Indian Council for Agricultural Research (ICAR) - Chambaghat Mushroom Research Council (DMR) har fått ett patent för ”Quick Mushroom Growing Technology”, som förkortar svampens odlingstid. Deras tillväxtcykel reducerades från 90-100 till 45-47 dagar.
Utvecklad av Dr. V.P. Sharma och hans team, denna teknik kombinerar tillväxtbasen med en unik stam av shiitake-svamp, vilket leder till en minskning av planteringscyklerna med 50%.
Den nuvarande tekniken för att odla Shiitake-svamp kräver 90-100 dagar för att skörda, och användningen av den nya Shiitake-svamptekniken kommer att slutföra tillväxten på 45-47 dagar.
Direkt tal: "Denna teknik kommer att revolutionera svampindustrin eftersom den kan hjälpa odlare att plocka svamp på bara 45 dagar och ge snabb ekonomisk avkastning," sade Dr. Sharma.
Forskare tror att det är shiitake som kan bota mänskligheten mot cancer och till och med AIDS, eftersom det har de starkaste antiinflammatoriska, antitumör, antivirala egenskaperna och också innehåller mycket D-vitamin.
Shiitake är bland de fem största kommersiellt odlade svamparna i Indien, och deras produktion växer stadigt. De står för 22% av världens svampproduktion.
Svampodlingen i Indien har ökat från en årlig produktion på 40 tusen ton 1996 till 1,81 980 ton i år. I synnerhet var förra året ett hopp i volym, och den nationella svampproduktionen ökade med 26 427 ton.
Indiska Himachal Pradesh rankas femte i den nationella rankningen för svampproduktion, de fyra bästa inkluderar Haryana, Orissa, Maharashtra och Punjab. Himachal Pradesh producerar 14 505 ton per år. I hela världen är Kina den största producenten, men de flesta av sina produkter konsumeras inhemskt.
- Tidigare rapporterade vi att importen av svamp och tryffel kostade Ukraina 300 tusen $.
- Vi skrev också att den första stadens svampgård öppnade i Avignon.
- Läs mer om det faktum att den största svampproducenten i Serbien ökar området till orealistiska proportioner.