När man plockar potatis för plantering på sin egen tomt, tvingas trädgårdsmästare ta hänsyn till flera parametrar på en gång - mogna datum, smak, utbyte, motstånd mot ogynnsamma väderförhållanden, sjukdomar, skadedjur och andra. Potatisgalla har utmärkta egenskaper för nästan alla dessa indikatorer. Vad denna sort är, vilka är dess fördelar och de viktigaste funktionerna för att växa kommer att diskuteras i denna översyn.

Vet du det Idag är NASA mycket aktivt engagerad i experiment på odling av grönsaker i rymden, men få människor vet att det första sådana experimentet genomfördes för nästan ett kvart århundrade sedan, och det var potatis som blev föremål för astronauternas agronomiska ansträngningar.

Beskrivning och sorts egenskaper

Gala tackar sitt utseende till arbetet hos tyska uppfödare som lyckades producera många värdefulla potatisvarianter. I Tyskland har Gala varit känd sedan årets "nollår" i århundradet, men i Ryssland och andra länder i det före detta CIS dök denna sort först 2008. Samtidigt uppskattade både jordbrukare och ägare av privata hushålls tomter mycket nyheten.På grund av sin goda frostbeständighet är sorten utmärkt för odling både i de centrala och nordliga regionerna i mittbanan, liksom i Ural, Fjärran Östern och Sibirien. Men om vi talar om Ryssland, har den mest populära Galaen bland invånarna i Leningrad, Kaliningrad, Volgograd, Pskov och Yaroslavl-regionerna.

För- och nackdelar

• Bland funktionerna i Gala, som skiljer det från andra sorter av potatis, kallas vanligtvis:
• kort mognad;
• motstånd mot fjäderkylning;
• bred regionaliseringsregion (kan odlas i olika klimatförhållanden);
• låga krav på jordkomposition;
• rätt knölform och identiska storlekar;
• hög kommersiell kvalitet på potatis (andelen marknadsbara knölar når 97%);
• motstånd mot mekaniska skador;
• bra indikatorer på bärbarhet och hållbarhet;
• mycket hög och vänlig produktivitet;
• utmärkt smak;
• lågt stärkelseinnehåll (11–13%);
• en kombination av sprödhet med brist på tendens att smälta;
• resistens mot skadedjur (främst nematoder), samt vissa svamp- och virussjukdomar.

• Gala har några brister. Dessa inkluderar särskilt:
• brist på torktolerans;
• låg motståndskraft mot rhizoctonia;
• brist på motståndskraft mot vridning av blad och sen blight.

Produktivitet och mogna datum

Gala avser mitten av tidiga sorter med höga utbyten. Rotgrödor mognar på 70–80 dagar från det ögonblick att plantera knölar i jorden. Utbytesindikatorerna beror på många faktorer, inklusive kvaliteten på utsädesmaterialet, markförhållanden, klimatförhållanden, jordbruksodlingstekniker, men i genomsnitt kan en vanlig trädgårdsmästare räkna med att gräva två till två och ett halvt dussin potatis från varje hål på hösten.

Viktigt! 2013 gick Gala med säkerhet in i de tio bästa bästsäljande varianterna i hela Ryssland.

Med tanke på att den genomsnittliga storleken på knölar i denna sort är från 70 till 140 g, får vi ett mycket imponerande resultat - 1,5-3,5 kg per buske. När odlingen av galasorten i stora områden med modern jordbruksmetod kan jordbrukaren förvänta sig att få sådana grödor, beroende på om vi talar om unga potatisar eller rotgrödor som har nått full teknisk mognad:

Smak kvaliteter

Gala hänvisar till bordspotatisvarianter. Knölens låga stärkelseinnehåll innebär att de är mer lämpade för kokning än för stekning. Vid kokning behåller potatisen sin integritet, medan den blir öm och smulig, vilket gör den lika bra för att göra potatismos och för soppor eller sallader. Dessutom kan Galu bakas med framgång. Experter definierar smakegenskaper hos knölar med delikat massa av en ljusgul nyans som mycket hög: smakprovningen av rotgrödor i en tio-punkts skala, enligt olika källor, sträcker sig från 8 till 9.

Optimal tid för landning

Att koppla planteringsdatum till ett specifikt kalenderdatum, som tyvärr många trädgårdsmästare övar, är helt fel. Vädret är ett instabilt fenomen, det kan variera mycket från år till år, därför kan den traditionellt accepterade perioden "början av maj" i vissa fall vara mycket tidigt, i andra tvärtom, för sent. Dessutom har olika klimatzoner sina egna egenskaper. Samtidigt är fel tid för plantering av potatis minus 20% av den framtida skörden.

