Som rapporterades på tisdagen den 4 juni, i byrån för ekologiska produkter i Frankrike, bytte ett rekordantal franska gårdar till ekologisk produktion.
I Frankrike, den största producenten av jordbruksprodukter i Europeiska unionen, tillkom 5 000 ekologiska gårdar som översteg det tidigare högst 4 200, observerade både 2016 och 2017, enligt en årlig marknadsöversyn från Agence Bio.
Detta ökade antalet ekologiska gårdar med 13% till 41 600, vilket är 9,5% av alla franska gårdar. Området med organisk jordbruksmark ökade med 17% - upp till 2 miljoner hektar, eller 7,5% av all jordbruksmark.
Inom grödosektorn hoppade området med organiska grödor med 31% till 514 000 hektar, eller 4,3% av grödorna.
”Vi har tagit ett steg framåt inom grödan. Tidigare var vi inte redo att byta till organik, nu har det blivit något normalt, ”berättade Philippe Henry, bonde och president för Agence Bio.
Emellertid är andelen organiska jordbruksmark i Frankrike fortfarande bara hälften av det 15 procentmål som regeringen fastställde för 2022. En kraftig ökning av organisk produktion hjälper till att hålla jämna steg med hög konsumentefterfrågan och importbegränsningar, säger Agence Bio.