Initiativtagare från Rysslands jordbruksministerium kom med ett förslag att delvis lösa problemet med beroende av främmande avelsmaterial i fjäderfäindustrin.

I synnerhet föreslog aktivister att inhemska forskare från genetik och uppfödningsindustri skapar unika raser av fjäderfä som kommer att ersätta importerade avelsindivider från ryskt jordbruk.

Det är viktigt att notera att det ryska jordbruksministeriet är redo att spendera minst fem miljarder rubel på processen att skapa nya generationens kycklingar.

Det är känt att initiativet att skapa nya raser av tamfåglar inom en mycket nära framtid kan bli en del av den vetenskapliga och tekniska planen på federalt nivå för perioden fram till 2025. Således kommer utvecklingen av nya högproduktiva köttraser och att få högkvalitativa slaktkött vara en av prioriteringarna för ryska jordbruksutvecklare.

Det är anmärkningsvärt att uppfödningen av nya raser förväntas genomföras genom att korsa flera riktningar av köttraser samtidigt.

Det kommer inte att vara överflödigt att notera att kyckling är den typ av kött som är mest populär bland Rysslands konsumenter. Det bör också tilläggas att andelen fjäderfäkött i bruttoproduktionen av köttprodukter 2018 uppgick till cirka fyrtiofem procent.

Det är intressant att invånarna i Ryssland årligen konsumerar i genomsnitt cirka fyrtio kilo kyckling per person.