Viktigt! Den nationella kalendern säger att potatis kan planteras så snart de första bladen visas på björken, och du måste avsluta processen när fågelkörsbäret blomstrar.

Det finns fyra kriterier som du behöver fokusera på:

1. Jorden måste vara varm och inte på ytan utan på djupet vid vilket knölen läggs (cirka 10 cm). En planterad rotskörd ska ha en temperatur på minst + 8 ° C, annars kan den inte utvecklas normalt.
2. Väderprognosen bör inte förhindra frost, att efter aktiv våruppvärmning händer mycket ofta, så du bör inte rusa.
3. Vatten efter smälta snö bör redan absorberas i jorden och förångas: jordens överskottsfuktighet kommer att få den planterade potatisen att bara ruttna.
4. Torr mark är också skadligt för växten, såväl som för mycket våt. I början av växtsäsongen är torka särskilt farlig för Gala, så det är viktigt att hitta det optimala tillståndet mellan leran och den torkade jordklumpen.

För dig som föredrar att fokusera på den vanliga kalendern kan du råda dig att gå från sådana ungefärliga datum för plantering av potatis, beroende på klimatzonen:

Plantering och odling av potatisvarianter

Att plantera potatis är en komplex vetenskap där bestämningen av den optimala tidpunkten bara är en av avsnitten. Dessutom måste en hel serie villkor iakttas för att få den skörda galan som lovats av tyska uppfödare.

Regler för grödrotation

Grödrotation är en växling av olika grödor som odlas från år till år på samma bädd, vilket säkerställer maximal avkastning.

Detta resultat är möjligt på grund av det faktum att förändringen av växter som liknar utvecklingsfunktioner inte tillåter att öka beståndet av skadedjur som kvarstår i jorden och parasitera på vissa grödor, samt att kritiskt minska vissa mineralämnen i den, som sådana grödor är särskilt krävande.

Dessutom finns det växter som utsöndrar ämnen under deras liv som är giftiga för deras "värd", men mycket användbara för andra grödor. Genom att känna till dessa regler kan du bestämma de goda och dåliga föregångarna för varje anläggning.

Vet du det Pommes frites, som många andra världsberömda rätter, uppfanns av en slump, och inte tack vare kockens talang, utan snarare trots honom. 1853 var kocken på en av de amerikanska restaurangerna, George Crum, arg på den snäva besökaren som klagade över att han var för tjockt skuren stekt potatis, skar grönsaken med subtila skivor och stekade den till bråkaren, vilket oväntat ledde honom till fullständig glädje.

För potatis (oavsett sort) är de följande:

• Bra föregångare:
• Gröngödsling;
• havre;
• gurkor;
• zucchini;
• pumpa;
• kål;
• lök;
• betor;
• morötter;
• vitlök;
• bönor;
• ärter;
• Linser.

• Dåliga föregångare:
• potatis;
• tomater;
• Paprika;
• Varm peppar;
• äggplanta;
• tobak;
• cape krusbär;
• sorghum;
• Sunflower.

Markkrav

Den värsta potatisen växer på tung jord, i synnerhet chernozem och aluminiumoxid. Sådan jord komplicerar bland annat underhållet av plantager och ökar förlusterna avsevärt under skörden, därför är det tillrådligt att plantera Gala på lätta och lösa jordar, för vilka, vid behov, sand, torv, träaska, sågspån kan läggas till.

Men på sandiga och leriga jordar kommer Gala att känna perfekt. Potatis reagerar också dåligt på starkt surgjord eller alkalisk jord. Denna gröda behöver jord med en neutral eller svagt sur reaktion (pH-nivå i området 5,1–6,0).

Förbereda planteringsmaterial

För plantering är det bäst att välja potatis, styrd av fyra grundläggande regler:

1. Medelstorleken är 5–6 cm i diameter (storleken på ett kycklingägg). Potatis som är för liten kommer att producera samma blygsamma skörd, stora rotgrödor kan planteras, men de kommer att behövas köpa mer i vikt, och kostnaderna kommer inte att rättfärdiga sig.
2. Avsaknaden av skador, inklusive sprickor, snitt eller spår av sjukdomen (att tänka på att sjuka potatis inte kan ätas utan kan planteras är ett stort misstag).
3. Rätt form och struktur: huden ska vara slät och stark, inte skrynklig, men absolut torr.
4. Brist på groddar. Spira potatis innan plantering är ett önskvärt förfarande, men du måste göra detta själv. Genom att köpa knölar med groddar riskerar trädgårdsmästaren att skada dem under transporten, och gröda avkastningen påverkas hårt.

