Under de senaste åren började grekiska olivoljeproducenter att sänka försäljningen betydligt. Det är anmärkningsvärt att det inte var av egen fri vilja, utan på grund av trender på världsmarknaden.
I synnerhet är länder som till exempel Spanien och Italien märkbart och snabbare före Grekland när det gäller saluföring av olivolja till utländska marknader. Dessutom ökar Turkiet och Tunisien exportpriserna.
Det främsta skälet till att Grekland tappar mark när det gäller att sälja olja är att grekiska producenter inte kan etablera en stark och stabil process för att marknadsföra sina produkter på externa handelsgolv.
Det är också viktigt att lägga till att Grekland, även om det producerar en enorm mängd olivolja, men inte alla produkter är ekologiska produkter. Från denna position av grekisk olivolja i ögonen för utländska köpare faller avsevärt.
Och parallellt växer värderingen av oljeförsäljningen från Tunisien och Spanien, som håller i takt med tiden och producerar fler och fler ekologiska produkter.
För närvarande har grekiska leverantörer förlorat möjligheten att leverera sin olja till den nordamerikanska marknaden. Men de har inte för avsikt att förtvivla i Grekland och planerar att snabbt hitta ett alternativ. Till exempel för att öka exporten av olivolja till den indiska marknaden och till Sydkorea.