under hösten. Det är bättre att genomföra detta förfarande i slutet av september eller under första halvan av oktober. För att säkerställa en vänlig uppkomst av plantor bör marken i det valda området grävas upp till ett djup av 15-20 cm.
Under denna procedur appliceras följande ämnen på jorden:
- kväve - 40 kg / ha;
- fosfor - 50 kg / ha;
- kalium - 100 kg / ha.
Såningsprocess
Förfarandet för att plantera Yuk-vete är inte särskilt svårt, men fröet måste vara inbäddat i jorden på ett visst djup. Om fröet fördjupas för djupt i jorden kommer det inte att kunna spira, och vid plantering till ett grunt djup observeras massställe av stjälkarna under grödans tillväxt.
Viktigt! Det optimala djupet för plantmaterialet är 2–3 cm vid sådd i tung jord och 3-5 cm när du planterar en gröda i lös, lätt jord. Förfarandet utförs med såmaskiner, vilket gör det möjligt att ställa in fröförbrukningstakten per enhetsarea.
Det finns sådana metoder för sådd:
- smal rad - frönen är inbäddade i marken i rader, och mellan dem lämnar ett avstånd på cirka 8 cm;
- kontinuerlig privat - landningsrader utförs med ett intervall på 15 cm;
- tvär - när du använder den sås en hälften av såhastigheten av korn längs tomten längs med, och den andra halvan tvärs över.
Vintervete sås vanligtvis i en smalrad eller kontinuerlig radmetod. Efter inbäddning av plantmaterial i lös jord är det nödvändigt att utföra rullning av markytan. Denna procedur hjälper till att bevara fukt i marken och ökar också kontaktområdet mellan frön och jordpartiklar, vilket ger dem bättre groning.
Vård
För att uppnå ett högt skördeutbyte är det nödvändigt att säkerställa uppkomsten av rätt plantor. Yuka-vete behöver en stor mängd näringsämnen, så i processen med odling är det nödvändigt att gödslas regelbundet. En annan viktig komponent i vård av grödor är kampen mot möjliga sjukdomar och skadedjur.
Om grundvattendjupet överstiger 3 m på en plats med vete, rekommenderas att i vattnet regn under blomningen rekommenderas att vattna grödan. Detta säkerställer läggningen av fler korn i öron på växten.
Gödningsmedel
För att få ett högt kornutbyte är det nödvändigt att förse vete med en tillräcklig mängd näringsämnen. De flesta av dem tillsätts i jorden vid sådd av frön, men efter uppkomsten behöver växterna också matas med kväveföreningar.
Som gödselmedel för Yuka-sorten kan du använda:
- ammoniumnitrat;
- kalk-ammoniumnitrat;
- kvävesulfat (ammoniumsulfatnitrat);
- komplexa mineralgödselmedel.
Vet du det 1904 hittades vete korn nära Ashgabat (Turkmenistan), vars ålder var cirka 5000 år.
Kvävefodringssystem:
- på vårentillsätt vid ammoniumnitrat eller kvävesulfat i en mängd av 120 kg / ha;
- under stötfaser växter matas med butiksköpta mineralgödselmedel som innehåller kväve och konsumerar cirka 120 kg ämne per 1 hektar.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Yuka vintervete visar en stark immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Men i strid med jordbruksmetoder, kan grödor drabbas av svampinfektioner och skadliga insekter, så det är viktigt att kunna känna igen tecken på infektion, samt vidta korrigerande åtgärder för att åtgärda problemet.
Viktigt! Sista gången för att bearbeta vintervete med kemikalier är möjligt senast 20 dagar före skörden.
De viktigaste sjukdomarna och skadedjuren i kulturen:
- Brun rost. Små orange fläckar visas på bladen, som kan ha en mörk kant. Som ett resultat av detta minskar antalet korn i örat och deras kvalitet försämras.
- Puddermögel En vit beläggning bildas på hela anläggningen, som liknar små bitar av bomullsull. Vid utvecklingen av sjukdomen blir det vita skiktet tätare och medför död av den markade delen av vete.
- Rotrot. Det påverkar den underjordiska delen av anläggningen. En svart beläggning visas vid basens stam, rötterna blir spröda och bladen och öronen blir ljusa. Korn bildas inte, så utbytet minskar.
- Svart bakterios. Infektionen är bakteriell till sin natur, och dess tecken är vattniga fläckar på öronets blad, stam och skalor. Först målade de i en mörkgrön färg, men sedan blir de svarta, vilket orsakar död av växten.
- Spannmålfluga. Källan till skador är små insektslarver som uppträder från ägg som ligger på löv. De tränger igenom stammens kött och gör det genom passager. Vete blir gul och torkar.
- Brödbagge. Skadedjuren lever i de övre skikten i jorden och attackerar vete under skördens mognadsfas och skadar öronen. Som ett resultat spills kornet på marken.
- Bröd skalbagge. Insekten kan förekomma på grödor under fyllning och mognad av öron. Överst på växterna blir trög och torr. Med tiden spricker det, vilket gör att kornen faller till marken. Malt skalbagge lägger ägg i marken, och larverna som kom ut från dem på våren matar unga plantor från den planterade kulturen.
För att bekämpa dessa problem med att använda sådana droger:
- Altex, Bazudin, Dimetrin är effektiva mot skadedjur;
- För att minska antalet ogräs används herbiciderna "Dyalen" och "Bazagran";
- mot svampinfektioner använder läkemedel "Bonlat", "Bayleton".
För att förebygga dessa sjukdomar är det nödvändigt att observera utsädeshastigheten för säd, såväl som att snabbt förstöra ogräs, vilket ger växterna en tillräcklig mängd näringsämnen.
Skörd
Yuka-vete skördas i skedet av vaxmognad av spannmål. Denna procedur rekommenderas att utföras tills stammen är helt torr, så att kornet inte börjar smälla ut på marken från en sprucken spik. Vete skördas med skördetröska - denna metod är den snabbaste och hjälper till att undvika skördar.
Det uppsamlade kornet skalas och torkas på en hiss med användning av speciella rengörings- och torkningsenheter. Förvara grödan i ett torrt rum vid en lufttemperatur på + 5 ... + 8 ° C och en luftfuktighet på 65–70%, omrör den regelbundet för att undvika ruttn.Viktigt! Den bästa tiden för att samla Yuka-sorter är andra hälften av juli. Skörden ska inte vara mer än 10 dagar, det vill säga, efter denna tid kan kornet börja smulas.
Fördelar och nackdelar med sorten
Trots att Yuka-vete uppföddes relativt nyligen har det redan fått berömmelse bland bönderna.
- De gav kulturen många positiva recensioner och framhöll följande fördelar med sorten:
- hög produktivitet;
- utmärkta kornegenskaper;
- opretentiöshet mot klimatförhållanden;
- hög torkmotstånd och vinterhårdhet;
- god immunitet mot sjukdomar och skadedjur;
- motståndskraft mot kasta;
- brist på böjning av stjälkar;
- utmärkta malnings- och bakningsegenskaper.
Växtens enda nackdel är ett dåligt utvecklat rotsystem, som ligger nära jordytan. Det gör kulturstjälken svag och svag, vilket gör att den lätt dras ur marken.
Yuka vintervete är ett utmärkt råmaterial för produktion av högkvalitativt mjöl, lämpligt för tillverkning av läckra bageriprodukter. Sorten är känd för sin enkla odling och opretentiöshet mot miljöförhållanden samt hög produktivitet. Med hjälp av informationen ovan kan du självständigt odla Yuk-vete och få en generös gröda av högkvalitativt säd.