Uppfödningen står inte stilla, eftersom uppfödare avlar fler och fler nya sorter, inklusive vattenmeloner. Vet du att vattenmeloner inte bara är med röd eller rosa massa, utan också med gul? Vi lär oss vad de gula sorterna är, och vilka typer av vattenmelon vanliga korsas med för att få dem, liksom vad deras sammansättning, fördelar och möjliga skada, hur man väljer, nyanser av att växa.
Vet du det Det finns fyrkantiga vattenmeloner till försäljning. Detta är inte någon speciell variation, utan en växande teknik där frukterna placeras i fyrkantiga lådor, varför deras ovanliga form uppstår. Japanarna kom med detta eftersom en gröda av denna form är mer bekväm att transportera.
Beskrivning och specifikationer
Sorter med yellowness inuti erhölls för flera decennier sedan genom att korsa en vanlig vattenmelon och en vild sort med gult men smaklöst kött. Som en vanlig vattenmelon har denna sort, som avlades av uppfödare, flexibla, krypande stjälkar. De grenar bra och är pubescent i ung ålder. Lövverket är grovt och grovt med hårstrån.
Bladen är treparti, cirrus. En sådan vattenmelon blommar på sommaren med unisexuella enskilda blommor av gul färg. Efter blomningen bildas runda eller ovala frukter med gult kött och en behaglig smak. Inuti massan finns plana frön och de är mycket mindre än i vanliga sorter med röd massa.Fröfria sorter finns också. Frukten av denna sort väger mindre - från 2,5 till 8 kg, så de kallas populärt "baby" (baby) och är mycket förtjust i den gula sockermassan. Hur en gul vattenmelon smakar beror på variationen. Det finns sorter med ökat sockerinnehåll, men det finns vissa med en något exotisk smak av mango och utan mycket sötma.
Kemisk sammansättning
Näringsvärdet för 100 g gul vattenmelonmassa är följande:
- kolhydrater - 5,8 g;
- vatten - 92,6 g;
- ask - 0,4 g;
- kostfiber - 0,4 g;
- organiska syror - 0,1 g.
Viktigt! Alla vattenmeloner, inklusive gula sorter, tenderar att samla nitrater, så om frukterna inte odlas med sina egna händer, bör deras användning behandlas med försiktighet.
Vitaminkomposition:
- A - 0,017 mg;
- beta-karoten - 0,1 mg;
- Bl - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP 0,2 mg
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
mineraler:
- kalium - 110 mg;
- kalcium - 14 mg;
- natrium - 16 mg;
- fosfor - 14 mg;
- magnesium - 12 mg;
- järn - 1 g.
Vet du det Ukrainska uppfödare tog fram en vattenmelon - en molekylär genetisk hybrid av vattenmelon och pumpa. Den nya grönsaken fick sitt namn eftersom vattenmelonen på ukrainska kallas "kavun" och pumpan kallas "vattenmelon". Den smakar mer som en pumpa i smak och lagras lika länge, men innehåller mer vitaminer.
Egenskaper hos gul vattenmelon
Gula vattenmelonsorter är inte mindre användbara än de vanligare sorterna med röda köttfläckar.
Fördel
- Fördelarna med vattenmelonfrukter med gul massa är följande:
- ha en urindrivande effekt;
- bidra till rengöring av kroppen;
- förbättra ämnesomsättningen;
- mättas med fukt och släck törst;
- god effekt på synen;
- förbättra utseendet;
- ta bort kolesterol;
- innehåller få kalorier (38 kcal / 100 g) och används i dieter för viktminskning;
- påverkar väl blodkärlen och hjärtfunktionen.
Skada och kontraindikationer
Söta varianter av gula vattenmeloner bör inte bäras av diabetiker. Denna produkt kan orsaka allergier och bör ätas med försiktighet av ammande kvinnor och små barn.
- Kontraindikationer för användning av gul vattenmelon är:
- individuell intolerans;
- njursvikt;
- rörliga njursten;
- diabetes mellitus.
Vet du det Spanierna i staden La Nava firar årligen vattenmelonfestivalen och dricker cirka 2500 liter stans från dess frukter.
Betyg av de bästa sorterna
Följande sorter ingår i rankningen av de bästa gula vattenmelonerna:
- Gul drake (Thailand). Frukten är runda med något långsträckta ändar. Massan är söt och smakar som honung. Mörk tunn skal. Mognadstiden är 2 månader. Vikt - upp till 5 kg.
- Lunny (Ryssland). Den har en oval form med uttalade linjer på skalet. Kött med en ljus orange färg med en speciell smak. Mognadstiden är cirka 60 dagar. Vikt - upp till 3 kg. Sorten tolererar negativt väder ganska bra.
- Janosik (Polen). Rundformad pumpa med ljus hud och lätt märkta ränder. Mognadstiden är ganska lång och är 75–76 dagar. Vikt - cirka 4 kg.
- Seedless Imbar (Israel). Skalet är mörkgrönt utan ränder. Frukten har ett mjukt och sött kött med gul eller orange färg. Det finns inga frön. Vikt - mer än 4 kg.
