I någon frukt av växten finns den största mängden användbara ämnen i fröet, eftersom födelsen av ett nytt liv kommer från det. Pumpa är också ett undantag från frön från vilka olja erhålls, vilket är allmänt uppskattat inom medicin och matlagning. Vad är fördelen med pumpafrönolja, och för behandlingen av vilken den används, kommer vi att berätta i artikeln.
Vad är det och hur skapas det?
Pumpaolja erhålls genom kallpressning av pumpafrön. Till att börja med rengörs råmaterialen från föroreningar på separatorn. Ett partiellt kollapsförfarande utförs sedan för att frigöra frön från höljet. De rengjorda kärnorna separeras och skickas för slipning. Krossade råvaror pressas och skickas för extraktion. Ursprungligen sker den primära extraktionen av olja på pressen av den primära extraktionen genom fukt och värmebehandling av råmaterial. Kakan som erhålls vid utloppet krossas av krossar och passerar sedan genom en valsverk.
Vet du det För att få 1000 ml olja behöver du 2500 g pumpafrön.
Därefter torkas det vid + 1100 ° C med minimala luftfuktighetsindikatorer och skickas till pressen för slutlig extraktion. Den resulterande produkten filtreras och renas från föroreningar. Nu kan det flaskas eller kapslas in. Inkapslingsprocessen utförs med metoden klassisk extrudering, samekstrudering eller vibrationsteknik. Gelatin används vanligtvis som skal. I den första metoden införs den inkapslade produkten i sirapen med tillsats av en emulgator.Komponenterna blandas noggrant under tryck så att oljan fördelas jämnt över smältan och flyktiga komponenter bevaras. Den färdiga produkten tvingas genom ett munstycke med små hål i en behållare fylld med kylt, dehydratiserat lösningsmedel. När den varma blandningen, i kontakt med den kalla ytan, stelnar bildar den trådar som sedan bryts upp i bitar i form av pinnar. Den andra tekniken är att samtidigt skjuta kapseln och fyllmedlet genom munstycket.
Vet du det De första som producerade pumpa olja var österrikarna. Det var de som utfärdade dekretet om att en produkt som är värdefull för kroppen endast skulle användas för medicinska ändamål, därför är det bara apotek som kan sälja den.
Råmaterialet som bildar skalet passerar genom de yttre hålen och omsluter försiktigt det inkapslade ämnet som lämnar det inre hålet. Därefter går droppen genom härdningsprocessen genom torkning eller kemisk behandling (beror på skalets material). I den senare metoden används vibrationsbrytning av den laminära vätskan till sfäriska droppar som faller in i den smälta polymeren (gelatin), där de är belagda.
Kemisk sammansättning
Pumpaolja innehåller följande ämnen:
- vitaminer B1, B2, C, PP, P, F, A, E;
- zink;
- selen;
- natrium;
- magnesium;
- kalium;
- mangan;
- kalcium;
- järn;
- fosfor;
- rutin;
- karotenoider;
- fosfolipider;
- fosfatider;
- flavonoider;
- triglycerider;
- tokoferoler;
- karotenoider;
- pektiner;
- steroler;
- syror (omättade, fleromättade).
Produktens kaloriinnehåll är 896 kcal per 100 g. Det glykemiska indexet är 0.
Viktigt! Använd ett kosttillskott strikt enligt instruktionerna och efter tillstånd från läkaren.
Fördelar och skada
- Pumpafrönolja rekommenderas för:
- åderförkalkning, ischemi;
- urinblåsjukdomar, adenom;
- kroniska inflammatoriska processer (för att minska sannolikheten för att utveckla en sjukdom);
- problem förknippade med ett fel i lipidmetabolismen;
- kroniska diffusa leversjukdomar;
- kronisk kolecystit, magsår;
- akut gastrit, halsbränna;
- behovet av att ta bort giftiga ämnen från kroppen.
- Skada och kontraindikationer:
- kan orsaka diarré, rapningar;
- kan framkalla en allergisk reaktion;
- extrem försiktighet bör användas vid kolecystit, pankreatit, diarré, gastrointestinala problem i samband med låg surhet, gallstensjukdom.
För män
Närvaron av zink, magnesium och biologiskt aktiva ämnen kan stimulera sexkörtlarnas arbete. Som ett resultat förbättras prostatakörteln, vilket medför en ökning av erektion och stimulering av spermaproduktionen. Det kan ta bort den inflammatoriska processen i könsorganet och minska risken för prostatadenom.
För kvinnor
Oljan kan normalisera den hormonella bakgrunden och tråkiga de obehagliga känslor som följer med menstruationen. Det är också i stånd att eliminera inflammatoriska processer i könsorganet. En bra profylaktisk mot erosion i livmoderhalsen och infertilitet. Om du tar produkten under graviditeten kan du normalisera trycket, bli av med ödem och mätta kroppen med de saknade elementen.
Viktigt! Gravida och ammande kvinnor måste vara försiktiga med användning av pumpafrönolja, eftersom det är ett allergen. Du måste börja ta små doser och noggrant övervaka reaktionen på din kropp och barnets kropp.
Dessutom kontrollerar produkten bildandet och utvecklingen av fostret, minimerar risken för avvikelser. Amningskvinnor drar också nytta av att ta olja för att stärka håret, naglarna och förbättra hudens tillstånd. Dessutom, tillsammans med bröstmjölk, kommer oljan att komma in i barnets kropp.
För barn
Produkten rekommenderas för spädbarn. Dess antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att snabbt eliminera hudinflammationsprocesserna och blöjautslaget. Men för sådana barn är kapseln inte lämplig för konsumtion, så de bör få olja via bröstmjölk.Det är också tillämpligt i flytande form för att smörja hudens problemområden. För äldre barn som kan äta fast mat kan du ge 1 st. per dag. Verktyget mättar barnens kropp med användbara ämnen och stärker immunförsvaret.
Regler för att ta pumpa olja i kapslar
Enligt bruksanvisningen tas kapslarna som kosttillskott tre gånger om dagen före eller efter måltiderna. Personer över 14 år kan dricka 3-4 kapslar. Kursen är en till två månader. Efter en kort paus kan du vid behov upprepa.
Viktigt! För att använda oljan för medicinska ändamål måste du konsultera en läkare, eftersom bara han kan bestämma dosens och varaktigheten av kursen för ett visst fall.
Följande produktintagsprogram är möjligt:
- med inflammation i prostata, som förvandlades till en kronisk form (1-2 kapslar efter att ha ätit 3-4 månader);
- för höga lipidnivåer (samma mönster);
- för att förhindra åderförkalkning (2 kapslar på 24 timmar under flera månader, fram till förbättring);
- problem med levern, gallgångarna och gallkanalerna (3-4 kapslar 3 gånger om dagen efter måltiderna).
Lagringsregler
Inkapslat pumpaolja förvaras på en mörk, sval, torr plats. I denna form kan produkten lagras i upp till ett och ett halvt år. Pumpafrönolja i kapslar är samma flytande produkt, men i en bekväm form för användning.
Dessutom behåller den i kapslar mer av sina användbara egenskaper, eftersom den inte kommer i kontakt med luft och kan förvaras längre, utan strukturförändringar.