Frö ljusa röda potatisar av Rocco, holländskt urval, hänvisar till hårda sorter av medelmognad. Det kännetecknas av hög produktivitet, utmärkt konservering och vad som är perfekt för matlagning och bakning. I den här översynen kommer vi att ta hänsyn till sorts egenskaper och odlingstekniken.
Karakteristik och beskrivning
Knölar skiljer sig i följande funktioner:
- oval form;
- mörkröd skal;
- krämigt vitt kött;
- medelstorlek;
- fast konsistens;
- plana ögon
- god smak.
Vet du det De första som odlade potatis för mat var peruanska indier år 8000–5000 f.Kr. e.
Botaniska egenskaper
Busken har semi-direkta stjälkar med växlande blad. Stammarna växer under hela växtsäsongen. Bladen är ljusgröna, medelstora med en måttlig petiole. Formen på bladen är äggformad, pekad i slutet och stöt på sidan av rännbladet. Kanten på plåtplattan är något vågig. Frekvensen för blommor är låg. Blommorna är lila eller rosa. Knölarna är ovala, röda i färger med små ögon. Sorten är resistent mot nematoder, skabb och olika bakterios. Därför är dess produktivitet stabil och nästan oberoende av väderförhållandena.
Mognadstid
Rocco är en mångsäsongsort. Skörden förväntas i 100-150 dagar. Det första numret är datumet för insamling av rotgrödor för omedelbar användning. Den andra är början på kollektionen för vinterlagring. Om vädret är ogynnsamt förskjuts grödans mognadstid med 1 vecka.
Smak kvaliteter
Knölens inre del är med hårt kött med en neutral smak. Vid stekning får potatisen en karakteristisk stärkelseig söt smak. Rocco kan användas för alla rätter: soppor, huvudrätter, bakverk.
Vet du det Den första grönsaken som odlades i låg jordbana var potatis. Detta hände 1995 ombord på skytteln Columbia. Potatis odlades som en del av NASA och Wisconsin University-programmet för att studera effekterna av direkt kosmisk strålning på växter.
För- och nackdelar
- Fördelar med Rocco-sorten:
- hög resistens mot sjukdomar;
- motståndskraft mot väderförhållanden;
- bra hållkvalitet;
- stabilt utbyte;
- enhetliga knölar;
- utmärkt smak.
- Nackdelar med Rocco:
- känslig för bladmögel;
- medium motståndskraft mot skabb och rhizoctonia.
Plantera och växa
Rocco-sorten behöver fruktbar jord med en lös struktur. För att få en bra gröda är det också nödvändigt att ge växter vattning, gödningsmedel och skadedjurskydd.
Optimal landningstid
Varje region har sina "bästa dagar" för att plantera potatis. De beror på långsiktiga observationer av växter och väder. I alla fall är det våren. Potatis tolererar svalt väder bra - från +7 till + 13 ° C. Därför kan landning utföras när lufttemperaturen når dessa indikatorer. Detta kommer att hända runt den andra veckan efter slutet av vårfrosten. Om grönsaken odlas i behållare, kan planteringsdatumet vara vilken som helst. Det räcker med att räkna planteringsdatumet från det beräknade datumet för skörd av sådana potatis.
Förbereda platsen för sådd
Jordberedning är nyckeln till en god skörd. Den perfekta tiden att förbereda webbplatsen är på hösten.
Så bonden har tid att:
- ta bort ogräs;
- att odla gröna gödselmedel (råg, raps), som lossnar tät mark, extraherar näringsämnen från den och lagrar dem för vårplantning av potatis;
- förstöra en del av skadedjur som finns i jorden.
Vet du det På grund av att de började äta potatis växte Europas befolkning med 25% från 1750 till 1900.
Rocco kan växa på jordar med vilken surhetsnivå som helst. Därför utförs inte deoxidation av jorden. Gödsling för vintern är också opraktiskt eftersom de har tid att absorbera och gå in i djupare lager av jorden, vilket gör dem otillgängliga för potatisens rotsystem. Därför, omedelbart efter skörden, utförs djup lossning av marken och täckningsgrödor (gröna gödningsmedel) planteras.
De lyckas bilda en bladdel före frost och den första snön. Dessa växter grävs upp före frost, de faller i jorden och bildar ett skafferi med användbara ämnen. Rotsystemet med råg eller raps frigör marken, vilket gör den mjukare och mer fördelaktig för grödan. Jordens surhet bör ligga i intervallet pH 5,8–7.Om det inte är så, kommer att införa ruttna gödsel för plantering på våren att förbättra prestandan. Efter skörden grävs jorden två gånger för att förbättra luftningen. Detta tar bort en del av ogräset, och andras rötter störs, vilket försvagar ogräs.
