Pumpa odlas på alla kontinenter utom Antarktis. Denna kultur har odlats i mer än 5 tusen år och kom till oss från Mexiko. Det finns cirka 20 typer av pumpor i världen, och bland dem innehar Butternat-sorten, som har massa med en ovanlig nötaktig smak, en värdig plats. Vi erbjuder att lära dig mer om denna grönsak: dess funktioner, odlingsförhållanden och vård.

Vet du det Pumpor är inte bara orange och gul, utan också blå, vit, grön.

Betygsbeskrivning

Butternut - en pumpasort som erhållits genom att korsa vilda afrikanska pumpor och muskotnötter, även om de är uppfödda i avlägsna Amerika, har varit populära hos oss i många år. Denna squash kallas också squash - för sin päronformade form och på grund av dess ovanliga smak - nötig eller muskot. Sorten är universell att använda.

funktion:

För- och nackdelar

• Pumpa butternut har ett antal fördelar och användbara egenskaper:
• lagras under lång tid hemma - upp till 1 år;
• kort mognadstid - 3 månader.;
• få frön och mycket massa;
• innehåller många vitaminer och mineraler: C, B9, E, K, kalcium, kalium, fosfor, magnesium;
• låg kalori;
• kompaktera;
• rensar tarmarna, lindrar förstoppning;
• förbättrar synen;
• stärker immunförsvaret;
• tar bort gifter från kroppen;
• stärker blodkärlens väggar.

• Nackdelarna inkluderar det faktum att grönsaken:
• rädd för frost;
• behöver vattning.

Plantera och växa

Eftersom sorten erhålls genom att korsa tropiska sorter, skiljer sig dess odling från att ta hand om grönsaker i denna familj.

Förutsättningar

Sorten är värmeförsörjande, så när du planterar måste du välja en plats på södra eller sydöstra sidan av platsen. Näringsrik jord behövs - den har befruktats sedan hösten. Lämplig ruttna gödsel eller grön gödsel. I de norra regionerna med kalla nätter kan du inte få en bra skörd. I stadiet av tillväxt och bildning av frukter behöver pumpa en tillräcklig mängd fukt. I avsaknad av nederbörd måste den vattnas.

Krav på jord och grödor

Pumpa behöver ett lätt men näringsrikt land med neutral surhet. Eftersom pumparnas rötter är långa och grenade tar de maximala näringsämnen från jorden. Därför måste landningsplatsen ändras varje år, annars kommer landet att tömmas.

Det rekommenderas inte att plantera en grönsak där tomater, morötter och senkål tidigare växte. Det är bättre att använda sängarna efter odling av lök, vitlök och baljväxter.

Såning av frön för plantor

Innan du börjar lägga frön i marken måste du förbereda dem.

Så här gör du:

1. Vatten hälls i en lämplig behållare.
2. Pumpafrön doppas i vatten.
3. Kasta ut de som har dykt upp.
4. Det valda materialet blötläggs i en svag lösning av kaliumpermanganat (1%) under 30 minuter.
5. Det är lindat i en fuktig trasa och skickas till kylen för härdning under en dag.

Medan frönna härdas kan du ta itu med jorden. Om detta köps mark kräver det inte ytterligare bearbetning. För att förbereda jorden från trädgårdsjorden måste du ta 1 del chernozem, torv och sand. Du kan lägga till lite rotad kompost. Denna blandning måste dekontamineras. För att göra detta, häll bara kokande vatten över det och låt torka.

Sådd utförs på detta sätt:

1. Separata behållare fylls med den färdiga jordblandningen.
2. Klara frön läggs i dem.
3. Toppfrön strö med jord på 4-6 cm.
4. Jorden fuktas från en spray.
5. Grödor täcks med glas eller film.

Plantoromsorg

Efter sådd placeras täckta behållare på en varm plats. Ett fönster mot södra sidan kommer att göra. Temperaturen bör vara +23 ... + 25 ° С. När groddarna kläcks tas skyddet bort och temperaturen sänks så att växterna inte snabbt sträcker sig ut i tillväxt. De övervakar också markens fukt och förhindrar att den torkar ut. Vattning utförs med rumsvatten under roten.

Vet du det När det gäller botanik, pumpa — bär, om än en stor. Världens största pumpa vägde 250 kg.

Plantera plantor i marken

Unga växter planteras när de når 15–20 cm långa. Vid denna tid kommer luft och jord slutligen att värmas upp. Vanligtvis är detta i slutet av maj - början av juni. Platsen måste förberedas i förväg: grävts upp med gödningsmedel, alla ogräs tas bort. Om pumpan odlades i torvglas förstörs deras väggar och plantorna sänks försiktigt ned i ett förvattnat hål.

Växter planteras enligt 1 × 1 meters schema, eftersom de behöver mycket utrymme för förgrening. Landning sker på kvällen eller i molnigt väder. De första dagarna av växten vattnas varje dag på kvällen under roten.

