Havremjölkakor har en unik smak, samtidigt som du låter dig lugna hunger under lång tid. Det är därför de flesta söta tänder använder den för att tillgodose deras dagliga behov av godis. Men inte alla vet hur produkten påverkar hälsan under viktminskning. Artikeln diskuterar i detalj fördelarna och möjliga skadorna av havremjölkakor under kosten och beskriver också de mest populära recepten för att tillverka en sådan maträtt.

Kalorier Havremjöl Cookies

Trots att kalorihalten i havremjölkakor är många gånger lägre än andra godbitar, kan den här produkten inte kallas en idealisk kalorifattig maträtt. Förutom havregryn inkluderar det socker, ägg, smör och andra ingredienser som är "skadliga" för figuren. Det är därför 100 g bakverk kommer att innehålla cirka 200-350 kcal.

Denna indikator bör ökas med ytterligare 100 enheter för de uppskattade egenskaperna för butikskakor. En sådan maträtt kommer nödvändigtvis att innehålla en ökad mängd inte bara socker utan också alla typer av fetter.Dessutom ökar kaloriinnehållet i delikatesser och olika tillsatser, som ofta används nötter, frön, kanderad frukt och torkad frukt.

Användbara egenskaper för att gå ner i vikt

Som nämnts ovan kan inte havremjölskakor kallas kost. Dessutom har denna produkt inte heller en fettförbränningseffekt, men den är nödvändig i kosten. En sådan bakning gör att du kan släcka sugen efter godis med minimal skada på processen att gå ner i vikt, och detta i framtiden gör det möjligt att mer stabilt motstå alla svårigheter och berövande dieter.

• Samtidigt har produkten följande effekter som är användbara under kosten:
• förbättrar matsmältningen och funktionen i mag-tarmkanalen som helhet;
• Det har en mild laxerande effekt;
• ger kroppen energi, ökar muskeltonen;
• hjälper till i regenereringen av huden;
• aktiverar blodbildning;
• Hjälper till att sänka kolesterol i blodet
• minskar irritabilitet och eliminerar depression.

Vilket är bättre: laga själv eller köp

I de flesta fall anses bara hembakade kakor vara de mest användbara och kostade. När man förbereder den till ett minimum används ingredienser med högt kaloriinnehåll (olja, socker etc.) medan det blir möjligt att kontrollera mängden av var och en av dem. Oönskade att använda under kosten betraktas som köpta kakor. Vid framställningen används socker, grönsaker och krämiga fetter i stora volymer, liksom en mängd sötningsmedel och smakförstärkare. En sådan behandling är inte bara dödlig för figuren, utan leder också till ökad aptit.

Viktigt! Överdriven konsumtion av produkter baserat på havre är hälsoskadlig: det leder till intensiv utsöndring av magsaft och en ökning av dess surhet. Detta hotar i framtiden med en mängd akuta och kroniska gastroenterologiska sjukdomar.

Om du inte har tid att laga maträtten själv kan du festa den köpta. Men samtidigt bör du fokusera på alternativ av högsta kvalitet gjorda av säkra komponenter.

För att göra detta, när du väljer cookies, bör du vara uppmärksam på:

• packning - Den ska vara helhetlig och snäv och också innehålla all information om komponenterna och hållbarheten.
• struktur - Helst bör produkten tillverkas enbart av vete och havremjöl, smör, vanillin, kanel och socker. Närvaron av en mängd kemiska tillsatser indikerar dessertens lägsta användbarhet;
• utgångsdatum - Kakor av hög kvalitet lagras i högst 1-2 månader. Hållbarhet - sex eller fler månader indikerar förekomsten av syntetiska konserveringsmedel i testet;
• stekpanna - den ska vara rund eller oval, ett slarvigt utseende indikerar en kränkning av matlagningstekniken;
• produktintegritet - i ett paket med 250 g är det bara en trasig kaka som är tillåten. Närvaron av den så kallade "striden" indikerar ett brott mot standarderna för beredning och kombination av ingredienser med varandra.

Havregryn Cookies Recept

Modern matlagning är fylld med många olika recept för havremjölkakor, men inte alla kan kallas framgångsrika. Av överflödet av efterbehandlingsmetoder tillåter bara några få av dem att förbereda inte bara välsmakande, utan också hälsosamma, såväl som verkliga dietprodukter. I andra fall går det inte att gå ner i vikt och njuta av dessert på samma gång.

Klassisk

Den enklaste och mest utsökta kakan anses vara ett klassiskt recept. Det kräver inga specifika produkter, medan det tillåter dig att laga en dietbehandling på kortast möjliga tid. För att skapa en efterrätt enligt det traditionella receptet behöver en portion 200 g smör, 170 g vetemjöl, 150 g socker, 2 ägg och 1,5 kopp havremjöl. För att förbättra efterrättens konsistens rekommenderas dessutom att du tar två teskedar bakpulver.

Viktigt! Att byta smör för smör och margarin är starkt avskräckt. De förvärrar inte bara smaken av bakning, utan kan också påverka dess konsistens negativt.

Steg-för-steg tillagningsinstruktioner:

1. Kombinera smöret med socker, kombiner sedan det med äggen och blanda allt tills det är jämnt.
2. Tillsätt havregryn, mjöl och bakpulver i blandningen. Knåda degen.
3. Flytta degen i en djup behållare, täck den med fastfilm och kyl i ca 1 timme.
4. Forma små kakor, lägg dem på en bakplatta med pergament (försmord med smör). Grädda kakor i ugnen vid + 180 ° C i 15–20 minuter.