Förbereda planteringsmaterial
Förbered plantmaterialet i februari. Det är möjligt att gro hela potatis eller skära dem i bitar med flera ögon. En del potatis med 4–5 ögon ger en större gröda än en helhet med 1-2 ögon. Om du klipper knölar, ska de förberedda bitarna torka och hårdna något på skärplatserna. För desinficering doppas de i träaska för att förhindra att mikrober tränger in genom skärplatserna. För denna typ av plantmaterial är det viktigt att jorden är väl värmd och att det inte finns någon överskottsfuktighet.
Vet du det I början av 1800-talet i Frankrike utvecklades Vitelotte noire av lila potatisar. Den har en mörkgrå skal och lila kött.
På vintern är potatisen i vila. Att han "vaknade", är det nödvändigt att gro. Lägg potatisarna i en papperspåse. Så potatisarna värms upp, vilket initierar groddar av skott. Spirning gör att du kan påskynda växtsäsongen och minska grödan. 2-3 veckor räcker för detta. Använd måttlig belysning och lufttemperatur som inte är högre än + 14 ° С. Så på plantningsmaterialet kommer det att bildas utmärkta tjocka starka groddar.
Landningsteknik
Den tekniska planteringsprocessen består av följande åtgärder:
- En spade är grävd med en dike på 30-40 cm. Formen på diken är konisk.
- Ett lager av lös jord (7 cm) läggs längst ner.
- Potatis med ett avstånd mellan dem på cirka 40 cm läggs ovanpå detta lager.
- Från ovan täcks knölarna med samma lager organisk gödningsmedel (ruttna gödsel eller kompost) blandat med jord. Grovt är det 2-3 kompostskopor per 1 m² landningsområde.
- Urea eller andra kvävehaltiga gödselmedel tillsätts till detta lager enligt anvisningarna på förpackningen.
- Täck med ett litet lager vanligt jord.
- 2 veckor efter plantering med en hack, utförs den första kullningen och planteringen täcks med mulch.
Video: plantering av potatis
Potatisvård efter plantering
Från tidpunkten för uppkomsten av groddar är det nödvändigt att upprätthålla konstant markfuktighet. För att göra det enklare - buskarna är täckta med mulchmaterial. Det kan vara halm, sågspån, grangrenar, andra material. Mullskiktet bör vara minst 5 cm. Mjölkning av jorden skyddar buskarna från utveckling av ogräs. Om beläggningsmaterialet inte används, lossnar jorden en dag efter bevattning för att ta bort ogräs. Du kan lossa hackan eller ta bort ogräset manuellt.
Vet du det Potatisstärkelse används vid borrning av oljebrunnar. Det minskar vätskeförlust i ”borrvätskan”. Detta är vätskan som pumpas in i hålet för att rengöra och kyla borrkronan.
Bevattning utförs varje vecka. Men förekomsten av mulch förhindrar fuktförlust. Därför måste du fokusera på jordens tillstånd. Om den har torkat till ett djup av 3-6 cm, har tiden kommit till vatten. Vid plantering bidrar Rocco med kalium och kväve, vilket ger växterna en snabb start. Om du introducerade ruttna gödsel kan den sänka jordens surhetsnivå från syra till neutral, samt öka dess näringsvärde. Gödsel eller kompost kan blandas med benmjöl, vilket ökar kväveandelen.Vid applicering av oorganiska gödselmedel är det korrekt att tillämpa balanserade formuleringar där kväve, kalium och fosfor finns i lika stora andelar. Det tar cirka 7 kg gödselmedel per 100 m² yta. Du kan lägga till gödselmedel i jorden var 2-3 veckor. Om buskarna ser bra ut, använd sedan en halv dos gödningsmedel för regelbunden utfodring.
Viktigt! Potatisens gröna skal visas på grund av exponering för solljus. Samtidigt bildas växtskift i knölarna — solanin, grön. Det är giftigt för både människor och djur.
Hilling är en process som periodvis ökar lantvallen över en potatisbuske. Det rekommenderade antalet kullar är från 2 till 4 med ett intervall på 3 veckor, från och med ögonblicket för stamens spiring till en höjd av 15 cm och slutar med slutet av blommande buskar.Under påverkan av fukt och vind kommer den genomförda kullningen att sedimentera. För att förhindra detta använder vissa jordbrukare ytterligare konstruktioner gjorda av nät eller annat material för att förhindra uppsättning. Men i alla fall måste du se till att potatisen inte visas på jordytan.
Sjukdomar och skadedjur
Potatis kan orka många skadedjur. Vissa av dem skadar rotsystemet, andra attackerar löv och stjälkar.
Viktigt! Kemiska reagenser som bearbetar potatis från skadedjur lagras i växtvävnader i upp till 2 månader. Tänk på detta om det går mindre tid innan skörden.
