Sallader, vars huvudingredienser är grönsaker, nötter och torkad frukt är inte bara välsmakande, utan också mycket användbara för människokroppen. Artikeln beskriver det bästa receptet för en av sådana vitaminsallader - rödbetor, med tillsats av katrinplommon, valnötter, hård ost, dess detaljerade beskrivning och steg-för-steg tillagningsinstruktioner med ett foto.

Urval och beredning av ingredienser

För att förbereda en läcker maträtt måste du hämta ingredienser av hög kvalitet. När du köper rödbetor till en sallad, var uppmärksam på grönsakets utseende, dess färg ska vara mättad rödbrun, ytan är slät, utan spår av mögel, råtta eller mekanisk skada.

Vet du det Rödbetor hemland är Iran, där grönsaken fortfarande växer i naturen. Ursprungligen konsumerades endast toppar och rotskörden användes för medicinska ändamål.

Det är bättre att köpa nötter som skalas för att få en bra produkt säkert. Den bästa smaken ägs av en mutter med en lätt hud, en trevlig nötig doft, utan spår av mögel.

Svisker för en maträtt kan användas som rökt eller vanligt. Rökt katrinplommon har en glansig blank yta, den är mjukare och våtare, eftersom den bearbetas med ytterligare kemiska komponenter för bättre konservering. För att undvika att skadliga kemikalier tränger in i kroppen rekommenderas det att hälla katrinplommon över med kokande vatten innan salladen förbereds. Vanliga katrinplommon bör vara ogenomskinliga, enhetliga i färg, luktar bra och inte hålla fast vid händerna.

Förbered en läcker och hälsosam rödbetasallad med katrinplommon och nötter för alla oerfarna kockar. För att göra smaken så balanserad och behaglig som möjligt rekommenderas att följa rekommendationerna för urval av produkter och följ tillagningsanvisningarna.