Vet du det Vi är vana att uppfatta potatis som en låg årlig örtväxt, men i de tropiska skogarna kan du hitta denna gröda i form av ett riktigt träd som är 15 meter högt och frukt på en genomsnittlig tomat.

Det finns två sätt att spira potatis:

• torr - placera i plastpåsar med hål gjorda i förväg och lägg på en varm plats (optimal temperatur + 20 ° С) i 3-4 veckor;
• våt - sänk ned under samma period i lådor med fuktad sand, torv eller flis, men i detta fall bör lufttemperaturen vara lägre - ungefär + 14 ... + 16 ° С.

Galu kan planteras utan spiring med god förgrening. I det här fallet är det bara nödvändigt att värma upp det väl, lägga ut 4-5 dagar före plantering på en välvärmd plats. För att förbättra rotning och desinfektion, blötlägg beredda knölar omedelbart innan plantering i 30 minuter i speciella beredningar som Maxim, Bunker eller Tabu.

Steg-för-steg-landningsinstruktioner

Om potatisen planteras manuellt, fortsätt enligt följande:

1. Innan du går in, är det nödvändigt att noggrant gräva en tomt till ett djup av cirka 20 cm ("på en spade bajonett").
2. Nästa, mycket viktiga punkt är markeringen av framtida sängar. Mellan raderna är det nödvändigt att lämna minst 60 cm, detta är nödvändigt inte bara för den normala utvecklingen av varje buske, utan också för att underlätta framtida skörd (grävda potatis innan förpackning och lastning måste förvaras någonstans, och breda gångar är nödvändiga för dessa ändamål).
3. I enlighet med den markering som gjorts bör grävar grävas med ett djup på cirka 10 cm. Minsta avstånd mellan hålen i raden är 20 cm.
4. Om jorden är för dålig bör groparna göras djupare, upp till 15 cm, och sedan ska organiska och mineraliska gödselmedel läggas i dem enligt följande schema: organiskt material (gödsel, kompost, humus) placeras i mitten av gropen och mineralgödselmedel (till exempel nitrofosk i en dos av 8 –10 g per busk) - runt omkretsen på ett avstånd av 3-4 cm från mitten). Ett lager av lös jord ska läggas över gödningsmedel, vilket gör att hålets djup blir 10 cm.
5. Placera den beredda potatisen i mitten av hålet.
6. Täck hålet med jord.

Video: plantering av potatis

På för våt och boggy jord används en speciell metod för att plantera potatis - ”på kammen”. För att knölarna inte ska ruttna och inte drabbas av svampinfektioner som utvecklas aktivt i den fuktiga miljön, bör plantering av potatis placeras så högt som möjligt. För att göra detta läggs knölarna ut ovanpå en lantkulle, tas bort från sängen när man gräver ett hål, och för att ta potatis till att falla, används jord som tas från en närliggande plats.

I själva verket innebär en sådan landning grävning inte av enskilda hål, utan en kontinuerlig dike, varigenom samma ås bildas på en sida av den. Planteringsproceduren på detta sätt är mer tidskrävande, men detta arbete beror på objektiv nödvändighet i ett område som är ogynnsamt för potatis.

Potatisvård efter plantering

Gala är en opretentiös och härdig sort, men för att få en bra skörd för en potatisplantage är det nödvändigt att ge god vård. I detta fall gäller standardreglerna, som måste följas vid odling av potatis, nämligen hilling, vattning, toppförband.

Hålning och lossning av jorden

Hilling är en speciell agroteknisk teknik som involverar heaping runt den nedre delen av växten ett ytterligare lager av lös och bördig jord. Detta trick stimulerar utvecklingen av buskens rotsystem, på grund av att mängden näringsämnen som växten kan få från jorden ökar. Dessutom bildar en buske med kraftfulla rötter en mer stabil och stark stam.Detta innebär att processen för fotosyntes som är nödvändig för bildandet av det maximala antalet rotgrödor också fortskrider mer intensivt. En ytterligare fördel med hålning är skyddet av plantmaterial från eventuell fjäderkylning, liksom anrikning av jorden med syre. Slutligen tillåter en sådan manipulation dig att bli av med trädgårdens huvudsakliga skadedjur - ogräs.

