Vill han välja en kålvariant för sin trädgård, uppmärksamma bonden på smak, produktivitet, opretentiöshet i vård, motståndskraft mot sjukdomar och ogynnsamma förhållanden. Alla dessa egenskaper är inneboende i vitryska kål. Även om sorten är ganska gammal, blir dess popularitet bland industriella och privata gårdar inte föråldrad. Artikeln beskriver fördelar och nackdelar med denna sort, liksom funktionerna i jordbruksteknik.

Beskrivning och karakteristik

Sorten uppföddes under förkrigstiden av sovjetiska forskare på grundval av All-Russian Scientific Research Institute of uppfödning och fröproduktion. Uppfödare har använt metoden för individuell och familjevaluta med hjälp av en av de vitryska varianterna. Den nya sorten Belorusskaya introducerades i statsregistret 1943 och har sedan dess aktivt odlats nästan i hela före detta Sovjetunionen. Populära sorter är Vitryssland 455 och 85.

Vet du det Det ryska namnet på grönsaken "kål" kommer från det latinska "caputum" eller "huvud", detta beror inte bara på den runda formen på kålhuvudet. Det påminner om den antika romerska legenden, enligt vilken droppar av svett från gudens huvud Jupiter föll till marken och förvandlades till kålhuvud.

Beroende på den växande regionen kan en sort med ett index på 455 vara högsäsong (85–100 dagar) eller medellång (110–130 dagar). Och Belorusskaya 85 tillhör de sena sorterna och mognar endast 140–150 dagar efter uppkomsten. Båda sorteren kännetecknas av god produktivitet: från 1 m² är det möjligt att samla upp till 8 kg kålhuvuden (de 85: e avkastningsindikatorerna är mindre). De tolererar kyla bra och gillar inte värme.

En medelstor rosett (70–90 cm i diameter) har en halvspridning. De övre bladen är rundade, plana, mycket täta, mörkgröna och grågröna. Vener är nästan osynliga. Kanten på bladplattorna är något vågiga.

Huvudena växer medelstora (2–4 kg), mycket täta, plattade rundade. De inre bladen är tunna och saftiga, ljusgröna och vita. Stubben inuti huvudet är liten. Sockerkapaciteten är 4,4–6,7%, och C-vitamin är cirka 39 mg. Kålhuvuden spricker inte och bryts inte upp, de transporteras väl. Vitryssland används i färsk matlagning och för att tillaga olika rätter, välsmakande i jästform.

Fördelar och nackdelar med sorten

• Trädgårdsmästare med erfarenhet av odling av vitryssland, noterar dess betydande fördelar:
• bra smak;
• universell tillämpning i matlagning;
• högt utbyte;
• kallt motstånd;
• kålhuvudena är starka och spricker inte;
• väl transporterad;
• Du kan samla dina frön.

Vet du det Invånarna i Kievan Rus var mycket förtjust i kål. Svyatoslavs Izbornik, en referensbok från 1073, ger vägledning om hur man odlar och använder denna grönsak.

• Nackdelarna inkluderar följande allvarliga faktorer:
• ingen resistens mot sjukdomar och skadedjur;
• mycket krävande för fukt i början av växtsäsongen;
• tolererar inte transplantation;
• gillar inte värme.

Optimal landningstid

När du beräknar tidpunkten för sådd av frön och plantering av plantor i marken, måste du ta hänsyn till vissa funktioner i kålvegetation:

• plantor förekommer inom en vecka efter sådd;
• transplanterade till en permanent plats plantor i en ålder av 30 eller 40 dagar;
• fröplantor gillar inte höga temperaturer, så du måste ha tid att plantera den innan sommarvärmen börjar.
• i olika regioner är vädret annorlunda.

Med hänsyn till ovanstående drar vi slutsatsen: tidpunkten för sådd av frön för plantor varierar från slutet av mars till första halvåret i maj (tidigare i varma områden och senare i kalla områden).

Jordbruk som odlar sorter

Kålplantor kan köpas redo att plantera, eller du kan odla dem själv. Det är inte svårt att odla dina egna plantor från Belorusskaya. Men du bör följa reglerna för jordbruksteknik. Grödans hälsa och kvalitet beror på förhållandena under vilka växten utvecklades i början av växtsäsongen.

Växande plantor

Innan sådd är det nödvändigt att genomföra förberedande åtgärder:

• behandla den valda behållaren (behållare eller enskilda koppar) 7 dagar före plantering med kokande vatten, företrädesvis med kaliumpermanganat;
• bereda ett underlag från torv, torvjord och sand (3: 1: 0.5) och häll det med kokande vatten med kaliumpermanganat eller beredningar Alirin-B, Gamair (dos enligt anvisningarna) dagen före sådd, syra bör vara neutral;
• härda frönna (lägg i varmt vatten i 30 minuter och sedan i kallt vatten i 2-3 minuter) och sylt med en rosa kaliumpermanganatlösning (blöt i en halvtimme) eller Fitosporin (8 timmar).

Viktigt! Experter råder att undvika plockning och omedelbart så frön på ett tillräckligt avstånd för plantor eller i en separat behållare. Plantor från Vitryssland tolererar inte transplantation.

Teknik för odling av plantor från frön:

• såningsmönster: djup - 1 cm, avstånd - 3 cm;
• frön strö med jord, vattnas lite, täckt med ett glaslock eller film;
• lufttemperatur före uppkomst - + 18 ... + 20 ° С, och efter - + 15 ° С under dagen och + 10 ° С på natten;
• bra belysning ska pågå i 12 timmar, om nödvändigt används speciella lampor;
• i scenen med två riktiga blad (efter cirka 7-8 dagar) dyker groddarna i koppar med en diameter på minst 6 cm;
• vattning bör vara måttlig; uttorkning och vattning av marken bör inte tillåtas;
• Du kan mata plantorna med urea och kaliumsulfat;
• 14 dagar före transplantation är det tillrådligt att härda växterna: ta dem utanför och öka gradvis tiden i den friska luften;
• Det är möjligt att transplantera till en permanent plats i åldern 40-50 dagar i närvaro av 6-8 blad och ett starkt rotsystem.

