Bovete gröt är en av de mest populära inhemska sidorätter, som kan serveras i kombination med ett brett utbud av kött, fisk eller till och med mejeritillskott. Bovete är lika älskat av både vuxna och barn, men huruvida det alltid är möjligt att äta det och om det inte skadar kroppen med en så vanlig förekomst som förstoppning, kommer att diskuteras senare.
Bovete gröt stärker eller försvagar tarmarna
Kroppen vänjer sig gradvis till något nytt spannmål, vilket innebär att det är omöjligt att förutsäga dess reaktion på en tidigare okänd produkt. Av denna anledning, om du aldrig har ätit bovete gröt och börjat konsumtionen med stora doser, kommer det troligen att bli förstoppad. Samtidigt är sådana fenomen mer troligt ett undantag än regel, och flytande bovete kokt på vatten stimulerar mag-tarmkanalen oftare, på grund av att det ingår i en mängd olika dietmenyer.
Lös croup normaliserar magen evakuering och motorisk aktivitet, och med dess regelbundna användning är förstoppning inte längre ett så vanligt problem.
Denna effekt beror delvis på närvaron av vegetabiliska fibrer och organiska syror i spannmålen, men för att ta bort maximal nytta av det, rekommenderas det att steka kornen i en torr stekpanna innan kokningen, och sedan häll vatten i förhållandet 1: 3 och koka under locket tills de sväller .
Vet du det Bovete är inte bara en värdefull livsmedelsprodukt utan också ett aktivt energiverktyg för att förebygga olika sjukdomar. Åtminstone invånare i Indien och Kina tror på detta, och för dess bästa effekt på biologiska punkter i kroppen, rekommenderas det att gå på de grus som är utspridda på golvet.
Uppträder förstoppning från bovete
Förstoppning avser frånvaron av avföring längre än 48 timmar eller känslan av en tom tarm direkt efter det. Oftast är orsaken till uppkomsten av ett sådant problem en ohälsosam kost och en stillasittande livsstil, men du bör fortfarande inte misstänka skyldig bovete gröt.
Den kokta kärnan i sig kommer inte att orsaka skada på kroppen, men i kombination med fettkött och andra svårt att smälta livsmedel (konserverade, rökt och stekt mat), kan ett gynnsamt resultat av sådan kost inte sägas med fullt förtroende. I sällsynta fall är orsaken till förstoppning konsumtionen av inaktuella och torkade spannmål, så det är inte heller lämpligt för dietmenyn.
Kan bovete användas för förstoppning
Möjligheten att äta bovete gröt med befintlig förstoppning beror på flera faktorer samtidigt:
- den specifika orsaken till problemet;
- typ av skål tillverkad av bovete;
- närvaron av kött och andra tillsatser av bovete;
- en persons ålder.
Det senare kriteriet är särskilt viktigt, eftersom inte alla livsmedel som är lämpliga för en vuxens näring är lika lämpliga för barn.
För vuxna
Ju äldre en person blir, desto svagare försvagas peristaltiken i tarmarna, vilket leder till utseendet på förstoppning. En del av orsaken till detta kan vara tarmens begränsade motoriska funktion, men glöm inte eventuella stressiga situationer, en stillasittande livsstil, brist på vätska och hormonell obalans, som definitivt inte är kopplade till konsumtionen av nämnda spannmål.
Viktigt! Det mest användbara när man bantar vuxna är kombinationen av bovete med grönsaker, frukt och magert kött. Men med svår förstoppning är det bättre att begränsa sig bara till konsumtion av gröt och frukt, tillfälligt att lägga undan köttkomponenten.
För att hjälpa kroppen att upprätta normal funktion rekommenderar experter användning av olika dieter, som inkluderar bovete och andra spannmål: havre, vete, pärlkorn. För en vuxen per dag bör minst 20–35 g kostfiber finnas närvarande, och om man tar hänsyn till att 100 g bovete spannmål redan innehåller 3,8 g sådana ämnen, kommer flera portioner att hjälpa till att fylla den dagliga bristen på viktiga komponenter.
Bovete med surmjölkprodukter, inklusive kefir, yoghurt, komiss och yoghurt, är särskilt användbart för problem med avföring. De innehåller en stor mängd organiska syror, kända för sin laxerande effekt på kroppen.
För barn
Regelbunden konsumtion av bovete gröt (minst 1-2 gånger i veckan) kommer att minska risken för förstoppning hos barn avsevärt. För förebyggande syften är det bättre att ge dem sprött, vattenkokt spannmål utan att tillsätta kryddor, smör och högkalorikryddor till dem.
Vet du det Bovete skalet hjälper till att eliminera sömnlöshet, så det rekommenderas att hälla det i kuddar och använda istället för traditionella fjäderprodukter.
Ägget kan blandas i dietkotletter, grytor och soppor kan framställas av det, men för de första rätterna föredras grönsaker eller något koncentrerade köttbuljonger. Om det inte finns några kontraindikationer för konsumtionen av sådana diskar, kan de mycket väl tjäna som ett medel för att normalisera avföring och ytterligare förhindra förstoppning.Om förstoppning redan plågar barnet, är det bättre att föredra kokt i vatten, lite flytande gröt, eventuellt med lite kefir.
Hur man lagar bovete för förstoppning
Det mest framgångsrika sättet att göra bovete är att ånga det. För att göra detta fylls tvättade och lätt torkade kärnor med kefir eller varmt vatten på natten, och på morgonen konsumeras de utan ytterligare tillagning.
Som tillval kan du laga ångad bovete eller baka i ugnen med oliv, sesam, linfrö eller någon annan vegetabilisk olja som förband, men högst 1 tesked per 100 g. Smör, fett köttsås eller kaloriförpackningar i detta fall fungerar inte.
För att förbättra smaken på gröt kan den saltas under tillagningen och kompletteras med katrinplommon, torkade aprikoser eller färsk frukt före användning.
Kontra
Kokt bovete eller ångat bovete har praktiskt taget inga kontraindikationer, förutom att en person tidigare sett allergiska manifestationer av bovete.
Viktigt! I den kemiska sammansättningen av bovete finns amylos - en typ av långsamt assimilerad stärkelse, därför bör människor som lider av högt blodsocker använda livsmedel baserat på det mycket noggrant. Stärkelse bidrar till en ännu större ökning av blodsockret.
Dessutom bör du inte använda produkten för personer under en förvärring av sjukdomar i organen i mag-tarmkanalen eller vid skada på slemhinnorna i magen eller tarmarna. I sådana situationer föredras välkokt havregryn och en liten mängd av samma ris.
Sammanfattningsvis kan vi tala om den nästan fullständiga säkerheten för bovete gryn för människokroppen, eftersom den i en relativt frisk kropp inte kan orsaka störningar i matsmältningskanalen. Kärnan kommer emellertid inte att konsolidera eller slappna av tarmens arbete endast om personen på ett adekvat sätt bedömer sitt tillstånd och försöker uppfylla kraven i kosten, annars kan till och med en sådan ofarlig produkt påverka den allmänna hälsan.