Hur många sallader - så många förband! För att göra färska och bittera ingredienser välsmakande, är det inte nödvändigt att göra majonnäs för dressing. Här kommer salladdressar att rädda.
Bensinstation nummer 1. valnöt
20 minuter1 timme
cashew dränkt över natten
100 g
- salt efter smak.
Näringsvärde per 100 g:
- beredning:
Pisk alla ingredienser i en mixer.
Bensinstation nummer 2. asiatiska
520 minuter
finhackad chili
0,5 tsk
- torra asiatiska örter
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
Pisk citronsaft, honung och smör i en mixer och tillsätt melonpuré.
Bensinstation nummer 3. Melon
520 minuter
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
Pisk citronsaft, honung och smör i en mixer och tillsätt melonpuré.
Bensinstation nummer 4. betor
520 minuter
kyld olivolja
2 msk. l.
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
Piska alla ingredienser i en mixer och tillsätt kyld olja i slutet ..
Olika länder gör tankning på olika sätt. Kina tillverkade förband genom att blanda sojasås med alla ingredienser, i Babylon blandade de allt i basen med vinäger och olja, och i Egypten och Rom stänkte de med salt och vattnades med olja.
Bensinstation nummer 5. Grön olja
520 minuter
basilika (eller andra greener)
50g
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
- Slå allt i en mixer.
- Sila genom en sil och stäng tätt med locket i en burk.
Kungliga kockar använde upp till trettiofem olika salladingredienser. De inkluderade rosenblad och olika örter.
Tankning nr 6. Asien för jordnötter
jordnötssmör: 45 g; varmt vatten: 1 msk. l.; citronsaft: 2 msk. l.; sojasås: 2 msk. l.; vegetabilisk olja: 2 msk. l.; honung: 1 msk. l .; vitlök: 2 kryddnejlikor; liten ingefära: 1 st.; chilipeppar: 1/2 del; salt, peppar: efter smak.
520 minuter
basilika (eller andra greener)
50g
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
- Lägg jordnötssmör i en skål, häll varmt vatten, tillsätt citronsaft, sojasås, vegetabilisk olja och honung. Blanda allt väl.
- Tillsätt vitlök, ingefära och chili frön. Tillsätt salt efter smak och slå med en mixer.
Tankning nr 7. morot
51 timmar 20 minuter
basilika (eller andra greener)
50g
vegetabilisk olja
2 msk. l.
Näringsvärde per 100 g:
beredning:
- Skär av huvudet så att alla tänder är synliga. Förpacka i folie och baka i ugnen vid + 200 ° C i 40-60 minuter.
- Kombinera alla ingredienser och tillsätt vitlök från ugnen.
- Pisk med en mixer tills den är jämn och lägg den åt sidan i 15 minuter.
Så från enkla ingredienser kan du göra en ny sallad varje dag och inte vänja dig till smaken.
