Matfotografer och matbloggers favoritnötter över hela världen - pekannötter - kommer att odlas i Ukraina i industriell skala.

"Ja, naturligtvis, detta är inte en typ av entreprenörsaktiviteter där du säkert kan räkna med snabb vinst", återspeglar projektarrangören Sergey Malinovsky. - Den första skörden bör förväntas på sju år. Men på ett eller annat sätt kan företaget inte kallas ett misslyckande. Åtminstone för att priset på oskalade pekannötter i världen börjar på 1 $. Med andra ord, från en hektar pekanplantningar kan du få en eller två tusen dollar nettovinst.

Marken som Malinowski förvärvade för odling av pekannötter inkluderar 80 hektar mark. För odling tog företagaren cirkulation av europeiska och ukrainska pekannötter.

Observera att detta inte är det första försöket att odla denna mutter i vårt land. Det är inte förvånande, eftersom pekannötter värderas mycket högre än deras brödervalnötter. Det verkar som att pekannodlingar bör uppstå överallt i Ukraina, eftersom valnötter är så värdefulla både i kostnad och i smak och användbara egenskaper. Enligt bönderna är det dock inte så lätt att odla denna produkt under de nuvarande klimatförhållandena i Ukraina. Frukten börjar just mogna, när vädret förändras, och alla jordbrukarnas ansträngningar går ner i avloppet.

Sergey Malinovsky tror på framgången för sitt företag och betonar att du måste älska en mutter, växa den med glädje. Och sedan kommer han att återgå. Och en generös skörd.

”Jag är själv från Ternopil-regionen,” medger Malinovsky. - Vi har alltid många mutterträd som växer där. Och från en tidig ålder drömde jag att när jag växer upp ska jag allvarligt ta hand om detta.

Sergei höll ordet - han växte upp, organiserade företaget Impak och organiserade en pekannodling som en del av sin egen verksamhet. Malinovsky glädde sig över de första nötterna som barn. Entreprenören tror att pekannötter behöver noggrann vård - så att muttern inte blir förkyld, inte smittas av en svamp och inte fryser.

- Och detta är rätt tillvägagångssätt, för för full mogning av pekannötter är det nödvändigt att den genomsnittliga dagliga temperaturen inte faller under +10 grader, säger experter. - Frosts bör uteslutas åtminstone fram till november. I vårt land lyckas sådana väderförhållanden "fångas" inte varje år, utan någonstans vart femte år. Om de rätta förhållandena för odling och mogning av pekannötter observeras kan det bära frukt i upp till tre hundra år.