Svarta vinbär är populärt bland sommarboende och trädgårdsmästare på grund av dess ljusa smak och utmärkta arom och olika användningsområden. Så, frukterna bearbetas för sylt, frysta, används som en fyllning och dekoration av desserter, göra vin, juice, fruktdrycker. Bäret innehåller ett antal användbara vitaminer, mikro- och makroelement. En av de populära varianterna är den stora fruktiga variationen av vinbärkörsbär. Det kommer att diskuteras i artikeln.
Betygsbeskrivning
Chereshnevaya-sorten är känd i hela Europa. Skillnaden i särskilt stora fruktstorlekar och riklig skörd. Den har frostbeständighet (klarar även 30 graders frost) och motståndskraft mot skadedjur, svamp- och virussjukdomar. Resistent mot pulverformig mögel, septoria, anthracnose samt njur kvalster. Buskvarianterna är lövfällande, höga, upprättstående, grenarna är långa och kraftfulla. Mycket kraftfull, har en genomsnittlig täthet av kronan, 10-20 grenar i olika åldrar. På en borste rymmer upp till 20 bär.Sorten kännetecknas av stor fruktig, riklig skörd, genomsnittlig självfruktbarhet, opretentiöshet i vård. Busken växer snabbt och når en höjd av 2 m. Den har ett kraftfullt rotsystem. Rötterna är begravda i marken upp till 2 m, så att de kan förbli utan vattning under lång tid och tolererar torka väl. Skott är tjocka och raka, något långsträckta. I en ung växt har de en lätt pubescens samt brun eller rödaktig färg. Grenar är glesa, vilket förhindrar mekanisk odling av jorden under busken.
Buskens blad är stora, räfflade, något långsträckta eller rundade. Består av i genomsnitt 5 blad. Den övre loben är den största, de nedre är nästan omöjliga. De har en grön färg, och på toppen av skotten har de en ljusgrön nyans, liksom vita vener. Bladplattan är svagt belägen på baksidan. Blommorna är små, bisexuella, har en lila nyans och en klockformad form.
Vet du det Gröna, inte helt mogna vinbärsfrukter innehåller fyra gånger fler näringsämnen än helt mogna bär.
Urvalshistorik
Urvalet av vinbär Chereshnevaya genomfördes i Ukraina, tillhör UAAS: s institut för trädgårdsskötsel i Kiev. Namnen på uppfödarna är K. Kopan och U. Kopan.
Sorten föds upp som ett resultat av komplex korsavel av olika sorter och arter. Uppfödare sätter sig som mål inte bara att skapa en ny sort för industriell produktion, som görs i Europa. De var särskilt uppmärksamma på bärens storlek och storlek, så att denna sort snart fick popularitet, inte bara i OSS-länderna, utan köptes också aktivt av europeiska länder.
Efter sorten Cherry Chereshnevaya infördes i registret över växtsorter i Ukraina. Det anses vara framgångsrikt för industriell och amatörbär som växer i Ukrainas skogssteg och skog.
Utseende, bärens egenskaper, mognadstid, utbyte
Busken börjar blomma i mitten av maj och fortsätter till slutet av juni. Bärmognad sker från mitten av juli. Skördas i slutet av sommaren.
Mångfärden solbærkörsbär är mogen när det gäller mognad. På buskens borstar mognar i genomsnitt upp till 20 bär. Med riklig vattning, som växten älskar, liksom högkvalitetsgödsel, ökar mängden avkastning. Från en buske kan du få upp till 5 kg av grödan.
Ett särdrag i sorten är bärens otroligt stora storlek. Frukt når vanligtvis en vikt av 4,5 g. Bären är endimensionella, har en rundad form, blank svart färg. Huden är tät och elastisk. Hudets råhet känns dock inte, den verkar inte hård när den konsumeras. På grund av den starka beläggningen av bär, liksom möjligheten till torr separering, har bären hög transportabilitet. Förutom manuell skörd är maskinrengöring acceptabelt.Vet du det Vinbärsblad rekommenderas att läggas till burkar för bevarande. De hjälper till att förbättra smaken på grönsaker och öka fördelarna med bevarande.
Bär kännetecknas av hög smaklighet. Fruktmassan har en grönbrunaktig nyans, samt en behaglig söt och syrlig smak och rik arom. Frukt har en hög nivå av bioaktiva element.
Kemisk sammansättning:
- fasta ämnen - 13,8-15,8%;
- socker - 12,1-12,9%;
- syror - 2,4–2,6%;
- pektin - 1,4–1,7%;
- fenol - 469 mg;
- C-vitamin - 202–209 mg.
Fruktmognadstiden börjar på samma gång. Teknisk mognad börjar i juli. Bären är mogen jämnt, men kan fortsätta att hänga på grenarna en god stund. De mogna frukterna hålls på busken, medan de inte förstöras och inte smuldrar.