Det vanligaste:
- Colorado potatisbagge. Du kan hitta det i form av orange ägg på undersidan av bladen, röda med svarta prickar, larver eller skalbaggar med en karakteristisk randig färg. Skalbaggen gnagar några delar av växten. Den manuella insamlingen av skalbaggar och förstörelsen av dess ägg är den mest effektiva kontrollåtgärden. Användning av fällor med peeling potatis med efterföljande förstörelse av fångade skadedjur är också populärt. Av de kemikalier som används "Fitoferm", "Aktaru", i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
- Potatisloppa. Ett litet fel med svart färg. Den matar på juice, påverkar löv och stjälkar. Beetle larver livnär sig på rötter. Aktiveras i torrt, varmt väder. För att bekämpa skadedjuret är det nödvändigt att följa grödrotningsreglerna och utföra djup grävning av marken under hösten. Potatisar sprayas från detta skadedjur med tobaksdamm blandat med aska. Från folkläkemedel praktiseras också loppsamling på en fuktig trasa.
- Bladlöss. Små gröna sugande insekter är en allvarlig skadedjur av trädgårdsgrödor. Bladlöss är farliga inte bara för att de skadar bladen, utan också för att på den klibbiga beläggningen som finns kvar efter dem börjar svamp svampa att föröka sig, vilket leder till bakterieinfektion. Kampen mot bladlöss består i bearbetning av grödor med en tvållösning av insektsmedel. Insekticider med bred spektrum används också.
- Knäpparlarver. De grenande larverna av kopparfärg är nötknäpparens larver. De smittar potatisknölar. Wireworms träffar grödor där potatis planteras under en lång tid på samma plats. För att bekämpa skadedjur, plantera senap i gångarna. Hennes eteriska oljor skrämmer bort dessa insekter.
Potatissjukdomar är relaterade till väderförhållanden. Förändringar i luftfuktighet och temperatur kan bli faktorer som bidrar till en ökning av morbiditeten. Bakterier tränger igenom rotgrödorna genom de skadade områdena i knölen.
Viktigt! Om rutt infekterar rötterna blir tomten olämplig för användning under potatis under minst 2 kompletta grödrotningscykler (6 år).
De vanligaste sjukdomarna:
- Sårskorpa. Svampen som orsakar sjukdomen kan leva i jorden under många år. Men den är inte aktiv om dess surhet är under 5,4 pH. Kontrollera därför jordens surhet om det finns tecken på skabb. Skyltarna är bruna och härdade fläckar på knölar, täckta med sprickor. Först är de små, men när sjukdomen fortskrider blir fläckarna större. Sjuk upp till 80% av grödan. Som en åtgärd för att bekämpa skurv behandlas knölarna med Prestige en månad före plantering.
- Sen kärlek. En svampsjukdom som drabbar unga knölar i regnigt och varmt väder. Det förekommer i form av bruna fläckar på rotgrödor och löv, som sedan torkar ut. Regelbunden applicering av kalium- och fosforgödselmedel förhindrar utvecklingen av sjukdomen.
- Ringrot. Den utvecklas på knölar under samma förhållanden som sen blight. Det överförs med rotgrödor infekterade med denna svamp. Ringrot har en karakteristisk ringform av bruna fläckar. Den främsta förebyggande åtgärden är gödsling med kalium- och fosforgödselmedel.
Grundläggande förebyggande åtgärder mot sjukdomar:
- grödrotation - du kan inte plantera potatis på flera år i rad på en webbplats;
- behandling av utsäde med fungicider mot råtta och andra sjukdomar;
- förstörelse av toppar och andra platser för övervintring av skadedjur;
- plantering i växtgångar som kommer att locka rovdjurinsekter för att kontrollera skadedjur.
Skörd och korrekt lagring
Unga potatisar skördas för mat den 100: e dagen efter uppkomsten. Det är mycket enkelt att kontrollera om det är värt att gräva potatis: lyft en buske med en spade. Om knölarna är tillräckligt stora kan du gräva dem efter mat. Mogna potatisar för vinterlagring grävs när stjälkarna är torra. Efter det väntar du ytterligare två veckor på att skalet blir starkare och du kan gräva upp grödan. Vädret på grävningsdagen bör vara torrt och soligt.
Försök att inte skada knölarna med en spade. Om jorden är fuktig, är det värt att torka grödan i flera dagar i ett torrt rum utan direkt solljus när du lägger den för lagring. Förvara knölar i lådor. Inomhus vid en temperatur som inte överstiger + 10 ° C, med ett torrt klimat. Tvätta inte potatisen innan du lägger, detta kommer att förkorta deras hållbarhet.
Rocco variation - har underbara egenskaper. Det kan odlas i tempererat klimat. Planteringsvård är densamma som när du odlar andra potatisvarianter, och även om du inte har någon erfarenhet av grönsaksodling.