- Golden Grace. Den har en gul färg på massa med en söt smak. Frön från denna vattenmelon är mjuka och genomskinliga. Mognadstiden är 74–80 dagar. Den har stora frukter som väger upp till 8 kg. Ett särdrag är att denna sort är relativt frostbeständig.
- Prince Hamlet. Det kännetecknas av en tunn skorpa och brist på frön, söt gul massa. Mognadstiden är 70–80 dagar.
- Orange honung. Tidig mogen sort med massa av orange nyanser och ökad sötma (upp till 13%).
Hur man väljer en gul vattenmelon
För att välja rätt vattenmelon ger experter följande rekommendationer:
- Storlek. Inget behov av att ta stora frukter. Detta kan indikera att anläggningen ofta matades med kemikalier. Men små vattenmeloner är kanske inte särskilt söta. Välj frukt som är medelstora i storlek - cirka 5-7 kg.
- Paul. Vattenmeloner är indelade i "pojkar" och "flickor." "Pojkar" är mer långsträckta och större i storlek, "flickor" är mer plattade och mindre i storlek. Om du klipper ett kvinnligt prov kommer frönen att bli mindre och köttet sötare. Det är bättre att välja en sådan instans.
- Hästsvans. Måste vara tillgängligt utan att misslyckas. Den torkade gula svansen anger fostrets mognad. Om det är grönt, har troligen fostret inte moget.
- Ljudet. Om ljudet är ganska sonoriskt när man trycker på det, är fostret mogen, men om det är döv är det fortfarande grönt och det måste växa. Om frukten pressas på båda sidor (botten och topp) och den knäcker, är den definitivt mogen.
- Cut. Om en bit skärs från frukten för att visa den i ett avsnitt, är det bättre att inte ta ett sådant exempel. I detta avsnitt absorberar fostret all smuts. Om vita-gulaktiga vener observeras vid skärning av en vattenmelon, innehåller den nitrater över normen.
Växande funktioner
Gula vattenmeloner kan odlas från frön, och du kan först plantera plantor och sedan transplantera till platsen. Denna växtskörd älskar mycket värme, varför den ofta odlas i växthusförhållanden. På skyddad mark kan skörden av dessa frukter fås året runt. I vilket fall som helst måste landningsområdet väljas från södra sidan.
Trädgårdsmästare ger följande rekommendationer för att odla gula vattenmeloner:
- Frömaterialet måste dekontamineras före plantering. För att göra detta blötläggs det i vatten vid en temperatur av + 50 ° C under ett par timmar och placeras sedan i en lösning av mangan i 1 timme. Därefter tvättas det med vatten och torkas lite.
- Frön för plantor planteras i mars eller början av april.
- För odling av plantor lämplig jord från lika delar av torv, flodsand, humus, samt med tillsats av träaska med en hastighet av 200 g per 10 kg jord.
- Fröplantor tolererar inte transplantation, så det är bättre att plantera det i glas från torv. Behållarna fylls 2/3 med jord och planterar 2 frön till ett djup av 3-4 cm, hälls med varmt vatten. Den optimala temperaturen är + 23 ° C.
- Planteringen är täckt med en film tills uppkomsten. Vattning sker varannan dag längs kanterna på tanken. Efter fuktning måste du lossa marken något. Dagsljuset bör vara minst 13 timmar. Vid behov bör ytterligare belysning förses med lampor.
- När 3 av denna bipacksedel visas bör gödsling med mineral- och organisk gödselmedel genomföras.
- Innan plantering i öppen mark är plantorna härdade, det vill säga de luftas eller utförs på en balkong (loggia). Ett par dagar före plantering reduceras vattningen.
- Den bör planteras när marken är tillräckligt varm, genom omlastning av ett lerkom, för att inte skada rötter.
- Vid plantering i marken planteras växter i 3 stycken per 1 m². Det är lämpligt att lägga humus till brunnarna.
- Först för att skydda mot kyla på natten täcks planteringen med täckmaterial. Vattna först varannan dag och byt sedan till vattning 1-2 gånger på 7 dagar. På 1 m² lämnar minst 30 liter vatten.
- Efter vattning bör jorden lossas, samtidigt som ogräsgräs avlägsnas.
- 10-14 dagar efter plantering rekommenderas att gödsla med ammoniumnitrat. Följande förband utförs efter 2 veckor med användning av ruttna gödsel. Och sedan efter 14 dagar används superfosfat.
- När äggstocken förekommer används gödselmedel som innehåller fosfor och kalium.
- För att få stora frukter klämmer du fransarna och lämnar 2-3 av den första frukten på den.
- Innan skörden reduceras vattningen så att köttet är socker.
- Så att dessa bär inte ruttnar, kan en bit plywood läggas under var och en.
Viktigt! Vattenmeloner älskar sandig eller sandig lamjord. På sådana jordar kan du få maximal avkastning.
Gula vattenmeloner är inte mindre användbara än röda sorter, och tekniken för att odla dem är inte annorlunda. Ryska uppfödare har redan avlat sorter för odling på Rysslands territorium.