Trots att Kina är ett av de största äppelproducerande länderna dominerar importerade äpplen landets inhemska marknad.
Kolla in
Kinas andel av världens äppleproduktion är mer än 50%, importerade äpplen på den inhemska marknaden är dyrare än inhemska, men den kinesiska köparen föredrar fortfarande utländsk frukt. Den paradoxala situationen har dock en helt logisk förklaring.
Ett magert sortiment av kinesiska äppelprodukter. De allra flesta odlade Fuji-äpplen. Jordbrukarna odlar helt enkelt vad de är vana vid i avsaknad av några marknadsmekanismer som skulle stimulera dem att utvidga sortimentet.
Kvaliteten på kinesiska äpplen. Det är mycket lägre än en importerad produkt.
Föråldrade produktions- och leveranshanteringsmetoder. Användningen av modern utrustning för förpackning och förvaring i kylenheter tillåter utländska leverantörer, trots den långsiktiga processen för insamling, sortering och transport till den kinesiska marknaden, att erbjuda äpplen av hög kvalitet, utan externa och interna defekter. Tyvärr finns det i Kina nästan ingen sådan innovativ teknik och därför används lokala äpplen främst för bearbetning och inte till försäljning på färska marknader.