Honungälskare vet hur svårt det är att fylla den med vätska från en burk och inte lämna några streck på utsidan och fläckar på duken. Men inte alla vet att det finns en uppfinning som löser dessa problem. Som det kallas och tillämpas - läs vidare i vårt material.
Vad är en honungsked?
Honungsskeden är en pinne med en äggformad förtjockning på ena sidan, som skärs flera gånger i form av bihålor i en cirkel. Det kallas också en spindel eller spets för honung (tack vare sin form), twist, honungskopa, på engelska Honey Dipper eller Honey Stick.
Historia av honungskedar
Ingenting är känt om vem som uppfann denna ovanliga sked, men den har framgångsrikt använts av biodlare under lång tid. Tidigare var det bara trä, nu kan du också köpa plast eller silikon. Trädet för enheten är blött i specialolja.
Viktigt! Det är bättre att vägra metallskedar av denna form, eftersom metall kan förstöra produktens smak.
Varför är det ribbor?
Cirkulära hål på förtjockningen ger denna spindel ett ribbat utseende. Spåren är fyllda med en biprodukt, som inte läcker när den överförs till utloppet, vilket gör det lätt att njuta av efterrätten utan att färga bordet och burk. Enhetens standardlängd är 15–18 cm med en vikt på 10–20 g, förtjockningsstorleken är 3,5 × 3,5 eller 2,5 × 2,5 cm. För dekorativa ändamål kan den säljas komplett med en speciell burk som håller spindeln upprätt eller fat.
Varför behöver du en sked för honung?
En sådan spets har använts framgångsrikt i många år sedan:
- Det ser ovanligt ut, lockar gästerna och dekorerar interiören.
- Tillåter dig att hålla burken ren - du kan undvika dropp, eftersom spindeln inte behöver torkas på kanten av burken för att stoppa flödet.
- Du kan undvika fläckar på duken - en speciell form gör att du kan överföra behandlingen från burken till behållaren för servering utan att droppa.
- Det sparar produkten - du behöver inte torka bort resterande godis och kasta bort dem.
- Det löser problemet med souring på grund av brödsmulor - en sådan enhet behöver inte torkas på bröd för att stoppa flödet av dessert från en sked.
- Det hjälper till att utvärdera produktens kvalitet utifrån dess viskositet - om den långsamt flyter ut ur spåren lämnar strömmen ett synligt vågigt spår på honungytan, då har produkten ett naturligt ursprung och produceras av bin. Snabb krypning, frånvaron av spår av jet, spray indikerar en falsk.
- Detta är en bra presentidé, särskilt eftersom den ofta säljs som en gåva, komplett med ett mönstrad glas eller målad keramisk burk.
- Syftet är specifikt för honung, det är traditionellt, så estetiker som föredrar speciella knivar för frukt, fiskgafflar eller tång för Yorkshire-bullar kommer att uppskatta det.
Vet du det Elvishonung från den turkiska Sarikair Valley produceras på ett djup av 1800 m och säljs till ett pris av 5 tusen euro per 1 kg.
Hur använder man en sked?
Staven är extremt enkel att använda och kräver inte speciella färdigheter:
- Håll enheten vinkelrätt mot ytan och sänk den ned i behållaren med produkten. Djupet beror på hur mycket dessert du behöver, men du bör inte sänkas djupare än den översta spåret.
- Vrid den runt sin egen axel så att läckerheten fyller spåren.
- Ta bort spindeln från honung utan att stoppa. Tack vare centrifugalkraften tillåter inte rotationsrörelser godis att dräneras.
- Sänk ner trollstaven i behållaren du behöver och stoppa rotationen. En tjock ström börjar strömma in i fartyget.
- Sänk skeden horisontellt för att påskynda avloppet.
- På samma sätt används enheten om det är nödvändigt att hälla bröd, paj, kaka etc. När de har rätt mängd flytande nektar på sig börjar du vrida skeden för att stoppa flödet och överför den sedan till burken.
Trots den konstiga formen ger användningen av en speciell sked för honung många fördelar, först och främst efterrättens exakta rörelse. Det är väldigt lätt att använda och utseendet gör att du kan komplettera alla inredningar.