Viktigt! Det uppskattas att korrekt utförd kullning möjliggör ökad potatisutbyte med 20–30%.

Det rekommenderas att spud potatis minst två gånger under växtsäsongen. Första gången proceduren genomförs när unga plantor växer med 15–20 cm, medan höjden på kullen runt busken ska vara liten - bara 2-3 cm. Den andra kullningen utförs 2-3 veckor efter den första, när växten redan har nått sin vanliga storlek. Den här gången måste lantkullens höjd ökas så att 15-17 cm av stammen stiger över marken.

Om potatisbädden spudder, finns det inget behov att lossa jorden dessutom, alla nödvändiga åtgärder kommer att utföras vid tidpunkten för byggandet av kullarna runt busken. Men inte alla trädgårdsmästare använder hilling. För dem som föredrar att lämna sängen under potatisarna till och med, är det nödvändigt att försiktigt efter varje regn eller vattning, försöker att inte skada växtens rötter, lossa jorden runt varje buske, detta kommer att skydda den från sprickbildning och bevara livgivande fukt.

Vattning och gödsling

Galas torktolerans är inte särskilt hög, därför är överensstämmelse med bevattningsregimen ett viktigt villkor för att få en god skörd. Kraven på potatisfuktighet förändras under säsongen och vegetationsfasen. Rotgrödor läggs mellan blomningens början och slutet av busktillväxten.Det var vid denna tidpunkt som torkan var särskilt farlig för växten: ju mer den lider av brist på fukt, desto mindre knölar kommer att grävas upp under hösten.

Vet du det Varje kilo torrsubstans i knölar kräver i genomsnitt ett halvt ton vatten, varvid varje potatisbuske avdunstar upp till 70 liter vatten under säsongen!

Trots det ovan nämnda kan Galu i vissa fall framgångsrikt odlas med liten eller ingen vattning, allt beror på den ursprungliga markfuktigheten, som till stor del upprätthålls genom att lossna; det är inte utan anledning att denna procedur ofta kallas ”torrvattning”. Men när bäddarna torkar till ett djup av 5 cm eller mer måste de vattnas, styrs av sådana "gyllene" regler:

• fuktningen av jorden ska vara enhetlig (om torka i trädgården växlar med vattendrag, växer knölarna fula och deformerade);
• den genomsnittliga vattenförbrukningen per buske är 2 l (mindre vatten krävs på lindig och torvig jord, mer är mer på sandjord);
• under dagen kan du vattna trädgården endast när du använder droppbevattningssystemet, i alla andra fall är det bättre att utföra proceduren på kvällen (att släppa vatten på solbelysta löv är ett direkt sätt att inte bara bränna, utan också att skada busken med sen blight);
• vattning av potatis på ett blad är ibland tillåtet, men det är bäst att hälla vatten i fårorna mellan sängarna.

Eftersom Gala tillhör potatisens sorter av tidig mognad räcker det att mata plantan endast en gång per säsong (förutsatt naturligtvis att den nödvändiga mängden organisk och mineralisk gödselmedel applicerades på jorden före plantering eller till och med tidigare, under höstens beredning av platsen). samtidigt med den andra kullningen, det vill säga mitt i växtsäsongen.

För att göra detta, använd:

• organiska ämnen, till exempel kycklingdroppar eller mullens, utspädda i vatten i en koncentration av 1:10 respektive 1: 5
• mineralgödsel, till exempel 3 msk. l. träaska + 1 msk. kaliumsulfat per 10 liter vatten.

Viktigt! Innan gödningsmedel appliceras måste sängen vattnas.

Potatissjukdomar och skadedjur

Av de farligaste sjukdomarna som drabbar potatis lider Gala oftast av rhizoctonia, även känd som svart scab. Sjukdomen kännetecknas av utseendet på en mörk beläggning på stjälkar och blad, de blir tunna, visna och torra. För att bekämpa problemet utförs behandlingen av knölar före plantering, och om denna åtgärd inte ger ett resultat, bör sängen behandlas med ett fungicidpreparat ("Quadris", "Bactofit", etc.).

