Skogsblåbär på de ukrainska marknaderna minskade nästan 1,7 gånger under den första veckan av samlingen. Under de senaste tre åren i rad har kostnaden för detta bär förblivit desamma - 60-65 UAH / kg, som rapporterats av Info-Shuvar-analytiker.
I år kom de första blåbären in på den ukrainska marknaden senare än 2018, och priserna i början av säsongen var i genomsnitt 15-20% högre.
Men på några dagar nådde utbudet av vilda bär de senaste åren och priset föll följaktligen omedelbart till nivån 2018 och sjönk från 100 UAH / kg (3,3 euro / kg) till 60 UAH / kg (2 euro / kg) ).
Blåbär innehar den största exportpositionen i listan över frysta bär i Ukraina, det utgör 40% av den totala exporten av bär. I grund och botten samlas det i skogar i västra Ukraina. Befolkningens och bearbetningsföretagens aktiva skörd av skogsblåbär börjar under första halvåret, då erbjudandet på marknaden är det största.
Tidigare rapporterades att i byn Velikiye Luchki, Transkarpaterna, odlar BlueBerry 100 hektar blåbär. Våren i år förberedde gården att plantera plantor av en unik variation av blåbär, kallad Liberty, med förbättrad smak och ljushet.
Företaget har redan GlobalGAP-certifikat av internationell kvalitet, vilket vittnar om livsmedelsproduktens säkerhet. Och nyligen fick "BlueBerry" ett Halal-certifikat, som öppnar upp möjligheten att exportera transkarpaterna till muslimska länder.