Lök Jusai, bättre känd bland trädgårdsmästare som kryddlök eller kinesisk vitlök, föll i bäddarna hos inhemska grönsakstillverkare från östra länder och blev ett utmärkt alternativ till traditionella fjädergrönsaker. Växten är mycket uppskattad för sin utmärkta smak, behagliga doft och opretentiöshet i växande. Vad är funktionerna i den beskrivna kulturen och vad är jordbrukstekniken för dess odling - vidare i artikeln.
Beskrivning och sorts egenskaper
Jusai-lök (fjäll vitlök, krydda eller grenad lök) är en flerårig örtartad gröda med en trevlig och kryddig arom. Externt liknar växten en ung vitlök. Den har långa, upp till en halv meter, ljusgröna blad, vars yta är täckt med en lätt vaxartad beläggning. Den gröna lökfjädern är en tunn, ganska lång, platt struktur. Glödlampan är smal, med en diameter på cirka 1,5 cm, falsk. Under blomningen bildas små, lila-färgade blommor på kulturen, samlade i bollblomställningar.
Viktigt! De rekommenderas inte att skära löv under det första året av tillväxt, växten måste få styrka och stärka väl.
Blommorna har en trevlig, delikat, kryddig arom, tack vare vilken löken kallas doftande. För mat används delar av växten som ligger ovanför marken - löv och pilar med pedunkler. De kännetecknas av vitlöksmak, men inte bitter, men behagligt kryddig. Löken har inte en uttalad smak, därför används den ofta på grund av det stora antalet användbara ämnen i kompositionen för att framställa medicinska tinkturer och salvor.Den första sammansättningen av frodiga löv utförs under det andra året efter sådd av frön. Mognaden av kulturen börjar i slutet av juli - början av augusti, när tillväxten av nya blad stannar och logi av de gamla börjar. Fjädrar som är 20-30 cm långa skärs. Den slutliga skärningen av lökbladen utförs två månader innan de förväntade frostarna. För två snitt från 1 kvadrat. m sängar kan få cirka 4 kg grönska.
- Onion Jusai har flera viktiga fördelar:
- opretentiöshet i att lämna och krävande till jorden;
- utmärkt smak av blad;
- mångsidighet i användning av lök. Det används framgångsrikt i matlagning, folkläkning, kosmetologi;
- snabb mognad;
- låg mottaglighet för åkommor och parasiter.
Odlingsförhållanden
Lök Jusai är helt opretentiös för odlingsförhållandena och kan utvecklas perfekt på valfri jord. De enda erfarna trädgårdsmästarna rekommenderar inte att odla växten i det område där potatis eller kål brukade växa. De bästa föregångarna för det är baljväxter eller kalebasser.
Vet du det Forskare har bevisat att doften av lök, dess smak och till och med tårarna som produceras genom att skära en grönsak kan minska risken för cancerceller i människokroppen flera gånger.
Detsamma gäller för fuktighetsnivån - lök kan utvecklas perfekt under naturliga förhållanden. Men platsen för honom rekommenderas att välja en ganska ljus, solig, skyddad från drag och kalla vindar, vilket kan påverka utvecklingen av grönsaken negativt. Växten tolererar låga temperaturer bra och även med mindre frost kan snabbt återhämta sig.
Växer från frön för plantor hemma
Vid odling av lök, Jusai praktiserar flera effektiva metoder: plantor och uppdelning av jordgubbar. Den frönfria metoden för att odla en grönsak används praktiskt taget inte, eftersom den ger en svag spiring.
Fröberedning
Innan sådd av frömaterial för plantor bör det förberedas noggrant.
Så här gör du:
- fröna blötläggs i 8 timmar i vatten vid en temperatur av cirka + 40 ° C, medan man övervakar upprätthållandet av högtemperaturindikatorer;
- blötade frön skickas i ytterligare två dagar till vanligt vatten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_K9iktfa4ohXe.jpg)
Vad är det bästa sättet att växa
För odling av plantor kan du använda valfri behållare: trä- eller plastlådor, enskilda krukor eller specialkassetter. När man sådd frön i lådor tillåts det att tjocka plantningen, men efter att plantor har bildat 2-3 fulla löv måste de uttunnas.
