Köpare på den europeiska kakaomarknaden tvingas betala det högsta priset för kvalitetsbönor från de ledande globala producenterna av Elfenbenskusten och Ghana för att tävla med högre priser i USA.
Stigande priser kan drabba kakaokonsumenter nästa säsong, speciellt i händelse av ett eventuellt kommande avbrott, eftersom konsumenterna kommer att tvingas fylla på lager av stora mängder kakao med betydande premier.
Priset på kakao från Elfenbenskusten är för närvarande 160-170 pund per ton och är det högsta på åtta år, medan Ghanas kakaopriser är ungefär åttaårshöjd på 300-350 pund.
”Det finns en enorm brist på kortvariga leveranser. Om du vill köpa bönor av god kvalitet i Europa hittar du dem inte, annars blir de mycket dyra, ”sa en av handlarna.
Trots prishoppet på Europas fysiska marknader har de ledande tillverkarna av Elfenbenskusten och Ghana gått ihop för att fastställa det lägsta pris som chokladföretag och processorer måste betala om de vill ha tillgång till mer än 60% av världens kakaotillförsel kontroll.