Skötselfunktioner

Butternatvård är enkel och inkluderar de aktiviteter som varje trädgårdsskörd kräver: vattning, ogräs ogräs, lossning av jorden.

Viktigt! Pumpafrön är en av de bästa källorna till zink, vilket är användbart för att upprätthålla människors hälsa. Pumpafrön har också en anthelmintisk effekt.

Vattning och utfodring

Från ögonblicket av plantering och tills fruktfläckarna vattnas pumpan rikligt med 3-4 gånger i månaden under roten. Tre veckor före mognaden, när frukterna redan har vuxit och färgats, stoppas vattningen så att grönsaken ökar sockerinnehållet och inte är för vattnigt.

Om jorden på platsen är näringsrik och väl befruktad sedan hösten, kan du göra det utan att klä dig. Men på lätt sandig jord kommer pumpa snabbt att ta upp näringsämnen och måste mata den. Detta kan göras efter 2 veckor från planteringstillfället och med ett intervall på 14 dagar - högst 3 gånger per säsong. När frukten redan mognar, införs inte toppförband. Det är bättre att använda ekologiska produkter - mullein, nässlor-infusion, kycklingdroppningar. Toppförband appliceras endast efter vattning och högst 1 liter under busken.

Viktigt! Även om pumpa har många användbara egenskaper, rekommenderas det inte att använda den med ökad surhet i magen och diabetes.

Lossa jorden och ogräs bäddarna

Medan pumporna ännu inte börjat skjuta sidoskott och spridas längs marken är det nödvändigt att lossa marken regelbundet och ta bort ogräs. När plantorna växer är det bättre att inte störa dem, eftersom stjälkarna bryts lätt. Ogräs kombineras med vattning.

Nästa dag efter vattning lossnar jorden, för efter fuktning bildas en skorpa, som förhindrar syre från att rinna fritt till rötterna.

Bushformation

Om du tittar på trädgården med en pumpa verkar det som om den växer av sig själv. Men för att få en riklig skörd finns det ett knep - att klämma toppskottet. Detta ger en drivkraft för utvecklingen av sidoskott, på vilka mer ”kvinnliga” blommor bildas. Det är från dem som frukterna är bundna.

Så att pumpan inte växer till angränsande planteringar skickas fransarna i rätt riktning. För att få större frukter lämnas en grönsak kvar på varje frans, resten avlägsnas.

Växtsvårigheter

Butternate är inte mottagligt för sjukdom. Men om vädret eller marken inte lämpar sig för henne, börjar hon ont.

Vanliga sjukdomar:

1. Puddermögel Tecken: bladen blir vita, sedan torka och krulla. För behandling används 1% kopparsulfatlösning.
2. Bacteriosis. Tecken: blad och frukt är täckta med bruna och bruna fläckar. Sjukdomen kan kännas igen innan frön sås. Bruna fläckar är synliga på infekterade människor. Endast material av hög kvalitet väljs för sådd. Det är också nödvändigt att noggrant ta bort alla rester av växter och frukter från platsen så att de inte smittar jorden.
3. Vit råtta. Tecken: vitaktiga fläckar visas på växtvävnaderna, som så småningom förfaller, blir svarta. Svampen påverkar alla delar av växten. Växter kan räddas genom att klippa de drabbade områdena med en kniv och strö på träaska. Gör det i torrt väder.
4. Rotrot. Det inträffar med en skarp temperaturskillnad och vattning med kallt vatten. Tecken: bladen blir gula och växten dör. Strö mark på skotten som ligger på marken när det finns tecken på sjukdomen - för att bilda nya rötter.

Av skadedjuren för Batternat är en spindelmiter och en melon bladlöss farlig. Dessa skadedjur aktiveras i torrt väder. För att förhindra motgångar kan du därför förbereda en infusion av lök- och vitlökskal. För att förbereda det, ta 200 g skal och häll 10 liter kokande vatten. Insistera i 4 timmar, filtrera och spraya anläggningen.

Skördatum

Butternate skördas i september före regnperioden. Mogna pumpor har en vacker orange färg.

Du kan lagra grödan i en torr källare, men bättre vid rumstemperatur. I lägenheten kan du gömma frukterna under sängen. I ett privat hus - på en varm vind eller veranda. Om rummet är torrt lagras pumpan till nästa skörd. Om det finns omogna exemplar placeras de på en mörk plats - de mognar.

Matlagningstips

Från denna vackra och hälsosamma grönsak kan du laga många rätter. Klassikern är pumpa gröt. De gör också grytor, pajer, grytor, soppor, desserter. Den är ångad, stuvad, kokt, stekt. Den maximala mängden vitaminer bevaras om ångade grönsaker med ett tätt slutet lock. Det är bekvämt att göra detta i en långsam spis.

Butternat är en populär, om än krävande variation. Men efter att du har planterat denna pumpa i ditt hem en gång kommer du att älska den för alltid. Med korrekt skötsel kommer grönsaken att glädja dig med en god skörd, och källan till naturliga vitaminer kommer att ligga på ditt bord hela hösten och vintern.