Dungweed, eller koprinus, är fruktkroppar som liknar gryn. Många anser att de är olämpliga för mat på grund av deras utseende och fina struktur. Denna åsikt betraktas som falsk, eftersom denna svamp endast kan avvisas när den konsumeras parallellt med alkohol.

Typer av mungbaggar

I naturen finns det många olika svampar i fråga.

Vet du det I många europeiska länder tillverkades bläck från den utsöndrade mungvätskan, varför denna fruktkropp också kallades ”bläcklocken”.

Specialister skiljer tio huvudtyper av mungbaggar, som skiljer sig i deras yttre tecken, struktur eller egenskaper:

1. vit. Huvstorleken på denna svamp är 50–150 mm. Formen på denna typ av fruktkropp förändras när den blir äldre: i unga exemplar är den långsträckt elliptisk, och hos vuxna - som en smal klocka. Färgen på denna mängd dynbetor kan vara antingen vit eller ljusgrå eller ljus kanel, och den centrala tuberkeln på hatten är vanligtvis brunaktig. Denna del av svampen är tätt täckt med fibrösa strukturvåg. Hattens mjuka kött har en vit färg och en neutral smak och arom. Benlängd - 100–350 mm, 10–20 mm i diameter. Denna ätliga representant för svampbagge svamp växer vanligtvis i små grupper på organiskt befruktade länder. Samlingen av vita mungbaggar utförs både på sommaren och vintern.
2. grå. Denna art har en grå hatt (50-100 mm), ibland med en brun nyans. Den centrala delen av svampen är mer mörkare. Det unga exemplet har en elliptisk mössa och vuxna representanter - klockformade. Fruktkroppens ljusa massa mörknar på den skära platsen, har en behaglig smak och en neutral lukt. Längden på de något böjda benen är 100-200 mm. Gråskalbaggar föredrar att vara belägna i stora grupper på jordar med en stor mängd humus. Skörden utförs från maj till oktober. Denna svamp är villkorligt ätbar, det vill säga den används i kokt, stekt och inlagd form. Mungbaggar betraktas som ätbara endast i ung ålder. Samtidig användning av alkohol och svamp kan orsaka förgiftning.
3. absentminded. Den svampade hatten på denna svamp kan representeras i form av en ellips, kon eller klocka, dess storlek är 5-15 mm. Färgen på denna del av fruktkroppen har en sammetaktig yta och en krämig nyans som mörknar närmare mitten. Äldre prover är mycket ljusa. Svampmassan är tillräckligt öm, smaklös med en neutral lukt. Det vita benet på en spridd dungbagge når 10–15 mm i höjd och 10–20 mm i diameter. En sådan svamp kan ses växa på stubbar och ruttna trä. Tillväxttiden för denna oätliga representant för dungbaggar varar från sommar till sen höst.
4. hem. Hatten av den aktuella typen har formen av en klocka, dess storlek är 20-50 mm, har en skalig beläggning och en korrugerad kant. Färgen på denna del av fruktkroppen är gul med en brunaktig nyans, och mitten är rödaktig. Massan av den oätliga svampen är tunn utan en uttalad lukt. Höjden på det ljusa släta benet är 40–80 mm och tjockleken 40–50 mm. Vanligtvis växer den inhemska mungbaggen i grupper på ruttna eller dött trä från försommaren till september.
5. flimmer. Denna representant för dungbaggar kännetecknas av en hatt (20–40 mm) i form av en klocka eller i form av en ellips. Denna del har en gul färg med en brun nyans, som är ljusare i den centrala delen. Vitt kött har en sur smak och en neutral arom. Längden på det ljusa släta benet är 40–100 mm och diametern är 4-5 mm. Denna oätliga svamp finns i skogar och parker, och dess tillväxtplats är dött trä, trädrötter eller stubbar. Aktiv tillväxt av denna art pågår från sen vår till mitten av hösten.
6. vide. Den betraktade representanten för dungbaggar har en elliptisk form av en hatt av en lätt fawn-skugga med en vitaktig beläggning. Vanligtvis har denna giftiga svamp en korrugerad eller ribbad kant vid kanterna. Svampens långsträckta ben har en vit färg. Pilgassmassan har en snövit färg och en delikat struktur utan en uttalad arom och smak.
7. hårig. Denna art har en hatt (25–40 mm) i form av en långsträckt ellips, som med åldern förvandlas till en klocka med kanter dragna upptill. Ytan på denna del av svampen är strödad med vita flingor. Det ljusa benet på en fluffig dynkbagge är 130–180 mm hög och 25–40 mm i diameter. Det vitt köttet i den oätliga svampen har en delikat struktur, liksom en neutral smak och arom.
8. Snövit. Svampens mössa har en långsträckt elliptisk form som förändras med åldern till en kon eller klocka med inverterade kanter. Denna del av fruktkroppen har en vit färg och täcks också med en vit beläggning. Massan hos de oätliga arter av dungbaggar som beaktas är lätt och har en fin struktur. Svampens vita ben är 50–80 mm högt och 10–30 mm bredt. Snövit mungbagge kan växa i gödsel eller vått gräs. Den aktiva tillväxtperioden är sommar - höst.
9. gummiartad. Den vita hatten (60–100 mm) på den aktuella arten har en långsträckt elliptisk form, med tiden blir den som en klocka. Kött på den oätliga svampen har en ljus färg och en uttalad hartslig lukt. Benets höjd är 100–200 mm och dess bredd är 10–20 mm. En sådan svamp växer vanligtvis i lövskogar på rötande eller dött trä. Det samlas ofta i grupper. Säsongen för den oätliga svampen faller i augusti - november.
10. korrugerad. Den korrugerade hatten (8–20 mm) presenteras i form av en klocka som överensstämmer med åldern. Färgen på den betraktade delen är gul med en brun nyans, medan den gamla svampen har brungrå färg. Köttet av denna oätliga dynkbaggen kännetecknas av en fin struktur. Den oätliga svampens lätta ben är 40–80 mm hög och 10–20 mm bred. Vikta dungbagge i naturen finns både som en enda svamp och samlas i grupper. Denna svamp har en ganska lång tillväxtsäsong - från vår till tidig vinter.