Markförberedelse på plats

Kål älskar att få mycket solljus, så det är bäst att välja ett öppet och oskuggat område för det. Det växer bra i de bäddar som ärter, potatis, tomater och paprika växte före.

Det valda landet måste förberedas på hösten. För att göra detta, täck marken med humus eller kompost blandad med aska (1 hink per m²) och gräva djupt. Så å ena sidan befruktas jorden, och å andra sidan förstörs larverna av skadliga insekter.

På våren kan senap sås på framtida kolsängar. Och innan kål planteras ska jorden grävas upp tillsammans med grödorna. Detta förfarande kommer att förbättra markens struktur.

Transplantera plantor i marken

Om man i åldern 40 eller 50 dagar har 6 starka löv som bildas i plantorna är det dags att transplantera det till en permanent plats. Denna tid kommer vanligtvis under första halvan av juni.

Rekommendationer för transplantation:

• bilda sängar från norr till söder så att varje buske får tillräckligt med solljus;
• med ett högt grundvattenläge eller regnig sommar rekommenderas det att göra höga bäddar så att vattnet stagnerar i rotzonen;
• planteringsschema: 60 × 60 cm eller 70 × 70 cm, detta avstånd tillåter att rötter och löv i angränsande buskar inte stör varandra;
• om jorden inte befruktades under hösten, är det lämpligt att hälla en handfull humus och lite träaska i varje brunn;
• Häll 2-3 liter vatten i varje brunn, lägg rötterna försiktigt och strö marken på de nedre bladen;
• planteringsförfarandet utförs bäst på kvällen, när sommarvärmen avtar;
• plantor kan också pritenit för första gången, tills de rotar.

Växtvård

Det är inte svårt att ta hand om Belorusskaya, men det är mycket viktigt eftersom kvantiteten och kvaliteten på grödan beror på den. Skötselarrangemang inkluderar vattning, toppdressing, odling och ogräsning.

Vattning och utfodring

Under de första två veckorna måste du vattna plantorna ofta, varannan dag. I framtiden beror frekvensen av bevattning på region och väderförhållanden. Jordens sammansättning påverkar också detta: växter vattnas mindre ofta på chernozem och ler, och oftare på sandjord.

Häll vatten rikligt för att fukta hela jordbruksskiktet (minst 20 cm i djupet). 14 dagar före den avsedda skörden, sluta väta för att undvika sprickor i kålhuvudena.

Viktigt! Vitryska 85 vattnas ofta först de första veckorna efter transplantation av plantor. Sedan vattnas det mindre ofta än den vitryska 455. Annars kommer kålhuvudena att spricka.

Under hela säsongen behöver kål 4–5 gånger utfodring. Den första gödningsmedlet genomförs 10-14 dagar efter transplantering av plantor: en lösning av humus (1: 7) eller kycklingdroppar (1:15), 0,5 l per buske. Nästa utfodring utförs efter 2-3 veckor, men i en annan andel: mullein - 1: 5 eller kycklingdroppar - 1:12, 1 liter för varje växt.

Organiska material kan ersättas med mineralgödselmedel: superfosfat (20 g), kaliumsalt (15 g) och ammoniumnitrat löses i 10 1 vatten. Det är viktigt att följa rätt dosering av gödningsmedel för att inte bränna rötter.

Lossa och ogräs

Efter varje vattning och regn är det nödvändigt att lossa jorden. Jordskorpans förstörelse låter dig öppna luftcirkulationen i rotzonen och förhindra att de förfaller.Lossar marken, ogräs automatiskt ogräs. Djupt ogräs (upp till 7 cm djup) förstör effektivt gräsrötternas rötter, men skadar inte grödans rötter.

Sjukdom och förebyggande av skadedjur

Till skillnad från hybrider har sorten Belorussky inte immunitet mot köl och vaskulär bakterios. Det finns inget effektivt sätt att bekämpa dessa sjukdomar, därför, om tecken på infektion upptäcks, måste kålhuvudena ryckas ut och brännas.

Sjukdomsförebyggande:

• grödrotation, växtkål varje år på en ny plats;
• kasta inte kålblad och rötter i en komposthög;
• snabb borttagning av ogräs;
• kampen mot insekter som sprider infektionen.

Skadedjur lockas av kål: vitfluga, kålfjäril och larv. För att bekämpa dem används sprutväxter med insekticider eller tvållösning följt av strö med träaska.

Skörd och lagring

Kål, planterad tidigt på våren, mognar helt under andra halvan av september eller första halvan av oktober. Rengöring bör göras i soligt väder, så att det inte finns dagg eller frost på kålhuvudena. Om du planerar att förvara kålhuvuden på vintern, måste du lämna små stubbar (cirka 3 cm), för vilka de kommer att hängas upp. För långvarig lagring väljs idealiska kålhuvud, utan fläckar och andra brister.

Ett torrt, svalt och väl ventilerat rum kan fungera som förvaring. I kål, som inte är avsedd för lagring och kommer att bearbetas, skärs stjälkarna helt av. På en kall plats (+5 ... + 7 ° С) kan de ligga i en månad. Vitryska kål är en gammal sort, men mycket välsmakande och fruktbar. Det är mycket enkelt att plantera och ta hand om grödan. För detta älskar många generationer av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare det redan.