Kikärter är en populär baljväxtsprodukt. I den här artikeln kommer du att lära dig om dess egenskaper, vad den behöver för att gro och hur man odlar kikärter på en fönsterbräda hemma.

Kulturens ursprung och beskrivning

Odling av kikärter började för cirka 7,5 tusen år sedan i Mellanöstern. Området för kulturfördelning under bronsåldern nådde antika Grekland och Rom. I graven Tutankhamun hittade japanska arkeologer på väggarna ritningar som visar kvistar av denna växt.

Förutom namnet "kikärter" är andra namn på denna växt också kända:

• lammärter;
• cana kabul;
• nohut;
• turkiska ärtor;
• bubblan.

Idag odlas turkiska ärtor i mer än 30 länder. Dessa är främst asiatiska länder, kikärter är också vanliga i Nordamerika, Österrike och Italien.

Vet du det Växter från baljväxfamiljen, inklusive kikärter, kan samla kväve i rotsystemet och ge det till marken. Så de berikar jorden och gör den mer bördig.

Beskrivning av kulturen:

• kikärter - en årlig örtartad växt;
• har en rak stam upp till 70 cm lång;
• bladen är små, har tänder;
• frukt - korta bönor, runda och lätt långsträckta;
• bönan innehåller 1-2 ärtor, mycket sällan når deras antal 3;
• ärtorna liknar huvudet på en ram, varför ett av namnen på kikärter dök upp;
• färgerna på kikärter är olika: gul, brun, grön;
• frukterna har en nötaktig smak;
• växten är motståndskraftig mot torka.

Sorterar

Det finns flera populära sorter av kikärter:

1. Krasnokutsky 195. Den växer i form av en buske, når en höjd av 40 cm. Ärtorna har en gul nyans och behaglig smak. Det är den mest användbara sorten eftersom den innehåller en stor mängd protein, cirka 30%. Den kan växa i fullständig torka och ge en god skörd.
2. Statlig gård. Frukterna är skrynkliga, har en rödaktig nyans. Innehåller 20% protein. Resistent mot olika sjukdomar, såsom askokitos och sprickbildning av frukten.
3. årsdag. Denna sort skiljer sig från andra i sin höga fruktbarhet: upp till 3 kg kikärta kan skördas på 10 m² plantage. Inte picky att lämna, tål allvarliga torka.
4. Bucak. Den har vita blommor och frukter i en beige nyans. Bönor innehåller 27% protein.

Vintern kikärter odlas också. Det odlas främst i söder, i länder med ett varmt klimat - på Cypern, Indien, Irak, Iran, Pakistan. I Ukraina är lite involverat i odlingen av kikärter som en vintergröda, även om det skulle kunna ersätta vinterärter.

Teknologiskt schema för plantering, odling

Innan sådda turkiska ärter rengörs och odlas ogräs. Kikärt växer dåligt bland ogräs, därför kommer han inte att få den nödvändiga mängden fukt från jorden. Ett viktigt villkor är att sådd måste ske efter att jorden har värmts upp till + 5 ° C.

Kikärter sås omedelbart i öppen mark. Sängarna bör förberedas i förväg och placeras på ett avstånd av 20 cm från varandra. Planteringsschema: avståndet mellan fårorna bör också vara minst 20 cm, och för större typer av kikärter kan det upp till 45 cm. Vid sådd, stick inte ärterna väldigt nära varandra, avståndet mellan dem bör vara minst 10 cm.

Hur man odlar kikärter i landet

Den tekniska processen med att odla kikärter orsakar inte mycket svårigheter, och din favorit sommarstuga är mycket lämplig som en plats för att odla lammärter. Men som för andra växter, bör denna gröda förses med högkvalitativ vård för att få en rik skörd av kikärter i slutet av säsongen.

Att välja en plats att landa

Först bör du bestämma om en lämplig plats för sådd kikärter. Det är lämpligt att välja de områden i trädgården som är öppna och väl upplysta av solen.

Förbereda jorden för plantering

För att förbereda jorden för plantering av turkiska ärtor, du måste samla och bränna löv, gräs, grenar på hösten och fördela askan jämnt på platsen. Efter gödning med aska måste du vattna marken så att den är våt. Bearbetning av aska hjälper till att förbättra jordkvaliteten.

