År 2019 var det främsta skälet till detta en ökning av det odlade området för grödor.
I år var Frankrike på tredje plats bland de ledande sojaböneproducenterna i EU.
I sin senaste publikation tillkännagav det franska jordbruksministeriet en sojaböngröda i landet på en rekordnivå på 420 tusen.Det överskred resultatet från föregående år med 6% och femårsgenomsnittet med 22%.
Anledningen till den senaste ökningen är utvidgningen av det odlade området: år 2019 ockuperade sojabönor 163 tusen ha, vilket är 9 tusen ha. mer än föregående år. Med intäkter på 25,8 q / ha. föregående års resultat var lite förlorat, men mer än kompenseras av en ökning av området.
Den största ökningen i området registrerades i regionerna Occitanie, Nouvelle-Aquitaine och Centre-Val de Loire i södra och västra Frankrike. 136 tusen ton sojabönor skördades i Occitania.
Den största avkastningstillväxten noterades dock i östra Frankrike i regionen Bourgogne-Franche-Comté. I hela EU skördades cirka 2,9 miljoner ton sojabönor 2019, vilket också är en rekordnivå.
Frankrike med en total volym på 420 tusen ton är en av de ledande sojaproducenterna i EU efter Italien och Rumänien.