Analytiker vid Rosselkhoznadzor föreslår noggrant övervakning av exporten av röd kaviar från Fjärran Östern till andra Ryssland och utanför landet.Faktum är att representanter för avdelningen är allvarligt oroade över volymen exporterad kaviar, som ryssarna köper på Far Eastern-butikerna och exporteras utanför regionen för personliga ändamål. Under en särskilt "fiskig" säsong lyckas köpare exportera upp till femtio ton kaviar per månad från regionen.

"Om du inte tar situationen under kontroll, i Ryssland kommer antalet förfalskade kaviar i hyllorna i ryska butiker, onlinebutiker och marknader förmodligen att öka," säger experter. "Till exempel, för inte så länge sedan grep man i Moskva-regionen en imponerande mängd förfalskad kaviar, som bedrägerier aktivt sålde till olika regioner i Ryssland."

Den beslagna produkten är en blandning av verklig kaviar med syntet, skapad konstgjord. Scammers packade sådan "kaviar" i burkar i form av produkter från populära och ansedda fiskmärken. En sådan produkt, säger experter, kan orsaka irreparabel skada för konsumenternas hälsa och kommer säkert inte att glädja den verkliga smaken av fiskdelikatessen. Men det lockar ett relativt överkomligt pris i jämförelse med kostnaden för verklig högkvalitativ röd kaviar.

Just nu är det för tidigt att prata om hur mycket volymerna av tillåten kaviarexport från Fjärran Östern, som är känd som toppklass röda och svarta kaviaravsättningar, kommer att skäras.