Morötter är en viktig källa till karoten och andra fördelaktiga element på vintern. Dessutom är det en av de viktigaste och produktiva grönsaker som odlas av människan. Bland de sorter som har hög smak och produktiva egenskaper skiljer sig den holländska sorten Cascade.

Beskrivning och sorts egenskaper

Carrot Cascade är en första generationens hybrid och uppföddes av Bejo Zaden (Nederländerna). År 2001 var sorten listad i Ryska federationens statsregister och zonerades i Centralregionen.

Form och storlek

Kaskaden är en mängd Chantane morötter. Grönsaken har en semikonisk form med en något vassad rundad ände. Rotskördens längd varierar från 18 till 23 cm, och diametern är 3-4 cm. Grönsaksytan är slät, jämn.

Smak kvaliteter

Kaskadmorötter innehåller mycket karoten (21 mg / 100 g), vilket orsakar dess intensiva orange färg. Rotskörden är också orange, har en liten storlek. Smaken av morötter är sötaktig och saftig. Den innehåller 8,2% sockerarter och 14,3% fasta ämnen.

Denna morot är bra för färsk konsumtion, tillagning av sallader och andra rätter, för baby- och dietmat. Dessutom är en orange grönsak perfekt för att få juice - 1 kg rotgrödor ger 0,5 l juice.

Vet du det I forntida tider var morötter lila, gula och röda. Samtidigt användes båda topparna för näring och för behandling. En orange rotskörd med ett högt karoteninnehåll avlades på grund av holländarnas ansträngningar först på 1600-talet.

Varietets produktivitet

Mängden morotskörd beror på typen av jord och jordbruksteknik. Sorts bästa utbyte är på lös jord, även om den kan visa god produktivitet på medelhårda jordar.

Det högsta utbytet erhölls i Vladimir-regionen, där 709 ton morötter skördades från 1 ha. I genomsnitt ligger sortsutbytet i intervallet 4,5–7,5 c / ha. Kaskadmorötter kan skördas mekaniskt. Marknadsföring av rotgrödor - 93%.

Mognaddatum

Denna grönsak har en mitten-sen mognadstid. Skörden börjar skördas 120-130: e dagen sedan plantornas uppkomst. Detta är den tekniska mognaden för grönsaken, och selektiv skörd av enskilda rotgrödor kan göras redan i juli.

Klass immunitet mot sjukdom

Cascade variation har god immunitet och visar sig väl under olika klimatförhållanden. Det är resistent mot svampsjukdomar - alternarios, svart råta, cercosporos.

Vet du det Den maximala mängden karoten absorberas från kokta morötter med tillsats av vegetabilisk olja. Rå grönsaker smälts värre av människokroppen.

Fördelar och nackdelar med sorten

• Olika morötter Cascade blev kär i vegetabiliska odlare för följande egenskaper:
• bra smak;
• högt karoteninnehåll;
• presentation av produkter;
• stabil hög produktivitet;
• bra hållkvalitet;
• enkelhet;
• lämplighet för rengöring av maskinen.

Nackdelen med Cascade-sorten är en - oförmågan att använda sitt eget frömaterial, eftersom det är en hybrid (F1).

Funktioner av sådd och plantering vård

För att få höga utbyten av orange rotgrödor, måste du följa de enkla reglerna för jordbruket teknik för denna gröda. För att plantera en grönsak bör du välja ett lämpligt ställe och förbereda utsädesmaterialet för sådd, och efter att växterna har grodde upp, ta hand om dem ordentligt.

Datum och plats

Tomten för morotbäddar bör vara slät och väl upplyst av solljus. Dessutom bör den inte stagnera efter regn och snösmältning. Såddatum beror på klimatet och hur grödan används.

För att skörda tidiga rotgrödor, praktisera vintersådd. Denna metod kan emellertid inte användas i områden med hårda vintrar eller med upptiningar, varefter frost återkommer.

Därför föredras vanligtvis vårplantning, när frost inte längre förväntas.