Fröplantningsprocess
Processen med att så frömaterial för plantor är ganska traditionell och kokar ned till följande steg:
- En behållare för sådd av frön täcks med ett lager jordblandning, som är beredd från lika delar av trädgårdsjord, torv och flodsand. Jorden måste dekontamineras med den mest tillgängliga metoden: den spills med en svag lösning av kaliumpermanganat eller upphettas i en ugn vid en temperatur på + 180 ° C i en halvtimme.
- Porror tillverkas i jorden, i vilken frön planteras med ett intervall på cirka 3 cm från varandra.
- Frömaterialet täcks med jord, ytan fuktas med vatten med hjälp av en spray.
- Behållarna med grödor täcks med plastfolie och placeras på ett väl upplyst, svalt ställe.
Viktigt! Du bör inte vattna plantorna för ofta, eftersom riklig fukt kommer att bidra till tillväxten av grön massa, inte glödlampan.
Processen att odla plantor tar i allmänhet ungefär två månader. Under denna tid, innan plantorna växer fram, måste behållaren med frön periodiskt ventileras, jorden fuktas.Systemet med att plantera frön för plantor.
Transplantera plantor i marken
När 3-4 plantor har bildats på plantor kan de transplanteras i öppen jord. Som regel genomförs sådana händelser i mars-april, då luften värms upp till + 2 ° C. Kulturen kännetecknas av utmärkt vinterhårdhet och klarar låga temperaturer väl, upp till -10 ° C.
När man planterar plantor i öppen jord rekommenderas att följa sådana regler:
- lökplatsen grävs noga upp;
- göra furer, fukta marken rikligt;
- plantor fördjupas i marken med ett intervall på 20 cm, jorden rammas inte. I detta fall bör intervallet mellan fårarna vara minst 30 cm;
- efter plantering av plantor är sängen åter fuktad.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_t6h1Zt628Ul.jpg)
Växande lök från en buske i den öppna marken
Du kan också odla Jusai-lökar i trädgården med metoden att dela busken. Välj utvecklade, starka och friska lökar för odling.
Platsval och markberedning
Plantera lök genom att dela rhizomen rekommenderas på våren eller hösten. För att göra detta, gräva en lökbusk som är minst tre år gammal och dela upp den i delar så att var och en får flera välutvecklade och starka glödlampor.
För landning bör du välja en rymlig, väl upplyst plats med näringsrik och lös jord. Växten är opretentiös med avseende på jordens sammansättning, så den kan perfekt rota inte bara på svart mark, utan också på lerande och lerande jordar.
Processen för att plantera lök i marken
Tekniken för att plantera lök är ganska enkel:
- 5–8 cm djupa furer görs i marken;
- marken är rikligt fuktad och lökar planteras, vilket håller ett avstånd mellan var och en av cirka 30 cm;
- marken runt planteringsmaterialet är väl pressad med händerna, inte tampad;
- plantera rikligt med fukt med kallt, väl underhållet vatten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_g0Vazb2w0kgwspr8Cj7SR.jpg)
Växtvård
Att ta hand om den beskrivna typen av lök är inte svårt, men för dess framgångsrika utveckling bör du följa några enkla regler för vattning och utfodring.
Vattning
Att säkerställa kompetent och snabb hydrering är en av de viktiga punkterna när man tar hand om en grönsak. Trots att han inte har några speciella krav för bevattning, måste han under andra tillväxtåret organisera riklig hydrering minst 10 gånger per säsong, med cirka 30-50 l sedimenterat vatten för omgivande vatten på en gång.
Under det första året bör grödorna vattnas var sjunde dag med fokus på jordens tillstånd. Samtidigt bör man inte vara ivriga med bevattningsåtgärder, för i det här fallet är det bättre att undermättad en växt än att överfylla.
Jordodling och ogräs
Närvaron av ett stort antal ogräs i trädgården leder till full lökutveckling. Parasitiska växter tar bort näringsämnen och fukt från grönsaken, vilket negativt påverkar tillväxten av rotsystemet och den gröna massan. I detta avseende rekommenderas erfarna grönsakstillverkare att regelbundet ogräs ogräs en gång i veckan. Det är mycket viktigt att utföra en liknande procedur tills det ogräs när ogräset kommer in i blomningsfasen.