På våren, närmare början av maj, kommer landet att behöva plöjas eller grävas upp med en vanlig spade. Det är önskvärt att det inte finns klumpar på marken, och om de är det, ta dem försiktigt bort.

Hur man växer från frö

Innan plantering måste kikärtskornet torkas och marken måste lossas. Det rekommenderas också att behandla ärtor med en beredning av nodulbakterier - detta kommer att bidra till att öka produktiviteten med 30%. Frö kan planteras omedelbart i öppen mark.

Skyddsmedel för svampdödande kikärter, bearbetningsfaser

Läkemedel som är effektiva mot svampsjukdomar:

• "Maxim 025";
• "Maxim Star";
• "Sertikor";
• Vial Trust.

Skyddsmedel introduceras innan blomningen eller fruktan börjar.

Användningen av desinfektionsmedel hjälper till att minska risken för infektion med svampsjukdomar och skyddar mot skadedjur, har en gynnsam effekt på produktiviteten.

Fröhastighet

Både på stora plantager och i små trädgårdar bör sådd stillas i furor, avståndet mellan vilket, som redan nämnts, ska vara minst 20 cm.

Vet du det Mutter var den viktigaste livsmedelsgrödan i Rom och i antika Grekland.

Max såddjup

Såddjupet ska vara enhetligt och inte djupare än 7 cm i marken. Till plantor av lammärter, och sedan utvecklingen av unga växter, var samtidigt, bör du vara uppmärksam på markfukt. Till att börja med bör vattning utföras oftare och även för att säkerställa att det inte finns några ogräs.

Tidpunkten

Lammärter börjar planteras när jorden värms upp till + 5 ° C. Längden på en avstickningsperiod kan variera från andra hälften av april till första hälften av maj.

Växande funktioner

Kikärta är en picky kultur och kräver inte mycket uppmärksamhet. Den högsta avkastningen på kärnozemjord.

Vattningsläge

Under blomning och fruktning föredrages riklig vattning - det räcker att vattna kulturen 1 gång på 3 dagar. Det är också viktigt att komma ihåg att kikärtan inte tolererar stagnation av vatten, eftersom på grund av detta kan en sjukdom, ascochitosis, börja utvecklas. Efter att groddarna har stigit med cirka 10 cm kan vattning utföras högst 1 gång per vecka.

Toppdressing

Utfodring utförs när plantens groddfas uppnås och i början. Eftersom plantering av kikärter drar mycket kalium och fosfor från jorden, bör gödsling med dessa mineraler användas. För gödselmedel kan du också använda växtbaserad infusion med kycklingdroppningar.

Utfodring utförs i följande sekvens:

1. Under uppkomsten av de första 5 bladen på växten - förberedelser "Fitocide", "Zeovit start plus". Denna behandling förbättrar utvecklingen av rotsystemet samt minskar mottagligheten för sjukdomar.
2. Perioden för de första knopparna - preparat "Tseovit-blomning", "Tseovit-mikroböna". Bearbetning förhindrar sjukdomar och påverkar också blomningen genom att påskynda utseendet på de första knopparna.
3. blommande - under denna period används beredningen "Zeovit fruiting". Det bidrar till ett mer rikligt utseende av äggstockar på växter.
4. Beanformation - förberedelser "Fitocide", "Zeovit start plus". Under denna period kommer bearbetning att hjälpa växten att få fler näringsämnen för bildning av större frukter.

Ogräs och odling

En av de bästa jordbearbetningsmetoderna före sådd av kikärter är skivteknik - lossa med specialskivor. Det utförs vanligtvis två gånger. Mark för odling av kikärter bör vara enhetligt utan klumpar.

Ogrässkydd

Liksom andra grödor tolererar inte turkiska ärter uppkomsten av ogräs, och de bör kastas så snart som möjligt. Ogrässkydd kan vara av två typer: med och utan herbicider.

Använda herbicider

Odling med herbicider bör ske noggrant, och endast de ämnen som är utformade specifikt för skrubb ska användas, annars kan din gröda helt enkelt dö.För turkiska ärter kan endast Bazogran-herbicid användas.