Struktur

Sammansättningen av fruktkroppen som beaktas har inte studerats fullt ut. Specialister lyckades bestämma näringsvärdet för svampen med rödbetor.

Vet du det Vitmjölbagge är en av ingredienserna för franska delikatesser, och för att förhindra att besökare skrämmer bort svampens namn gav de kulinariska specialisterna namnet "advokat peruk".

100 g av fruktkroppen innehåller:

• proteiner - 3,09 g;
• fetter - 0,34 g;
• kolhydrater - 3,26 g;
• kalorier - 17–22 kcal.

Trots deras omärkliga utseende innehåller dessa fruktkroppar:

• mineraler: koppar, mangan, kalcium, järn, natrium, kalium, selen, fosfor;
• polysackarid;
• folsyra;
• koprin (inte kompatibel med alkoholhaltiga drycker);
• tyrosin och histidin (i exemplar som växer i naturen);
• aminosyror;
• fettsyror och pantotensyror;
• nikotin;
• trypsin och maltas;
• glukos och fruktos.

Hur fungerar det

Den "anti-alkohol" -komponenten i fosterkroppens protoxinkooprin verkar på kroppen på ett sådant sätt att hämning av alkoholmetabolismen sker i det ögonblick då ättikaldehyd börjar bildas. Ämnet förvaras i kroppen i två dagar.

• Som ett resultat förgiftning, som kännetecknas av sådana symtom:
• manifestationen av röda, lila fläckar på huden;
• talnedsättning;
• illamående, diarré, kräkningar;
• ökad svettning, törst;
• hjärtklappning;
• synproblem;
• uppkomsten av en känsla av värme.