Om morötter behövs för lagring under vinterperioden, så rekommenderas sådd att utföras på dagar då temperaturen på dagen är inställd på + 15 ... + 18 ° С. Jorden ska ha tid att värma upp till + 5 ... + 7 ° С.

Jordens surhet och grödrotation

Morötter föredrar att växa på neutral (6–7 pH) sandig ler, loamy och torvig jord. Du bör inte plantera denna grönsak där morötter själva, såväl som persilja, pastinät, dill och bönor, tidigare växte. Tja, om denna gröda föregicks av potatis, gurkor, zucchini, kål, tomater, vitlök och lök.På våren ska tomten jämnas ut med en rake, tomten för plantering bör förberedas under hösten och införas under grävningen av gödselbäddar. Samtidigt är det nödvändigt att ta 30 g superfosfat, 15 g kalium, 20 g kväve och 2-3 kg humus för 1 m². Om marken på den framtida morotbädden har en hög surhet bör den vara kalkande.

Viktigt! För att minska surhetsgraden måste ask och dolomitmjöl läggas till marken.

Hur man förbereder frön för plantering

Frö före plantering kräver förberedelser för att förbättra dess spiring och skydda mot uppkomsten av vissa sjukdomar.

Som regel används fyra metoder för fröbehandling:

1. Placera fröet i en dag i vatten med en temperatur på cirka + 30 ° C. Byt vattnet minst 6 gånger.
2. Använd asklösning. Häll 1 msk i varmt vatten för att göra detta. en sked ask och våt fröna. Tvätta sedan frönna med rent vatten, linda in dem i en bit tyg och placera på hyllan i kylen, där de håller i 2 dagar.
3. Häll frönna i en påse med bomullstyg och doppa i vatten uppvärmt till 50 ° C, och överför det efter kallt vatten efter 2-3 minuter.
4. Bubblande frön (i närvaro av en bubblare). För att göra detta, placera dem i 20 timmar i en lösning av Epin- eller Silk-preparat med syremättnad.

Spirning av frön av Cascade-sorten är bra. Därför kan du plantera dem på tejpen på ett avstånd av 2-3 cm från varandra för att inte utföra arbete med att tunna sängarna och spara frön.

Vattna och lossa jorden

För att få en rik skörd av orange rotgrönsaker måste du organisera korrekt vattning av morotbäddarna. Under bevattning bör jorden fuktas till ett djup på 0,3 m. Nästa dag efter bevattning rekommenderas att jorden lossnar och ogräs tas bort samtidigt.

Bristen på fukt leder till det faktum att grönsaker växer små, köttet blir dött och har en bitter smak.

Överdriven fukt är också oacceptabelt, eftersom rotgrödor börjar spricka, täcks med små skott och topparna växer för mycket.

I princip bevattnas morötter en gång var sjunde dag. Ursprungligen utförs vattning baserat på andelen 3 liter per 1 m². Sedan, efter den andra tunnningen, når bevattningsvolymen 10 liter. Med den aktiva tillväxten av kulturen ökas mängden fukt till 20 liter.

I 1,5–2 månader före skörd vattnas planteringar en gång var 10–14 dagar med en mängd av 10 liter per 1 m². 2 veckor innan skörden av rotgrödor bör vattningen stoppas.

Gödselmedel och tunnare

Under hela vegetationsperioden för Cascade morötter är det nödvändigt att utföra två toppförband:

• 21–28 dagar efter uppkomsten av plantor;
• 2 månader efter föregående gödningsapplikation.

För utfodring måste du göra en sådan näringslösning (per 1 hink med en volym på 10 l):

• 1 msk. en sked nitrofoska;
• 0,5 l aska;
• 20 g kaliumnitrat;
• 15 g urea och dubbelt superfosfat.

Gödsling bör utföras tillsammans med bevattningsproceduren. Tunnande plantering två gånger. Detta görs först när växten bildar ett tredje blad. Detta inträffar vanligtvis 3-4 veckor efter plantering av frön. Själva processen genomförs efter riklig vätning av sängarna. Samtidigt görs en klyfta mellan växter på 2-2,5 cm. Andra gallring utförs 3 veckor efter den första proceduren. Mellan rotgrödor lämnar ett avstånd på 4,5-5 cm.

