Blomkål anses inte förgäves som en av de bästa livsmedel som är mycket väl lämpade för rätt näring. Sedan antiken var det uppskattat för sin utmärkta smak och dietkvaliteter och kallades med rätta drottningen av grönsaker. Om den här produkten ingår i din kost, kommer den utan tvekan att ge en hel del fördelar för din hälsa: öka immuniteten, mätta kroppen med vitaminer och användbara element, förbättra magen och tarmarna i allmänhet och hjälpa till att gå ner i vikt. Det är emellertid viktigt att känna till funktionerna i att äta kål när man bantar och ta hänsyn till de grundläggande reglerna och rekommendationerna.
Funktioner av att använda blomkål med en diet
Blomkål har en tunn tunn struktur. Det tas av människokroppen bättre än andra typer av kål och är gynnsamt både i kosten näring och i vardagen. Om du följer vissa dietregimer kan du förbättra din hälsa betydligt och gå ner i vikt.
Vet du det Så långt tillbaka som på 1100-talet beskrev Avicenna (en centralasiatisk läkare och filosof) blomkål som ett utmärkt verktyg för att upprätthålla eenergi och styrka för en person.
Denna typ av kål har en stor uppsättning näringsämnen som människokroppen verkligen behöver. Denna vegetabiliska gröda smakar bra, har många fördelar och användbara egenskaper.
Användbara egenskaper för kål
Blomkålen smälts väl, laddar inte matsmältningskanalen, orsakar inte irritation i tarm- och magslemhinnorna. Den största delen av kväveämnena i kål är proteinföreningar som lätt absorberas, varför det används även i barnmat. Det förbättrar tarmfunktionen, förbättrar gallutsöndringen, tar bort gifter och giftiga ämnen.
Den har en tillräcklig mängd vitaminer (B2, B5, C, K, A, PP), naturliga syror (äppelsyra, citronsyra, folium, etc.), proteiner, och innehåller också mineraler: kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, zink, koppar, natrium etc. Den innehåller en stor mängd biotin (vitamin H, som mycket sällan finns i andra produkter). Denna komponent förhindrar utveckling av inflammatoriska processer i huden och stärker också nervsystemet, bekämpar trötthet och depression.
Denna grönsakskörd förbättrar hjärtfunktionen, normaliserar blodtrycket, stöder immunitet och stärker benvävnad, tar bort kolesterol och tjänar till att förebygga cancer. Dess juice används för att behandla bronkit, diabetes, gastrit, tandköttssjukdomar och används för leversjukdomar.
Blomkål anses vara en kalorifattig produkt. Kaloriinnehållet är endast 30 kcal per 100 g produkt. Lågt kaloriinnehåll gör att grönsaken kan användas för korrekt näring, gå ner i vikt, så det är en del av terapeutiska dieter, viktminskningsprogram och botemedel mot sjukdomar som sår och gastrit.
Utan tvekan, med en så rik uppsättning användbara ämnen, betraktas grönsaken starkt som en dietprodukt. Men om rekommendationerna inte följs och om de används felaktigt under kosten kan det orsaka att kroppen inte bara gynnar utan också skada.Vet du det Blomkål innehåller järn flera gånger mer än i gröna ärtor, sallad, peppar och C-vitamin - flera gånger mer än i vitkål.
Fördelar och nackdelar med blomkåldiet
- Fördelarna med kosten på denna grönsak inkluderar:
- mättnad i kroppen med alla nödvändiga vitaminer och mineraler;
- på grund av dess cellstruktur, med långvarig användning orsakar inte hunger, ger en känsla av mättnad;
- rensning av kroppen från gifter, gifter;
- tillgängligheten av grönsaker;
- produktens tillagningshastighet;
- bibehåller nästan alla sina gynnsamma ämnen under lång tid och till och med i frusen form (C-vitamin är särskilt väl bevarat).
- nackdelar:
- innehåller lite kolhydrater och fetter (påverkar det allmänna tillståndet hos en person med långvarig användning av en grönsak);
- har ett antal kontraindikationer;
- kan orsaka en allergisk reaktion.
Hur man går ner i vikt på kål
Alla typer av denna grönsak har ett mycket lågt kaloriinnehåll, det är därför kål används framgångsrikt som en lågkaloriprodukt i olika näringslägen, inklusive för viktminskning.
Denna grönsakskörd har en negativ energibalans: fler kalorier spenderas på att smälta och assimilera den här produkten än den innehåller, så mer energi spenderas än som tilldelas.
Denna typ av kål innehåller mindre tung fiber, jämfört med andra sorter av denna grönsak, så kroppen assimilerar den lättare. Det irriterar inte slemhinnan i magen och tarmen, rengör kroppen försiktigt från gifter, tar bort överskott av vatten från kroppen, ansamlar inte fett.
Innan du börjar ett viktminskningsprogram är det viktigt att bestämma om en diet:
- sparsam kost - lägga till kål på menyn: grönsaksoppor, grytor, sallader osv.;
- kort diet i 1-3 dagar endast med användning av denna grönsak;
- långvarig (tuff diet) i 5–10 dagar på kål med minimal tillsats av andra produkter.
Efter att ha beslutat om valet av diet är det nödvändigt att studera och följa de grundläggande reglerna för kosten i framtiden.
Viktigt! Innan du börjar gå ner i vikt på blomkålen bör du definitivt rådfråga en läkare.
De grundläggande reglerna för diet
För att få ett positivt resultat med en diet måste användning av blomkål ske enligt vissa regler:
- Drick 1,5–2 liter vatten dagligen.
- Uteslut användning av mjölprodukter, såväl som salt och socker.
- Det är förbjudet att dricka alkoholhaltiga drycker såväl som kolsyrade.
- Glöm inte att träna.