För- och nackdelar
Som alla kulturer har solbärsorten Cherry sina för- och nackdelar. Recensioner av trädgårdsmästare låter både på ett positivt och negativt sätt, därför är det viktigt att känna till sorts egenskaper för att odla en gröda och få maximal nytta av den.
- fördelar:
- mycket stora frukter;
- hög motståndskraft mot frostiga vintrar, vilket gör att du kan odla en variation i alla territorier;
- krävande i vård;
- ger en riklig skörd;
- lång fruktning;
- hög transportabilitet;
- bär hålls länge på en buske;
- frukt är lämpliga för alla typer av bearbetning;
- resistent mot sjukdomar och skadedjur.
- Nackdelarna med sorten:
- otillräckligt hög självfruktbarhet;
- under blomningstiden förlorar motståndet mot torka;
- under ogynnsamma väderförhållanden minskar utbytet;
- första fruiting först efter 2 år.
Jordbruksteknik
För att få maximal nytta och avkastning från grödan måste du känna till och följa reglerna för plantering och vård av växten. För en högkvalitativ plantering av vinbär av sorten Chereshnevaya bör du studera:
- vilken plats som är lämplig för att plantera en planta;
- lämplig tid för plantering av vinbär;
- hur man förbereder jorden för växten;
- avståndet mellan buskarna vid plantering;
- hur man gör ett hål för en planta;
- hur man matar busken och tar hand om oss.
Video: Så planterar man vinbär
Sitsval och landning
Det är bättre att välja ett öppet och rymligt område för plantering av plantor av Chereshnevaya-sorten. Platsen bör vara väl upplyst av solljus under dagsljus.
Kulturen kan växa i alla välgenomträngliga, fuktiga områden, men chernozem-ler är det bästa markalternativet för en plantor. Den bästa tiden för att plantera en gröda anses vara tidigt på våren, innan knoppar eller början av hösten. Jorden måste dock förberedas i förväg.Viktigt! Bär som bär frukt i skuggan blir mycket mindre söta och skörden kommer inte att vara så riklig.
Vinbärsplantering:
- Förbered jorden, gräva, gödsla.
- Två veckor tidigare än den föreslagna landningen, gräv hål för landning med ett avstånd mellan dem på minst 2 m och ett djup på 40 cm.
- Gör gödningsmedel. Som toppförband kan du använda kompost eller gödsel blandat med kaliumsulfat eller superfosfat. Blanda dem med marken.
- Om plantering utförs i tunga lutande områden, bör hålen vara minst 60 cm djupa. Sanddrenering ska installeras i botten. Gödningsmedel behöver också dubbelt så mycket.
- Omedelbart före landning, häll en halv hink med vatten i groparna.
- Skär plantor och lämnar högst 5 knoppar på varje skott.
- Sprid rötterna innan du planterar.
- Plantera växten vertikalt.
- Täck rotsystemet med jord och vatten.
- Trampa jorden och mulch med torv eller humus.
Viktigt! Sågspån rekommenderas inte som mulch, eftersom de surgör jorden och suger ut kväve från jorden.
Vård
Huvudvården för växten är vattning, lossning, ogräs, avlägsnande av ogräs och toppförband. Efter plantering måste du regelbundet vattna plantorna. Eftersom vinbär har ett ytligt rotsystem är kulturen mycket hygroskopisk. Det är dock viktigt att undvika stagnation av vatten.
Svarta vinbär kräver bladöverdelning och behöver bildas äggstockar varje år. Om grödan planteras i en beredd, väl befruktad jord, ungefär 2 år efter plantering, kan växten klara sig utan att gödsla. Det är viktigt att klöva rotzonen varje vår.
2-3 år efter plantering är det nödvändigt att applicera torr kalium-fosforgödselmedel under höstgrävningen. Cirka 30 g mat beräknas per vinbärbuske.Om den tidiga våren bör urea och ammoniumnitrat tillsättas, som vanligtvis tvättas med varmt vatten. Du kan göra detta i snön eller lösa upp i vatten. Den ungefärliga mängden gödningsmedel är 25 g per buske.
Vet du det Vinbär anses vara en utmärkt honungsväxt. Vinbärshonung är känd för sina terapeutiska och profylaktiska egenskaper.
Organiska gödningsmedel används vanligtvis under buskens blomningstid. För att göra detta, använd fågeluttap eller mullein. Efter blomningen kan buskar behandlas med en lösning av zinksulfat. Detta kommer att förbättra bärens frukt och kvalitet.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Skadedjur och sjukdomar i sorten Chereshnevaya orsakar betydande skador på grödan och kan förstöra hela plantage av buskar. Det är viktigt att skilja dem utifrån de viktigaste symtomen och tecknen, samt veta metoderna för att behandla sjukdomar och sätt att bekämpa skadedjur.