Viktigt! Tunnare morötter görs bäst på kvällen, för på dagen kan lukten av en grönsak locka insektsskadedjur. Rivna växter måste flyttas bort från plantering, så att aromen inte märks.

Pest, sjukdom och ogräsbekämpning

Morötter kan smitta olika sjukdomar samt attackskador. Därför är det viktigt att veta vilka åtgärder som ska vidtas när ett särskilt problem uppstår.

Sjukdomar som bakterios, septoria, phomosis och rutt kan betydligt minska utbytet. Bakteriosinfektion inträffar genom drabbade frön eller växtskräp. Därför bör frön dekontamineras före plantering och toppar och annan vegetation bör tas bort från bäddarna. För desinfektion är en lösning av Tigama väl lämpad.

Tecken på septoria är små klorotiska fläckar på rotens löv, som efter en stund får en brun färg. Hög luftfuktighet bidrar till den snabba spridningen av sjukdomen.

För att bekämpa septoria utförs behandling med en 1% Bordeaux-blandning med ett intervall på 10-12 dagar. Svårt drabbade prover måste rivas ut och kasseras.

Phomosis kan upptäckas av bruna fläckar, som så småningom fördjupas och påverkar hela fostret. Sjukdomen utvecklas särskilt snabbt på lätt mark. Påverkade exemplar bör tas bort.

Rot (grå, vit, röd, svart) visas under lagring. För att eliminera sjukdomen bör jord med hög surhetsnivå odlas, kväveinnehållande gödningsmedel appliceras och regelbunden rengöring av morotplantningar från ogräsgräs.

Innan de placerar grönsaker i förvaring bör de strö med krita. Se till att följa lagringsreglerna för dessa rotgrödor. Röd råtta upptäcks i form av bruna fläckar på morötter, på den plats där svärtsclerotier i svampen verkar över tid.

Gödsel, som används som gödselmedel, kan provocera sjukdomen. Svart råtta kan hittas i de mörka smala områdena på grönsaken. Ill prov bör dras ut.

Morötter kan också attackeras av skadedjur som morotflugor, vinterskopor, trådmaskar och sniglar. Djupare kan samlas in för hand om det inte är många. Det är också bra att använda fällor: för detta ändamål begravs burkar öl i marken.

För att bekämpa insektsskadegörare används insekticidala preparat som Anometrin, Revikurt, Etafos. För att skrämma leddjur kan du också plantera lök, vitlök, ringblommor eller ringblommor i gångarna.

Skörd och lagring

Cascade morötter skördas efter 120-130 dagar. Rotskörden skördas när de växer och behövs sedan juli. Och när man planterar det senaste decenniet av april kan morötter skördas i augusti. På sommaren rivs unga morötter ut för att äta, men rotgrödorna som finns kvar i marken får massa.

Viktigt! Om, i stället för sand, morötter av lök tas för att lagra morötter, kommer detta att hjälpa till att förhindra förfallet, eftersom det har bakteriedödande egenskaper. När skalet inte räcker är det bättre att göra en avkokning av den och doppa rotgrödorna i den och sedan torka den innan den lagras.

För att samla dessa grönsaker bör du välja en torr och klar dag. Från lätt jord kan rotgrödor dras ur topparna, och från en tyngre jord gräver de dem ut med en spade. Sedan sorteras de skördade bort och kasserar prover skadade med mekaniska medel eller sjukdomar.

Vid de valda rotgrödorna skärs topparna till själva huvudet, sedan torkas de under ett tak under ett par dagar och överförs till förvaringen. För lagring är en källare eller källare väl lämpad. Morötter placeras i lådor av trä (eller plast) och strö med sand.

Så, Cascade morötter har en fantastisk smak och innehåller mycket karoten. Jordbruksodling av en sort är typisk för morötter, och efterlevnad av alla regler för att odla en grönsak hjälper till att regelbundet få en utmärkt gröda av friska rotgrödor.