Samma åtgärder kan besegra en annan svampsjukdom - sen blight. Gala är emellertid mer motståndskraftig mot det, främst på grund av den tidiga mogna perioden (phytophthora-aktivering sker vanligtvis på mitten av sommaren, när Gala-skörden redan har tagits).Ibland på buskarna på Gala kan du observera vridning av löv. Efter ett tag vissnar och torkar bladplattan, och på knölarna kan du observera ett mörkt nekrotiskt nät. Dessa symtom kännetecknar raslande mosaik - en sjukdom av viral natur och som inte har effektiva behandlingsmetoder. Du kan bara hantera problemet med förebyggande åtgärder - följ grödrotningsreglerna, bli av med ogräs, ta bort drabbade prover från bäddarna och förstör dem omedelbart.

Bland skadedjur som kan angripa potatisbädden är det första du ska göra:

För att bekämpa dem används insektdödande läkemedel, till exempel Actellik, Vertimek, Decis, etc. Som ett alternativ till kemiska gifter som påverkar potatisens ekologi och näringsvärde erbjuder modern vetenskap biologiska produkter som är bäst kända bland vilka är Fitosporin, Baciturin, Fitoverm, Lepidocide och Melobass. Många trädgårdsmästare som börjar är mycket oroliga om potatiserna på sina sängar inte blomstrar och tror med misstag att detta indikerar en växtsjukdom och därefter kommer att leda till brist på skörd.

Vet du det Potatisblom påverkar inte direkt bildandet av frukt, dessutom finns det sorter av denna kultur, till exempel Arina, Early Rose, Priekulsky, etc., där det praktiskt taget inte finns några blommor.

Det är faktiskt inte så. Svaret på frågan varför en uppenbarligen frisk potatisbusk inte har knoppar knoppar oftast ligger i planet för rätt förhållande av mineraler i jorden, särskilt detta händer när det finns ett överskott av kväve och en brist på fosfor eller kalium. Men att plocka knoppar från busken, som vissa sommarinvånare gör, bör inte heller göras: växten ska utvecklas naturligt, om blomningen har börjat behöver den inte störas, det kan verkligen påverka bildandet av knölar.

Funktioner av skörd och lagring av grödor

Gala tillhör de tidiga mogna potatisvarianterna, dess knölar mognar helt på cirka 2,5 månader efter plantering. Denna funktion låter dig ta flera grödor på en och samma tomt under säsongen, men bara invånare i de södra regionerna kan uppnå detta resultat, där stadigt varmt väder varar åtminstone från början av maj till slutet av september. Du kan börja gräva upp unga potatisar så snart växten bleknar, det vill säga redan på försommaren. När det gäller helt mogna rotgrödor är det nödvändigt att fokusera på buskens tillstånd.Att välja rätt tid att plocka potatis är inte en enkel uppgift, men att bevara grödan direkt beror på dess framgångsrika lösning. Vi måste försöka välja torrt väder för dessa verk, annars kommer rotgrödorna som utvinns från jorden snabbt att börja ruttna. Dessutom måste skörden vara klar innan den första frosten. Den lägsta tillåtna genomsnittliga dagliga temperaturen vid vilken knölarna kan förbli i marken är + 5 ° C. 7-10 dagar före grävning av potatis är det nödvändigt att ta bort resterna av topparna från fältet - grönt eller torrt.

Viktigt! Knölens biologiska mognad inträffar i det ögonblick då den luftiga delen av växten torkar ut naturligt. Men experter rekommenderar att man klipper potatistoppar lite tidigare, medan den fortfarande är grön, och låter så grödan stanna kvar i marken ett tag, så att skalet av rotgrödor blir starkare och deras hållbarhet förbättras avsevärt.

Gala tolereras i allmänhet väl och lämpar sig för långvarig lagring. Dessutom tillåter den starka och ganska tjocka skalningen, rätt form och även ungefär samma storlek på knölar av denna sort manipulationer med potatis såsom upprepad förpackning och tvätt innan de säljs (Gala används ofta i stormarknader för försäljning i tvättad form vid en högre priset).

För att förlänga grödans hållbarhet och bevara dess kommersiella egenskaper fram till våren, praktiseras förebyggande behandling (blötläggning) av knölar med svampdödande läkemedel innan potatis förvaras. För dessa ändamål används vanligtvis läkemedel som Bactofit eller Maxim.Potatisgalla är ett underbart val för både professionella jordbrukare och de som odlar grönsaker för egen konsumtion. På grund av sin tidiga mognad, höga produktivitet, utmärkta smak och starka immunitet har denna produkt från tyska uppfödares arbete under sin korta historia lyckats få enorm popularitet inte bara i sitt hemland utan också långt utanför dess gränser.