Mer och mer ofta började säljare erbjuda en produkt som kallas cederhonung på marknaderna och försäkrade att den har unika helande egenskaper. Men dagens kunder kan inte längre luras av höga reklamskyltar. De tänker på om det är sant att en sådan produkt finns. Från den här artikeln lär du dig svaret på den här frågan, liksom hur man gör cederträning och hur användbar den är.
Blomar cederträdet
När vi talar om cederträd i våra breddegrader menar vi ofta cederträ, som föras till dem av en släkting. När allt är bara hennes frukter (nötter) ätbara.
Dessa träd finns i två typer:
- hane;
- hona.
På hanträd finns spikelets på skott som växte i år, växer en kolonn vid sin bas. De kallas mikrostrobiler. Här mogen sporofyll (mikrosporofiler) mognar.
Träd av kvinnlig typ har spaletter av kolumner i änden av grenar med ett stort antal stamens arrangerade i en spiral. De har pollen. Kottar växer på 1 omgiven av massor av nålar och kallas megastrobiler.
I juni börjar hanträd att dammas - för att aktivt producera mikrosporofiler, som vinden ger till stamenserna i spikelets av kvinnliga växter. Bin lockas inte av den svaga doften av dessa blommor, de deltar inte i deras pollinering.Viktigt! Trots närvaron av pollen är mängden nektar som behövs för honung att producera honung i sådana blommor försumbar.
Vilken honung kan kallas cederträ
I den klassiska förståelsen av cederträ finns inte honung, eftersom bin inte samlar nektar från cederblommor. Det finns två fall när en produkt kan kallas så här:
- Det tillverkas genom att blanda en vanlig produkt med cederharts (gummi). En sådan sötma finns oftast på marknaden, vi kommer att prata om det ytterligare.
- Biodlarna pumpade den ut ur bikupan efter att bin samlade söt pad eller honung dagg från nålar och cedargrenar. Bin producerar denna produkt endast i frånvaro av blommande växter.
Även om i det andra fallet båda typerna av honung kallas honungdjur, finns det skillnad mellan dem. Hösten är en viktig produkt av parasitinsekter (bladlöss, löss) och honunggödsel utsöndras på cedertrådar som ett resultat av en kraftig minskning av luftfuktighet och temperatur.
Sådan honung har ingen karakteristisk lukt och en annan smak. Det bör också noteras en hög surhetsnivå, en nästan fullständig frånvaro av antimikrobiella element, en reducerad mängd lätt smältbara sockerarter och en kort hållbarhet.Viktigt! Om du lämnar resultaten från bearbetningen av bin till bin för vintern, kan de dö.
Honungsproduktion från paddyn betraktas som andra klass, den innehåller ofta föroreningar i form av mikroskopiska delar av insekter, till exempel huden efter smältning av löss. Produkten från honunggam är rikare på sammansättning av makro- och mikroelement, därför anses den vara mer värdefull utomlands.
Video: Cedar Honey
Hur man gör cederhonung
För att göra cederhonung behöver du:
- någon binblommaprodukt;
- cederharts.
Hur du gör cederhonung beror på hur du planerar att använda den. Om resultatet är avsett för förtäring, måste du lägga till 60 g blommabiprodukt för 1 g harts. Vid applicering som ett externt medel blandas 20 g blommhonung med 1 g harts.
Vet du det I Turkiet kan du köpa en elitisk Elvish-honungssort, som kostar 6800 US-dollar per 1 kg.
Sammansättning av Cedar Honey
Det finns inget fett i en vanlig produkt för binproduktion, men det finns:
- proteiner;
- kolhydrater;
- organiska syror;
- vatten;
- aska;
- vitaminer B1, B2, B5, B6, B9, C, P, PP;
- makroelement: kalium, kalcium, natrium, magnesium, klor, fosfor, svavel;
- spårelement: järn, jod, kobolt, mangan, koppar, fluor, zink.
Hartsets sammansättning är:
- ungefär 1/3 är monoterpener (limonen, karen, kamfen) och andra flyktiga ämnen;
- cirka 2/3 är i hartssyror (pimarsyra, sapinsyra, dextropimarinsyra, abietinsyra, palustursyra och andra);
- bärnstenssyra;
- palmitinsyra, laurinsyra, stearinsyra, oljesyra och andra fettsyror;
- sesquiterpenes, diterpenes och andra neutrala ämnen;
- hartser - färglösa hartsalkoholer;
- vitaminer C, D;
- rezinotannols - alkoholer med färg.
Användbara egenskaper och kontraindikationer
- Cederhonung har så användbara egenskaper:
- eliminerar inflammation i tandköttet och munhålan;
- stärker immunförsvaret;
- främjar utsläpp av sputum under hosta;
- lindrar hosta;
- effektiv i kampen mot halssjukdomar;
- återställer styrka;
- lindrar trötthet;
- rensar tarmarna;
- lindrar akne;
- återställer hudens elasticitet;
- främjar snabb läkning av sår, bitar och skär; lugnar nervsystemet.
- Användningen av produkten har kontraindikationer i närvaro av:
- allergiska reaktioner på dess komponenter;
- diabetes mellitus;
- pankreatit;
- rosacea (vid extern användning).
Innan du använder den för att behandla någon sjukdom är det bättre att konsultera en läkare. Försiktighetsåtgärder bör vidtas av gravida och ammande kvinnor. Även om du inte har en överkänslighetsreaktion kan ditt barn få det. Att ge cederhonung till barn är inte möjligt innan de fyller 3 år.
Således existerar en produkt som kallas cederhonung. Men i de flesta fall får de det genom att blanda vanlig blomma med harts, eftersom nektar knappast finns i tallar, och honunggögg är inte vanligt. Denna produkt är användbar, men glöm inte kontraindikationer för dess användning.