Herbicidfri metod

Harvning av jorden, dvs lossning, vilket hjälper till att bli av med jordens topp torra skorpa, gör främst efter att de första plantorna har grodde. Det är värt att leda det en gång var tionde dag och göra det noggrant för att inte oavsiktligt strö marken med groddar.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

I grund och botten är turkiska ärtor ganska resistenta mot sjukdomar och skadedjur, men om växten fortfarande är sjuk bör du ta bort den från platsen så snart som möjligt eftersom det helt enkelt inte behandlas. Sjukdomen eller närvaron av skadedjur kan indikera att växten började torka, bladen började vända och bli gula, och buskstammen blev trög och torr.

Skadedjur som kan bosätta sig på kikärter:

1. Nodule vev. Bladen på växten blir tunna, liknar spetsar.
2. Kikärta-mutantfluga. De tecken som skadedjur kan känna igen är gulning av bladen. Till slut börjar de krulla och falla.

Kikärtsjukdomar:

1. Fusarium. Med denna sjukdom blir bladen gula, stammen blir torr och bleknar och lila fläckar börjar också dyka upp från roten till mitten av växten. Det är en svampsjukdom, oftare på grund av att fröna inte var pre-sylt.
2. Askohitoz. Stilken blir spröd, och utseendet på bruna fläckar på bladen kan observeras. Oftast förekommer sjukdomen på grund av hög luftfuktighet. Vid temperaturer över + 35 ° C börjar sjukdomen sjunka och försvinner helt efter ett par dagar.
3. rost. Fläckar visas på bladen, som i utseende liknar rost på metall. Om en sådan sjukdom började utvecklas måste du omedelbart ta bort den sjuka växten från platsen.

Kikärtproduktivitet

Det maximala utbytet av lammärter från 1 hektar av fältet är upp till 35 c ärtor. Medelvikten på 1000 ärter är 310 g. Kikärternas vikt beror på vattning och kvalitetsskötsel: om de var bra, blir fruktens vikt följaktligen stor.

Skörd och lagring

Den viktigaste skörden av kikärter börjar 80 dagar efter sådd, och vissa sorter kan skördas efter 120 dagar.

När skörden skördats ska den förvaras på ett mörkt ställe. Det är önskvärt att använda glas- eller metallbehållare för förvaring, och du måste också stänga behållaren tätt med ett lock. Nochut kan lagras i tio år, och under denna period förlorar den inte egenskaperna för grodd och näringsämnen.

Viktigt! Eftersom lammärter absorberar lukt väl rekommenderas det inte att förvara bredvid andra grönsaker, baljväxter eller spannmål.

Grödrotation

Det är en hälsosam kultur som är resistent mot många sjukdomar. Även kikärter kan berika jorden med användbara ämnen, särskilt kväve, hjälper till att normalisera andra odlade växter. Baljväxter hjälper till att minska plantagebehandlingskostnaderna. Efter kikärter kan du plantera vintervete.

Nohut växer dåligt på marken, där solrosor, vattenmelon och fleråriga spannmål odlades före den. Det är lämpligt att plantera turkiska ärtor på en plats där det inte finns ogräs och rötter från andra växter.

Kallt växande teknik

Odlade kikärter är ganska frostbeständiga, behöver inte täcka buskarna med en speciell film. Spirade ärter tål frost mot upp till –16 ° C, men vuxna växter kan dö vid en temperatur på –7 ° C. För kalla regioner rekommenderas det att använda sorten som mognar tidigt - detta hjälper till att inte förlora avkastningen vid tidigt kallt väder.

Växer i mittbanan

Lammärter kommer att växa bra i mittbanan, eftersom det bara är måttligt soliga dagar och regn. I dessa regioner har kikärtar tid att stiga och mogna, och skörden kommer att ske samtidigt.

Hur man odlar kikärter hemma på en fönsterbräda

Förutom trädgården kan kikärter odlas hemma i fönsterbrädan. Du bör dock följa reglerna för att få en böneskörd utan att lämna ditt hem.

Val av betyg

För hemodling bör du ta varianter där fröns färg är grön, de ger de bästa plantorna på plantan.

