Donau-Drava nationalpark tar hand om ett litet område där cirka 200 personer bedriver fåravel. Djur spelar en mycket viktig roll för att upprätthålla området, eftersom de inte bara klipper vegetationen utan också gödslar marken.
På platsen Dravaszentes i nationalparken Donau-Drava hålls bara svarta får. Jordbrukare började ta itu med forntida ungerska djur för 20 år sedan, då hade de bara 10 kopior. "Ett landskap med enbär kan inte existera utan betande djur," sade Zoltan Horvath, chef för Central Landscape Division i Drava Directorate of the Donube-Drava.
Intressant faktum: Får väger vanligtvis mellan 70 och 140 kilo, men den officiellt registrerade rekorden är 247,2 kg..
”Befolkningens huvuduppgift är att hålla torra sandgräsmattor i enbär. I detta område planteras betesmarker av högre kvalitet, på vilka får en gång betade och endast torra kullar kvar. Men bara dessa mindre krävande raser tål det. Det är viktigt att ha ett djur som kan blötläggas i ett sådant område, särskilt av invasiva arter, men också gödslar gräsmattan mycket bra. Utan dem skulle det inte finnas några insekter, och utan dem skulle det inte finnas någon fågel, ”sa Horvath.
Under de stora geografiska upptäckterna kom får till många länder med hjälp av sjömän, i alla regioner rotade dessa djur perfekt.
”Fårkött är mindre fett,” fortsatte Zoltan Horvath. ”Det största beloppet säljs för en veckaslakt och det mindre beloppet - för ett grannland. Tyvärr är ull inte längre tillgänglig för försäljning idag, men detta gäller också för andra raser. Lamm är nu den huvudsakliga inkomstkällan, ”tilllade chefen för Centralregionen Drava.
Du kommer att vara intresserad av att läsa:
- Inom en mycket nära framtid kommer nya invånare att bosätta sig i de vidsträckta områdena i Stavropol-territoriet - avla lamm, som kommer till Ryssland direkt från Sydafrika.
- Från igår 22 maj 2019 och fram till nästa lördag den 25 maj i byn Yaksatovo, som ligger i Volga-regionen i Astrakhan-regionen, hålls en årlig händelse som är viktig för boskapsuppfödare från olika delar av Ryssland.
- Sean Dennehy, ordförande för Irish Farmers 'Association's National Sheep Association (IFA), sa att gruppen har informerat köttbearbetningsföretaget Irish Country Meats om fårens förargelse över lammpriserna.