I år minskade arealet för odling av bovete i landet med 10%, som rapporterats av Food Export Council (UFEB).

För närvarande sås 51,9 tusen med bovete, solros, majs och vete kringgår bovete när det gäller lönsamhet.

Baserat på detta förädlar de största boveteproducenterna förädlingsföretag och biodlare, som planterar kultur för deras egen verksamhets behov, och experter från rådet för livsmedelsexport Lyudmila Pasechnik delar information.

Under fyra månader i år nådde produktionen av bovete i landet 24,54 tusen ton, vilket är 26% mer än förra året.

Under den angivna perioden ökade produktleveranserna utomlands med mer än hälften (56%) och uppgick till 3,85 tusen ton. Samtidigt uppgick köp av spannmål i andra länder under fyra månader i år till 7,34 tusen ton. I princip köpte Ukraina produkten i Kazakstan.

Enligt State Statistics Service begärdes i april 2019 18,74 UAH / kg för floden på ukrainska marknader, medan för ris - 24,4 UAH / kg, hirs - 38,48 UAH / kg.

Från årets första dagar ökade bovete med 8,3% (från 17,14 UAH / kg till 18,74 UAH / kg). Enligt analytiker kommer produkten inom landet att ha en ständigt hög efterfrågan, vilket förklaras inte bara av det överkomliga priset, utan också av befolkningens intresse för hälsosam kost.