Genomsnittlig varaktighet för sådana sensationer är 2-3 dagar. Alla dessa symtom är inte dödliga. Och faktumet om dödlighet till följd av detta ämnes verkan är inte fast.

Viktigt! Endast villkorliga ätliga arter kan användas för behandling — vit eller grå.

Hur man tar

Det finns flera sätt att ta en sådan fruktande kropp. Olika apotekspreparat innehåller protoxinkooprin.

Tack vare modern medicin erbjuds patienten tre behandlingsalternativ:

• pulverbehandling;
• användning av kapslar;
• användningen av rektala suppositorier.

Den vanligaste behandlingen för berusning är att hälla pulver i mat till en drickspatient. För detta är det nödvändigt att krossa den torkade coprinusen i pulver och tillsätt 2 nypor i diskarna en gång om dagen. Du kan också brygga te med svamppulver med tillsats av honung eller citron.

Patienten informeras inte alltid om ett sådant förfarande, men konsultation och observation av en läkare är en förutsättning innan behandlingen påbörjas för att utesluta möjliga kontraindikationer.

Pulver

Pulver från grå (mindre ofta vit) dyngbagge är det mest populära apotekmedlet för alkoholism. Dungbaggar används främst i form av pulver.

Behandlingstekniken innebär sådana åtgärder:

1. Lägga till en tesked pulversubstans i patientens mat.
2. Utför denna procedur inom 14 dagar.
3. För patienter med en mer utdragen form av alkoholism kan behandlingen pågå i upp till 4 månader med en dos på 2 teskedar.

Det rekommenderas att behandlingsprocessen genomförs under perioder med hårt drickande. Svampen har ingen medicinsk "anti-alkoholisk" egenskap, den orsakar en aversion mot alkohol på grund av förekomsten av förgiftning.

Viktigt! Om, efter skörd, inte skalbaggar bearbetades, kan den aktiva alkoholalkomponenten upplösas inom 3 timmar, eftersom fruktkroppen har förmågan att genomgå autolys.

Kapslar

Att ta kapslar är också ett bra botemedel mot alkoholberoende.. En sådan beredning presenteras i form av gelatinkapslar innehållande ett extrakt från en given fruktkropp. På grund av skalet löses läkemedlet snabbt och absorberas i kroppen. Liksom i den första utföringsformen kan kapseln drickas av en patient som vet om behandlingsförloppet och en som inte misstänker proceduren. I det andra fallet kan kapslar ges till patienten och kalla dem vitaminer eller kosttillskott.Fördelen med denna metod för behandling är en mer exakt dosering och användarvänlighet.

Ta kapslar enligt denna princip:

1. Ta 2 kapslar tre gånger om dagen med måltider.
2. Proceduren varar en månad.
3. Behovet av att inkludera en två veckors paus mellan kurserna.

Rektal ljus

På grund av metoden för administrering av läkemedlet fick detta behandlingsalternativ inte så många positiva recensioner som de två tidigare metoderna. Men till skillnad från andra är en sådan behandling mycket effektiv.

Detta beror på det faktum att rektal suppositorier, en gång i kroppen av en drickande person, kommer in i blodet mycket snabbare, och kakaosmör, som finns i beredningen, påverkar accelerationen av processen. Behandlingsförloppet varar i en månad med den dagliga introduktionen av ett suppositorium per dag.

Kontra

Nästan varje person kan förskriva behandling med svamp av mungbaggar, eftersom det inte finns några kontraindikationer för dem per post. Men det rekommenderas att avstå från att genomföra en behandling av alkoholalkohol enligt denna teknik för personer med allvarliga problem i hjärt-kärlsystemet. Du bör inte heller använda läkemedel med dyngaxtrakt för personer med sjukdomar i njurar, lever och lungor.Därför är dyngsvampar representerade i tio olika arter, men endast två av dem (vit och grå) är tillåtna för tillverkning av ett botemedel mot alkoholism. Behandlingen kan utföras på olika sätt, vilket som ett resultat bör orsaka obehag för patienten från alkoholhaltiga drycker.