Med vårens tillväxt rusar trädgårdsmästare att börja odla tidiga grönsaker. En av de mest populära vårgrödorna är gurka. I den här artikeln kommer vi att överväga vilken temperaturordning som krävs för gurkabäddar vid sådd, plantplantning, blomning och frukt, och även när du behöver täcka gurkor.
De grundläggande principerna för temperatur
Gurkan är en tropisk växt och behöver en tillräckligt hög temperatur på luft och mark för normal tillväxt och utveckling. Det termiska optimumet för tillväxt beror främst på ljusintensiteten och fasen av växtutvecklingen, temperaturområdet är ganska brett och uppgår till +18 ... + 35 ° C.
Gurkan är mycket krävande för den termiska regimen. Att säkerställa rätt temperatur är av stor vikt, eftersom till skillnad från den luftiga delen av gurkan, är dess rot inte i stånd att reglera värmen. Den optimala temperaturen på underlaget för odling av gurka ligger i området +22 ... + 25 ° C, det bör vara relativt konstant och visa de lägsta dagliga fluktuationerna.Underlagets lägre temperatur förhindrar rötternas tillväxt och aktivitet, och därför absorberar fukt och mineraler, särskilt fosfor. Detta kan leda till att äggstocken dör och växterna växer. Att minska substratets värme i rotzonen till +10 ... + 15 ° C bryter mot de biokemiska processerna som bestämmer tillväxten av gurka underjordiska och ovan jord. Vid lägre jordtemperatur kan gurmens rotsystem också smittas med rotrot (Pythium debaryanum). Jordens lägsta termiska minimivärde anses vara + 13 ° C och det maximala - + 35 ° C.
Gurka är en växt som är mycket känslig för för stora förändringar i termisk regim, särskilt mellan dag och natt. Svingningarna bör inte överstiga 6-8 grader. Minimetemperaturen för gurkan anses vara + 12 ° C, men växterna börjar redan reagera på en värmefall under + 20 ° C, unga gurkor är särskilt känsliga för kyla.
Vet du det Att äta gurkor kan minska risken för att utveckla vissa typer av cancer. Det tros att ingredienserna i grönsaken kan minska risken för cancer i bröst, äggstockar, kolon och prostatakörtlar.
Optimala temperaturförhållanden för tillväxt av gurkor
I olika tillväxtstadier kräver en gurka olika indikatorer på värme i luft och mark, eftersom var och en av dessa indikatorer påverkar vissa egenskaper. Under påverkan av temperaturen kan växten: sluta växa, växa för snabbt eller få bitterhet i frukterna.
Under sådd
Gurkan är mycket känslig för kyla, så den sås vid en tidpunkt då risken för returfrost inte längre uppstår. I de södra, västra och centrala delarna av landet sås gurkor i öppen mark när temperaturen överstiger + 18 ° C, vanligtvis under det första decenniet av maj. I de nordliga regionerna genomförs sådd i slutet av maj.
Vid odling av plantor
På plantan (med låg ljusintensitet och en kort dag) är en relativt låg termisk regim lämplig inom området +20 ... + 25 ° C. Högre avläsningar av termometern under denna period leder till det faktum att växterna är sträckta, deras stjälkar smärtligt tunnare.
En lång vistelse av gurkaplantor vid + 12 ° C kan leda till deras död. Den optimala lufttemperaturen under groddning är cirka + 30 ° C, minsta markvärme är tillåtet upp till + 14 ° C, men på kall mark gror frön under mycket lång tid.
Viktigt! Under goda förhållanden (vid en temperatur på + 20 ° C och högre) groddar gurkafrön efter 3-5 dagar. Kall jord och brist på fukt bromsar betydligt uppkomsten av plantor.