Parallellt med ogräs rekommenderas att jorden lossnar, vilket möjliggör:
- berika jorden med syre och näringsämnen;
- optimera luftväxlingsprocesser;
- att aktivera den förbättrade tillväxten och utvecklingen av rotprocesserna i kulturen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5809/image_QdGy6CJh5Fnupuf2.jpg)
Tillsats förband
Effektiv toppförband av Jusai-lök gör att du kan förbättra dess funktion, förbättra tillväxten, aktivera metaboliska processer och i slutändan få högre avkastning. Den första delen av gödningsmedel måste appliceras på våren, omedelbart efter bildandet av de första groddarna. Under denna period används som regel urea, som är spridd över hela sängen, och Epina Extra-lösningen, som används för att gro på plantor.
Två veckor efter den första utfodringen måste du genomföra en andra behandling av kulturen med läkemedlet "Ferovit", som hjälper till att aktivera fotosyntesprocessen och öka grönmassa. Det är mycket viktigt att mata växten efter en fullständig skörd.
Införandet av en blandning av kaliumklorid, ammoniumnitrat och superfosfat kommer att stärka lökets immunsystem och förbereda det för den kommande övervintringen. För en annan och nästa år rekommenderas det att använda en lösning av kycklingdroppar utspädd med vatten i ett förhållande av 1:12 för att mata kulturen på våren.
Plantera skadedjur och sjukdomar
Den beskrivna löken har god immunitet och påverkas sällan av några plågor, med förbehåll för de grundläggande reglerna för jordbruksteknik.
I sällsynta fall kan växten bli ett offer:
En av de farligaste sjukdomarna som kan smitta doftande vitlök är pulverformig mögel. Gynnsamma förhållanden för utvecklingen av sjukdomen betraktas som ökad luftfuktighet och kraftigt regn. Du kan känna igen sjukdomen genom de karakteristiska ljusgröna fläckarna som bildas på bladen.
För att odla en hälsosam kultur, för att förhindra uppträdande av skadedjur och utveckling av åkommor, bör ett antal förebyggande åtgärder vidtas:
- använd endast hälsosamt plantmaterial av hög kvalitet;
- övervaka strikt fuktbalansen i jorden, undvika överdriven vattning;
- följa grödrotningsreglerna;
- före sådd av utsädesmaterialet för att utföra värmebehandlingen;
- i närvaro av de första tecknen på pulveraktig mögel, spraya växten med Profit Gold;
- från skadedjur för att behandla kulturen med insektsmedel.
Vet du det Löken av löken Jusai i sin sammansättning innehåller en reducerad mängd fiber, varför de inte är grova, de förblir alltid mjuka, mjuka och saftiga. För att använda greenerna under vintern, rekommenderar experter det att frysa i en frys.
Skörd och lagring
Den aktiva utvecklingsperioden för lök av Jusai-sorten är 5–10 år, medan erfarna grönsaksodlare inte rekommenderar att odla växten på samma säng längre än 5 år. Den första skörden av grön massa kan genomföras under det andra året av grödans växtsäsong, samtidigt som det görs flera samtal per säsong. För applicering klipps endast blad som har nått en längd på 20-30 cm. Vanligtvis utförs de första skäråtgärderna under andra hälften av juli, den senare under andra halvan av augusti, ungefär två månader före det förväntade kalla vädret.Efter den sista skärningen rekommenderas det inte att störa lökbuskarna, eftersom de måste få styrka för den kommande övervintringen. Skurna löktoppar kan behålla sin smak och användbara egenskaper under 10-12 dagar, förutsatt att de förvaras i kylen. Efter 5 års odling av doftande vitlök på hösten, när tiden för utflyttning av livmodermaterialet närmar sig, måste kulturen tas bort tillsammans med glödlampan.
Viktigt! Det är omöjligt att klippa alla blad på den beskrivna sorten lök helt "vid roten".
Därefter bör trädgården vara förberedd noggrant för vårplantningen av andra grönsaksgrödor. Skurna löktoppar får ätas, och en glödlampa som har grävts med en liten mängd jord ska placeras på en torr, sval, väl ventilerad plats med en stabil temperatur på 0 ... + 2 ° С. Det är under dessa förhållanden som glödlampan kommer att kunna bibehålla sina tekniska egenskaper och kommer att vara lämplig för plantering på våren.På grund av dess rika kemiska sammansättning kan lök Jusai med rätta kallas en riktig vitaminbombe. Bladen och paraplybollar med blommor innehåller en ökad andel askorbinsyra, vilket gör det möjligt att använda växten för behandling och förebyggande av olika sjukdomar. Doftande vitlök är mycket lätt att odla, inte nyckfull för jord och vattning, det kan perfekt glädja en riklig skörd, även när den odlas på fönsterbrädor i lägenheter.