Priserna för nötkreatur i Storbritannien har stigit något under den senaste veckan, även om de enligt den senaste analysen fortfarande är märkbart lägre än förra året.

Detta är i linje med situationen i Europeiska unionen, där priserna är underlägsen nivåerna ett år tidigare, och för närvarande är mer än 7% lägre i större producerande länder som Irland, Tyskland och Spanien. Frankrike är dock bara 0,5% lägre än för ett år sedan.

Årsfallet är dock det högsta i Storbritannien, där priserna för närvarande är 12% lägre. De senaste tio dagarna har dock baspriserna på nötkreatur visat en viss återhämtning, och även om en vecka inte skapar en trend, stiger nötkreaturpriserna verkligen vid denna tid på året.

Enligt Quality Meat Scotland (QMS), den skotska verkställande icke-statliga myndigheten som marknadsför sektorn för rött kött och marknadsför Scotch Beef och Scotch Lamb med en skyddad geografisk beteckning.

Stuart Ashworth, ekonomidirektör på QMS, sade: ”De första tecknen på en liten ökning av priserna på gårdsporten inträffade ungefär tre veckor före påsk. Detta kan indikera ett visst förtroende för efterfrågan på konsumenternas påskhelg. ”