Planteringsmaterial: om man ska blöta innan plantering

Innan bönorna planteras måste de blötläggas och sköljas tills vattnet blir klart. Efter noggrann tvättning måste ärtorna vikas i en behållare (kan vara i en burk eller plastbehållare) och lämnas i 8 timmar. Efter denna tid dränera vattnet och skölj kikärterna under rinnande vatten.

Sedan bör du åter fylla bönorna med vatten och lägga på en mörk plats i 10 timmar. Tappa ur vattnet. Frön som är lindade i ett naturligt tyg, lämna det i 5 dagar. Se till att tyget alltid är vått.

Viktigt! Innan plantering, se till att kikärtärterna inspekteras så att de inte ruttnar och möglar.

Jordberedning

I marken för att odla kikärter på en fönsterbräda bör en tredjedel vara sågspån eller små stenar. Mineralgödselmedel bör appliceras: späd dem först i vatten och häll dem sedan i jorden. För att göra detta kan du ta stubbens biodestruktorgödsel med en mängd av 50 ml per 1 m² mark.För att göra jorden lite lös bör den vara böjd.

Belysning och temperatur

Det är önskvärt att fårfärs odlas med tillräckligt med ljus. Om det inte räcker, behöver du en speciell lampa. Lufttemperatur under hemodling bör inte överstiga + 30 ° С.

Luftfuktighet

Eftersom kikärter inte är noga med en stor mängd vatten och kan växa med allvarliga torka, kan fuktigheten vara minimal. Men ändå kommer det inte vara fel att befukta luften då och då. Befuktning kan vara ett vanligt bassängvatten nära landningen eller spruta vatten med en sprayflaska.

Landning

Spirade ärtor planteras i furer på 2 cm djupa, och avståndet mellan dem bör vara cirka 10 cm. Efter plantering måste kornen ströas med fuktig jord.

Vattning, toppdressing, odling

Vattning bör vara regelbunden, särskilt under utseendet på blommor: en gång varannan dag kommer det att vara tillräckligt, det viktigaste är att inte översvämma växterna mycket. Lossning av jord bör utföras så ofta som möjligt och toppförband bör göras med Fitocid- och Tseovit-beredningarna vid behov.

Det är dags att ta bort växter som är sjuka eller att deras blad började krullas, vilket hjälper till att skydda resten av buskarna. Lossa marken bör utföras varje dag så att jordens torra skorpa inte blockerar tillgången till syre.

Spirning, blomning och fruktbildning

Efter att växterna har nått 10 cm höjd, kommer det att vara användbart att sätta ett rutnät som kommer att rikta tillväxten av buskarna och hjälpa till att växa dem jämnt och starkt. För att göra detta knytas buskarna till ett nät med små tygstycken. Det kan vara tillverkat av metall eller plast.

Gödningsmedel

Gödda kikärtar innan de första blommorna dyker upp. Vanligtvis tillsätts gödningsmedel som innehåller fosfor och kalium. Det rekommenderas inte att mata kulturen med kvävegödselmedel - kikärter innehåller redan en stor mängd kväve.

Vet du det Malda kikärter kan användas som en ersättning för kaffe, medan smaken på drinken kommer att vara mycket trevlig och mild.

Skörd

Den första grödan kan skördas efter cirka 80 dagar.

Fördelarna med turkiska ärtor

Detta är en ganska kaloriprodukt: per 100 g kikärta, 364 kcal. Beroende på variation kan proteininnehållet i denna produkt variera från 20 till 30%, kolhydrater - cirka 70% och fetter - 7%.

• Användbara egenskaper hos turkiska ärter:
• innehåller en hög andel protein som kan ersätta konsumtionen av köttprodukter, vilket är bra för vegetarianer;
• Den innehåller aminosyror;
• rik på folsyra;
• användbar för glutenintolerans;
• Det hjälper till att bota bronkit och kan också rena människokroppen.

Så kikärter är en användbar växt, opretentiös mot väderförhållanden och en odlingsplats, torktolerant. Det kan odlas både på platsen och hemma i fönsterbrädan. Utan ordentlig vård är det dock osannolikt att denna kultur kommer att glädjas med rika skördar.