Det är bättre att starta en diet på sommaren eller hösten, när det finns ett brett urval av färska grönsaker, och grödan av grönsaksgrödor odlas på öppen mark (inte i växthus), vilket gör att du får en mer naturlig produkt.
Vet du det Tyskland är rekordhållaren för att äta blomkål. Varje år äter dess invånare cirka 18 tusen ton av denna produkt.
Tillåtna och förbjudna produkter
Under kosten är det mycket viktigt att veta vilka livsmedel du kan äta och vilka inte, det förväntade resultatet av dina ansträngningar beror på detta.
Beroende på den valda dieten är det tillåtet att kombinera blomkål med följande produkter i menyn:
- kycklingkött (bröst), kokt nötkött;
- fisk med låg fetthalt;
- ägg (helst vaktel);
- olivolja eller vegetabilisk olja;
- grönsaker och frukt, bär;
- skaldjur.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4460/image_RkxRiDnrr2sESofong2tkphH.jpg)
Det är förbjudet att använda:
- godis, konfektyr;
- bakverk, bröd, pasta;
- salt och socker;
- krydda kryddor, feta såser;
- söta och kolsyrade drycker;
- alkohol.
Dietkåldiet
Med en sparsam diet använder de oftast en diet med blomkål och kyckling. För att göra detta måste 1800 g grönsaker och en liten bit kycklingbröst (cirka 200-300 g) malas i en mixer och koka soppan. Om så önskas kan du lägga till greener. Fördela i 4-5 lika stora portioner och använd skålen hela dagen. Varaktigheten för en sådan diet är begränsad till tre dagar. Resultatet - bli av med 1,5–2 kg extra.
Med en kort diet (1-3 dagar) finns bara blomkål i kosten. Stuvgrönsaker, koka, ångas också. Mängden konsumerad produkt är inte begränsad (men inte mindre än 1,5 kg per dag). I lika stora portioner måste du äta 5-6 gånger om dagen. Detta viktminskningsprogram låter dig gå ner 1,5-3 kg.Långvarigt (tätt) viktminskningsprogram varar upp till 10 dagar och gör att du kan bli av med 3 till 5 kg. Menyn kombinerar blomkål med andra ingredienser, medan grönsaken ska utgöra 2/3 av hela menyn. Kosten i 5-10 dagar har en mer varierad kost: ägg, grönsaker och frukt, mager kyckling, nötkött och fisk, men dessa livsmedel bör bara utgöra en liten del (1/3 av den kokta skålen).
I en annan variant av en styv diet används endast kål och andra grönsaker i kosten: sparris, zucchini, rovor, greener och tillsats av svamp är tillåtet. Om du följer detta alternativ kan du gå ner i vikt upp till 10 kg.
Med valfri diet måste du dricka minst 1,5 liter vätska under dagen.
Efter dieten måste du äta kalorifattiga livsmedel, inte äta stekt, rökt, fet, söt och mjöl, pickles och pickles. För att inte ta övervikt igen och fixa det befintliga resultatet, måste du inkludera flera kålrätter i din dagliga diet.Viktigt! Stela dieter kan vara ohälsosamma, så det är bäst att välja skonsamma viktminskningsprogram eller göra fasta dagar.
Kontra
Det finns få kontraindikationer för användningen av denna grönsak, men de finns fortfarande där. Med en kåldiet måste de beaktas, med hänsyn till förekomsten av kroniska sjukdomar.
- Kontraindikationer inkluderar:
- gikt, hypertoni;
- ökad surhet i magen;
- personlig intolerans och allergiska reaktioner mot grönsaker;
- njursjukdom
- förvärring av sår och gastrit;
- gastrointestinala problem;
- graviditetsperiod och amning;
- postoperativt tillstånd för sjukdomar i bröstet och bukhinnan;
- med nedsatt sköldkörtelfunktion;
- barn och ålderdom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4460/image_sK5kI3bWWuRg4ozyWKq.jpg)
Vid de första tecken på dålig hälsa, sjukdom, obehag, bör du omedelbart sluta använda viktminskningsprogrammet.
Om du har svårt att ge upp den vanliga dieten, kan du helt enkelt skriva in dina dagliga dieträtter från denna hälsosamma grönsak. Hans närvaro på ditt bord minst två gånger om dagen kommer att göra din diet korrekt och balanserad, vilket innebär att det går enkelt och enkelt att gå ner i vikt.
Nätverk användare recensioner
Under 4 dagar 3 kg. Kost för snabb viktminskning
Så till att börja med älskar jag blomkål. Därför är blomkålen en diet, för mig är det ett mycket lämpligt alternativ. Denna diet har inga strikta restriktioner på dagen. Du kan sitta på den och tre i två veckor. När jag satt på det i två veckor var resultatet bra. Men naturligtvis åt jag inte bara en blomkål, jag åt också kött, fisk, grönsaker, frukt, ägg, kefir, lite gröt, men den här gången behövde jag gå ner i vikt snabbt och snabbt, och jag var tvungen att göra detta på maximalt 4 dagar. Så restriktionerna var allvarliga. Jag åt bara blomkål, ägg. Jag drack kaffe, kefir och vatten. Och det är det, det är inte lätt, men jag gjorde det. Min meny är för dagen Frukost - kokt kål blandat med två ägg, kaffe Lunch - kokt blomkål, kefir. Du kan äta kål så mycket du vill. Det är näringsrikt, men inte kalorifattigt. Middagen är blomkål, ett ägg. Och det är allt, det är fyra dagar. Självklart är monotonin tråkig, men på 4 dagar tappade jag 3,5 kilo. Dessutom märkte det att inte bara vattnet kvar, utan verkligen tappade vikt. Även om kosten med är inte enkel, men effektiv.