Att odla druvor är ett favoritföretag och den viktigaste inkomstkällan för en initiativrik jordbrukare från Ternopil-regionen. Han har varit engagerad i vinodling i 20 år och har aldrig ångrat sitt val.
"I dag i min druvsamling finns det mer än 80 druvsorter (nästa år kommer det att finnas tio till), som årligen ger ett högt utbyte med stora frukter," säger Julian. Och det är inte listigt, eftersom vissa kluster av druvbär når en vikt på mer än 2,5 kg.
Idag i besittning av Navolsky - cirka 200 fruktig vinstockar. Endast några av dem är jordbrukare som odlas utomhus. Resten växer och utvecklas i ett specialutrustat växthus som är en halv kilometer lång.
Växthus behövs för Julian för att skydda buskarna mot väder och insekter.
"Getingar, bågar, snö, hagel och regn, samt starka vindar och flugor är alla fiender av druvor, och jag försöker skydda mina buskar maximalt," säger Julian. "Dessutom mognar frukterna snabbare under växthusförhållanden."
Navolsky försöker att inte odla sena druvsorter, eftersom villkoren för tidig höstkylning helt enkelt inte har tid att mogna.
Bondens häst - sorter av stora druvor. Enligt Julian, desto större druvor, desto mer attraktiva är de. Särskilt vinproducenten kan inte få tillräckligt med sorten Bogatyanovsky, vilket ger honom en massa druvor som väger 2,85 kg.
Som gödselmedel använder Navolsky superfosfat. Träaska och ammoniumnitrat - allt detta ger han till depressionen (längd, bredd och djup på en halv meter). Sprider rötterna till plantor av druvbuskar, strö hälften av jorden och häller en hink med vatten. Skörd från nyplanterade buskar som Julian får på 2-3 år.