Delegater från den amerikanska fårindustrin kommer att besöka Storbritannien nästa vecka för att fördriva myter och bättre förstå området för fårodling.

Det sex dagar långa uppdraget, organiserat av den brittiska jordbruks- och trädgårdsutvecklingsnämnden (AHDB), inkluderar guidade turer till många gårdar, stormarknader, boskapsmarknaden och livsmedelsförädlingsanläggningar.

Susan Morris, senior exportchef för AHDB, sa att besöket skulle vara en idealisk plattform för att visa upp den brittiska fårindustrin och för att bättre förstå den amerikanska fårindustrin.

"Detta är ett oerhört viktigt besök, eftersom det kommer att ge oss möjlighet att betona den exceptionella standarden och smaken på det brittiska lammet. Det finns vissa missuppfattningar om vår fårindustri på den amerikanska marknaden, och vi hoppas kunna fixa det," sade Susana Morris.

”Under besöket kommer amerikanska delegater att få förstahandsinformation om tillverkningsprocessen i Storbritannien som täcker allt från en gård till en gaffel. Vi ska titta på djurskydd, produktinnovationer, spårbarhet, genetik och fördelarna med gräsmatat lamm, fortsatte Morris.

Sammanfattningsvis drog AHDB: s ledande exportchef slutsatsen att Storbritanniens jordbruks- och trädgårdsutvecklingsråd hoppas att "detta uppdrag kommer att hjälpa våra besökare att återvända till USA med stort förtroende för köttet vi producerar."