Sjukdomar i kultur och behandlingsmetoder:
- Antracnos av vinbär. Sjukdomen är svamp i naturen. Tecken: utseendet på mörkbruna fläckar på bladplattan. Som ett resultat krullar bladen och torkar. Att behandla sjukdomen hjälper till att behandla växten med en lösning av Bordeaux-vätska eller kopparsulfat. Skadat bladverk måste skäras av och brännas.
- Puddermögel Svampsjukdom. Svampen berör alla vegetativa delar av växten. I slutet av våren tappas knopparna, bladen och snart själva frukterna med en vit beläggning, som mörknar över tiden. Under de första dagarna av sjukdomen kan plack raderas utan mycket ansträngning. Påverkade vinbärsblad krullar, ändrar form och torkar ut, bären är mindre. För att läka en växt är det nödvändigt att ta bort alla dess drabbade områden och sedan bränna dem. Själva växten och jorden under den måste sprayas med en lösning av kopparsulfat eller använda svampmedel ("Topaz", "Fundazol").
- Vit fläck. Svampsjukdom, som manifesteras av skador på bladplattan. Små fläckar visas på bladen, snart blir bladen deformerade och torra. Konsekvensen av sjukdomen är en minskning av mängden avkastning. Som en strid, använd Bordeaux vätska, som behandlas med buskar.
- Terry vinbär (vändning). Sjukdomen är smittsam och överförs av skadedjur som bladlus, fästingar, buggar. Det visas under perioden med aktiv färgbildning på buskar. Sjukdomen kännetecknas av utseendet på frotté på blommorna, de blir små och torkar snart ut. Lämnar torra, ändra form. Den trevliga doften av vinbär försvinner, busken blir karg. För förebyggande är det nödvändigt att behandla buskar med fungicider på våren. Påverkade områden tas omedelbart bort.
- Randig mosaik. Sjukdomen är viral i naturen. Sändes genom en attack av bladlöss och fästingar. Det manifesteras av uppkomsten av ljust gula mönster på bladplattan på växten i form av stora vener. För förebyggande är det nödvändigt att säkerställa att plantmaterialet är av hög kvalitet och friskt. Buskar måste behandlas med kemikalier. Sjukdomen kan inte behandlas, så den sjuka busken måste förstöras. Jorden där växten växte rekommenderas inte att användas för plantering de kommande 5 åren.
Vinbär skadedjur:
- Bladlöss. Tecken på en attack på växten är tvinnade blad och utseendet på myror som kryper längs grenarna. Insektsmedel används för kontroll. I början av attacken kan buskarna behandlas med en tvättlösning eller infusion av vitlök eller tobak.
- Fästingar. Attackera en anläggning tidigt på våren. Larver förstör alla växande knoppar på växten.
- Glass Shaker. På grund av skadedjuren nederlag torkar buskarna.
Klippning och formning av en buske
Buskar beskärs tidigt på våren eller sen hösten. Unga skott bör förkortas med 6-7 njurar. Gamla grenar måste skäras till roten, och sjuka skott måste också förstöras. Således förnyas vinbärbusken. Efter bildandet av busken bör cirka 15 grenar i olika åldrar vara kvar.
Vint
Buskar tolererar även svår frost. Men för att skydda anläggningen i regioner med ett särskilt hårt klimat kan du linda grenarna på en vinbärbuske med en plastpåse eller nylonväv. Sådant skydd måste tas bort tidigt på våren.
Skörd och lagring
För skörd rekommenderas det att välja en solig dag och torrt, varmt väder. Bär bör plockas med borstar. Fruktskörden är torr, så du kan använda både manuella och mekaniska metoder för skörd.
Bär kännetecknas av god transportabilitet, men om det är nödvändigt att transportera grödan över långa avstånd är det bättre att samla dem något omogna. Slutligen mognar frukten under transporten. Transporten bör inte överstiga 10 dagar. Om transporten är kort kan bären plockas helt mogna.
För lagring måste grödan skördas samma dag. För att göra detta är det nödvändigt att sortera bär, ta bort skadade frukter, placera produkten i plastpåsar, packa bär 1–1,5 kg vardera. Efter att påsarna har tätats och placerats i torra lådor. Lådorna finns i kylen. Således lagras grödan upp till 3 månader. För längre lagring bör bär frysas.
Vinbär Chereshnevaya är en stor fruktig sorts, plantering som ofta finns i sommarstugor. Frukterna är lämpliga för alla typer av bearbetning: för att tillverka sylt, sylt, gelé, marmelad, vin, fruktdrycker, juice och fruktdrycker är också tillverkade av vinbär. Det är lämpligt för att fylla och dekorera desserter samt för färsk konsumtion. Det kännetecknas av en gynnsam effekt på människokroppen.Recensioner
Denna sort har en mycket betydande fördel - mognadstiden. inte många värdiga sorter mognar i de sena stadierna, när det nästan inte finns några bär på marknaden. Dessutom har sorten en mycket vacker glansig nästan en-dimensionell bär. Det är sant att smaken är lite nedslående, men den är inte för alla.