På kefir

Detta recept anses vara det mest kalorifattiga. Genom att ersätta smör och socker med mindre kalorifattiga ingredienser, var det möjligt att få den perfekta dieträtten, samtidigt som man hade utmärkt smak i den. För att skapa den bör du ta bara 200-250 g havregryn, 350 ml kefir och ett halvt glas torkad frukt.

För att förbereda en dessert måste du:

1. Häll havregryn med kefir och lägg den halvfärdiga produkten i kylen i cirka 35-60 minuter.
2. Slipa torkade frukter i godtyckliga skivor. Deras storlekar bör vara minimala.
3. Kombinera kefir-havre blandningen med torkad frukt, bild små kakor från degen. De bakas i ugnen på en bakplatta med pergament vid + 180 ° С i cirka 20–25 minuter.

Med keso

En annan populär maträtt är de så kallade havremassorna. Liksom i den tidigare versionen påverkar det minimalt siffran i negativ riktning, medan närvaron av keso gör det möjligt att diversifiera kosten, samt ge kroppen lätt smältbart protein och kalcium. En sådan dessert tillagas av 110 g havregryn, 110 g keso, 2 äggviter, russin och kanel (efter smak).

Vet du det Keso anses vara en av de äldsta jäsade mjölkprodukterna. Tekniken för dess produktion var perfektionerad långt före vår era. På samma gång, till skillnad från idag, användes en specifik koagel som en startkultur, som bildades i magen på kalvarna under utfodring med bröstmjölk.

För att göra en skål bör du:

1. Slip flingorna till spannmål.
2. Knåda keso, kombinera den med protein och russin och bring sedan allt till en enhetlighet.
3. Kombinera den malta havregryn och ostmassan och blanda sedan degen väl.
4. Forma små pannkakor från blandningen och baka dem vid + 180 ° C (15–20 min).

Utan mjöl och socker

Detta recept kommer perfekt att tillfredsställa behovet av godis för nästan alla söta tänder. Trots att det inte finns några traditionella sötningsmedel i sammansättningen är bakningen inte mindre ljus. Samtidigt är det möjligt att bibehålla den traditionella smaken av kakor med praktiskt taget inga förändringar. Den klassiska metoden för att tillverka en sådan hemmagjord maträtt kräver 500 g havregryn, 3 ägg protein, en halv tesked vanillin, en nypa kanel och en generös handfull russin.

En sådan maträtt tillagas så här:

1. Pisk vita med vanilj.
2. Kombinera havregryn, russin och kanel och blanda sedan allt med vispade vitt.
3. Forma små kakor från degen och lägg dem sedan på en bakplatta täckt med pergament.
4. Förvärm ugnen till + 180 ° C och baka ämnena i den i 30 minuter.

Med honung

Havremjölkakor med honung anses vara ett nästan perfekt recept. Trots att antalet kalorier i det inte är lägre än det traditionella, har en sådan efterrätt en speciell arom- och honungsmak. Dessutom har delikatessen en perfekt bärnstenskugga, som gör att du kan dekorera bordet även med en strikt diet. Idag finns det flera sorter av havremjölkakor samtidigt, medan den klassiska versionen kräver följande ingredienser: 150 g mjöl, 100 g havregryn, 80 g smör, 4 matskedar honung, 1 ägg och en halv tesked bakpulver och vanilj.

Vet du det Havremjölkakor uppfanns av skotska bagare runt slutet av 1600-talet. Havre blev basen av goda skäl, medan det var den viktigaste spannmålskörden, eftersom vete ansågs mer snävt och tidskrävande att växa.

Steg för att skapa bakning:

1. Pisk ägget med honung och vanilj.
2. Kombinera mjöl, havregryn, kanel och bakpulver i en separat behållare. Kombinera blandningen med ett slagit ägg.
3. Knåda degen ordentligt, linda den med fastfilm och kyl i 30 minuter.
4. Forma små, rundade pannkakor från degen och lägg dem sedan på en bakplatta med pergamentpapper. Stek billetter i ugnen vid + 200 ° C i cirka 15 minuter.

Med frukt

För att ge efterrätten speciella anmärkningar och konsistens, samt skapa en ny och intressant maträtt, späds den vanliga havremjölkakadegen med fruktpuré. I det här fallet kan du laga en riktigt unik efterrätt med en svag syrlig smak. Det bör baseras på följande produkter: 250 g havremjöl, 150 g fruktpuree (äpple, banan, persika, jordgubbar osv.), Honung (efter smak) och en nypa sesam samt kokschips.

Implementeringen av ett sådant recept är till och med för ett barn. Alla ingredienser bör blandas till en homogen konsistens, medan det dessutom rekommenderas att leda blandningen genom en mixer, bilda sedan små platta kakor från degen och baka dem på en bakplatta täckt med pergament i en ugn vid en temperatur på + 200 ° С under högst 20 minuter.

I de flesta fall rekommenderas inte havremjölskakor med en strikt diet, de kännetecknas av ett högt kaloriinnehåll och hög koncentration av kolhydrater. Men detta är den enda sötma som "orsakar" figuren och processen att gå ner i vikt minimal skada. Därför, om du inte kan motstå delikatessen, kommer ovanstående recept att hjälpa till att lösa problemen med söt tand som är förknippade med svårigheter och berövningar av kosten.