I den aktiva fasen av tillväxt
Liana-tillväxten kan påverkas starkt genom att upprätthålla en högre temperatur på natten än under dagen. Växthus använder aktivt den här egenskapen. Kalla nätter ökar avkastningen, men försenar fruktmognaden. Å andra sidan påskyndar en varm miljö mogningen av gurkor, samtidigt som växten åldras, vilket minskar det totala utbytet av frukt.Skador på växter kan också uppstå vid en mycket senare period, när gurkor redan är välutvecklade. Detta är möjligt om det efter en varm period på gatan blir kallare upp till +4 ... + 6 ° C.
Under fruktning
Vuxna växter i blom- och fruktfasen kräver temperaturer nära + 30 ° C. Värme över + 35 ° C har en mycket negativ effekt på växter, eftersom det termiska maximumet för gurkan är + 40 ° C. Samtidigt har en kortsiktig temperaturökning, även upp till +35 ... + 40 ° C, vid en mycket hög luftfuktighet på 95–100% inga negativa effekter. Men om värmen varar längre, särskilt vid lägre luftfuktighet, kan det leda till att äggstocken faller och gurkafransarna vissnar.
Viktigt! Stora dagliga temperaturamplituder förhindrar växten av växter, orsakar deformation av fostret och är den främsta orsaken till bitterhet i dem.
Funktioner av temperatur vid odling av gurkor
Grönsaksproducenten behöver veta vid vilken temperatur gurkaplantagen känns bekväm och kan normalt fortsätta växa och utveckla fransar, blomning eller fruktställning, och vilken temperatur är kritisk, och akuta åtgärder måste vidtas: täck plantorna från frost med agrofiber (spunbond) eller vidta åtgärder för att minska värmen i växthuset.
I öppen mark
Den optimala temperaturen för tillväxt av gurkor i det öppna fältet ligger i området +20 ... + 25 ° C. För en gurka är korrekt jordtemperatur viktigare än luftvärme. Om jorden är varm, kan växter tåla luftkylning till + 10 ° C, även om det i detta fall alltid finns risk för att utveckla bladkloros.
Gurkan växer bättre på platser skyddade från vinden. Stark vind i kombination med värme kan leda till dålig frukt och mekanisk skada på huden. Som ett skydd mot vind omges gurkabäddar av höga grödor som såts i förväg (majs, sorghum) som spelar rollen som vindskyddsvingar.
I växthuset
Som nämnts ovan är den optimala tillväxttemperaturen för vuxna gurkor + 30 ° C samtidigt med mycket hög luftfuktighet (upp till 90%). Men tack vare den transparenta beläggningen av väggar och tak i växthuset för ultravioletta strålar, värms luften i dessa strukturer mycket snabbt under dagen och måste kylas.
I små växthus finns stora öppningar för detta under taket och nära golvet, vilket öppnar som grönsaksodlaren skapar ett drag. I små växthus finns det tillräckligt med dörrar och ett fönster på motsatt vägg, under taket.Det finns också ett klassiskt sätt att snabbt ta bort värmen i växthuset - att bleka taket och väggarna på byggnadens södra sida med en lösning av vatten med kalk. I stora industriella växthus installeras fläktar som tvingar de uppvärmda luftmassorna.
Vet du det Gurkan är extremt rik på vitamin B, mineraler och elektrolyter, dessa egenskaper gör det till ett av de bästa lösningarna för att bli av med huvudvärk. Att äta denna grönsak kommer att lindra problemet med en morgonbollsäck efter ett missbruk på kvällen - du behöver bara äta en gurka innan du lägger dig.
Vid vilken temperatur slutar gurkor växa
Grönsaksodlare vet att gurkor omedelbart dör vid temperaturer under noll, men inte alla plusvärden för en termometer är också lämpliga för tillväxt av tropiska grönsaker.
Oönskade temperaturer:
- gurkaplantor är rädda för att sänka under + 15 ° C, varefter de är något upphängda i tillväxt;
- växter tål en kortvarig minskning till +10 grader, men samtidigt stoppas deras tillväxt helt;
- vid + 8 ° C och lägre - gurkor växer inte helt, deras rotsystem ruttnar, vilket leder till döden.
