Varje hemmafru är intresserad av att laga olika rätter. Stegen nedan beskriver hur man fyller svampar och bakar dem i ugnen, samt hur man väljer lämpliga ingredienser.
Urval och beredning av ingredienser
Receptet för fyllda champignon är mycket relevant som mellanmål. För att förbereda denna maträtt måste du välja färskt kött (köttfärs) och svamp som har en vit hatt utan grå fläckar, har en behaglig svamplukt, torr och helst samma storlek.
Vet du det I Ukraina, inte långt från Kiev, odlades en mycket stor champignon. Dess vikt var 1,98 kg och hattens diameter var 34 cm.
Svampar kan fyllas med absolut alla köttfärs.. Det rekommenderas att välja kött, kyckling, kalkonhacka eller en blandning av grönsaker. En svamphatt förbereds för fyllningen, benet används bäst för andra rätter.
Fyllda svampar i ugnsreceptet med köttfärs och ost
440 minuter
slipad svartpeppar
½ tsk
Näringsvärde per 100 g:
Varje svamp måste förberedas: tvätta och ta bort benen. Lägg sedan alla på en bakplåt. Där kan de stå i flera minuter tills du förbereder fyllningen.
Tillsätt kryddor och örter i rå köttfärs, blanda och bilda små bollar. Du kan också lägga till ett ägg.
Varje champignon måste vara fylld med köttmassa.
Ost ska rivas och strö på varje fylld svamp. Du kan också lägga till en tomat. Häll olivolja över skålen.
Ugnen måste förvärmas till 180 ° C. Det är nödvändigt att baka skålen, detta bör göras i 30 minuter.
Viktigt! Det rekommenderas att smörja ugnsoljan med olivolja. Detta undviker bildning av bränd skorpa på produkter och skadar dem i behållaren.
Efter att ha läst om hur du fyller svampar och bakar dem i ugnen kan du göra det själv hemma. När du har tagit fram kvalitet och färska ingredienser och förberett dem korrekt får du en välsmakande maträtt.