Bulgariska affärsmän anlände till Moskva-regionen med ett forskningsuppdrag: de avser att studera den lokala marknaden och jordbruksanläggningarna och snart starta buffelmjölkproduktion i regionen.

"Idag är vi engagerade i att investera kraftigt i skapandet av en buffelgård i vidsträckta områden i Moskva-regionen," sa gäster från Bulgarien. "Det är planerat att bygga ett företag för underhåll av buffel, mjölkproduktion och bearbetning."

Informationen bekräftades av anställda vid regionens investeringar och innovation. De träffade den bulgariska delegationen och kom till slutsatsen att buffelodlingen och produktionen av buffelmjölk är ett potentiellt lönsamt och användbart projekt för den ryska ekonomin.

”Vi uppmärksammade Moskva-regionen, eftersom det betraktas som ledande inom produktion av mjölk och mejeriprodukter i Ryssland,” förklarar medlemmarna i den bulgariska delegationen. Och de tillägger att om frågan om buffelodlingen löses på ett positivt sätt kommer produktionen av inte bara buffelmjölk utan också el Di bufala mozzarellaost att starta produktionen på den nya gården nära Moskva inom en mycket nära framtid.