Även om du återvänder till en acceptabel temperatur hjälper inte de som påverkas av kylan, men de överlevande växterna - deras tillväxt och avkastning kommer att skilja sig värre än gurkor som ständigt växer i värme.
Vid vilken temperatur behöver du för att täcka gurkorna
Ibland händer det att gurkor redan har tre eller fyra fulla blad, och plötsligt kommer en kall snäpp (under + 10 ° C), eller till och med nattfrost. I det här fallet måste odlaren akut täcka växterna och vidta åtgärder för att rädda dem.
I växthuset:
- Stäng alla ventilationsöppningar.
- Häll massor av blomsterbäddar med gurkor före frost, men gör det så att vattnet inte kommer på växterna utan bara fuktar marken.
- Täck bäddarna med gurkor med lutrasil (agrofiber, spunbond eller annat non-woven material), om mängden täckmaterial tillåter, gör du ett dubbelt beläggningsskikt.
- Om det finns ett värmesystem, dränera växthuset, om detta inte är möjligt, placera en elektrisk värmare i eller placera behållare med varmt vatten (hinkar, fat), om det inte finns något sätt att värma i växthuset, på en bädd av gurkor, ovanpå agrofiber, kastar de en plastfilm.
I öppen mark:Viktigt! Vatten har en god värmekapacitet, varför det innan man närmar sig minus temperaturer är det nödvändigt att vattna i jorden där gurkor eller tomater växer. Våt mark genererar värme, vilket är tillräckligt för att skapa en värmekabel i en höjd av 15 cm från marken.
- Om frost förväntas - bädden vattnas väl, med ett kraftigt temperaturfall utan förväntad frost - vattning av jorden är inte nödvändig.
- Växter täcks med alla icke-vävda material, i flera lager.
- Över bäddarna, med ett avstånd av 50 cm från varandra, är bågar av tråd eller trädgrenar installerade, som har god flexibilitet (pil, björk), över vilken en plastfilm läggs.
- Innan solnedgången, under trädgårdsskyddet, kan du placera två-liters flaskor med varmt vatten (under agrofiber, bredvid varje gurka).
- På natten kastas hö eller några gamla trasor över polyetylentunneln för att göra polyetylen ogenomtränglig för ljus. Om frost eller låg temperatur varar flera dagar - hö (trasor) tas inte bort, lämnas växterna utan tillgång till ljus i mörkret. Grönsaksodlare har länge testats i praktiken, om gurkor är stängda från ljuset i kylan blir de bleka, svaga, men överlever och återgår snabbt till det normala efter kylan.
Fara för höga och låga temperaturer
På sommaren i växthus kan termometerstolpen mitt på dagen uppgå till +50 ... + 60 ° C. Vid denna temperatur stjälnar gurken helt enkelt "svetsas", även vid en värme på + 35 ° C fryser växterna i tillväxt, deras pollen blir sterila, deras äggstockar blir gula och faller. Därför är det nödvändigt att överväga ventilationssystemet när man bygger ett växthus för gurkor.
Låga temperaturer (under + 10 ° C) är farliga för invånarna i tropikerna och kan orsaka: blödning av blommor från äggstockarna, stunting, utveckling av svampsjukdomar och till och med död av växten. Grönsaksproducenten måste komma ihåg att även temperaturen på + 15 ° C är för kallt för normal tillväxt och utveckling av gurkor.
Vet du det Gurkans toniska egenskaper används i kosmetologi för tillverkning av lotioner och krämer. För ansikts- och nackskinnet är en mask från skivorna i denna färska grönsak också mycket användbar.
Termiska förhållanden är viktiga för en framgångsrik odling av gurkor. Därför måste trädgårdsmästare förse växterna med den temperatur de behöver i detta tillväxtstadium (med plantor, växande plantor, blommande eller fruktande).