Framtidsmarknaderna antyder att priserna för de flesta kanadensiska kor och svin kommer att förbli på ett femårsgenomsnitt, men högre än förra året.
År 2019 var priserna på levande kanadensiska nötkreatur i genomsnitt 150 kanadensiska dollar per 1 kg, vilket ger en beräknad intäktsökning från 2018 med 10,8%. Kanadensiska foderpriser beräknas till i genomsnitt 148 CAD per ton.
Tidigare skrev vi att den brittiska nötkreaturmarknaden visar de första tecknen på återhämtning
Trender inom branschutveckling är följande:
- Förändringar i matpreferenser, även om den inhemska efterfrågan på produkter förblir hög. Butikpriserna för nötkött steg med 3,5% 2019 jämfört med 0,7% för fläsk och 3,0% för kyckling. Det globala gapet mellan utbud och efterfrågan på griskött förväntas höja priserna.
- Möjligheten att återställa antalet grisar i Kina. Trots det faktum att fläskproduktionen i Kina minskade med 20% 2019, återhämtar de kinesiska växterna sig, och takten är snabbare än väntat.
- Ett handelsavtal mellan USA och Kina kan ha blandade resultat för kanadensiska boskapsproducenter. Avskaffandet av den kinesiska exportavgiften för fläsk i USA kan leda till en betydande höjning av svinpriserna. Avtalet omfattar harmonisering av handelsreglerna inom nötköttsektorn, som kan utvidgas till kanadensiska exportörer.
- Ett test av de globala och kanadensiska ekonomiernas hållbarhet. En räntesänkning på natten över 2020 förväntas stödja stabiliteten i den kanadensiska ekonomin. Den kanadensiska dollarn steg mot den amerikanska dollarn 2019.
- Ett utbrott av coronavirus kan försvaga efterfrågan på kött. Finansmarknaderna reagerade snabbt och fruktade att ett stort och globalt utbrott skulle kunna bromsa den globala tillväxten. Konsumtion av rött kött är en funktion av den globala inkomsten.
- Marknadstillträdet för kanadensisk export av rött kött expanderar. Genomförandet av handelsavtalet mellan Kanada, USA och Mexiko förväntas under andra halvåret 2020. Även om tillgången till marknader enligt avtalet förblir oförändrad, ger ratificering av avtalet viss säkerhet.
Vet du det Canadas jordbrukssektor sysselsätter 5% av landets befolkning, den står för 9% av BNP och 11% av exportvärdet.
- Irland var det enda landet som ökade köttproduktionen under årets första fyra månader.
- Torsdagen den 30 maj stängde framtiden för nötkreatur och svin på Chicago Mercantile Exchange huvudsakligen med en nedgång, och tillväxten av majsmarknaden satte press på boskapskontrakt.
- Vid Chicago Mercantile Exchange (CME) på torsdagen den 6 juni ledde stigande majspriser till en minskning av framtidsutsättningar för matare boskap, medan uppskjuten boskap futures hoppade tidigt på dagen bland tecken på kort täckning.